Ces échanges de silicone sont une bouée de sauvetage – littéralement
Je suis toujours à la recherche de façons d’être un peu plus durable et de découper des toxines de chez moi, et cela n’est nulle part plus répandu que dans ma cuisine.
C’est pourquoi j’ai quitté l’utilisation de la pellicule plastique il y a des années et j’ai opté pour des échanges de stockage d’aliments en silicone à la place. Non seulement ils réduisent les plastiques, aidant à protéger ma santé et à réduire les déchets, mais ma nourriture reste plus fraîche plus longtemps, et j’économise également de l’argent à long terme.
Des enveloppes en silicone aux alternatives en sac en plastique, ces échanges de silicone durables sont mon meilleur secret pour créer une maison non toxique.
Échanges de stockage d’aliments en silicone
Je suis un grand défenseur de l’achat d’un produit plus coûteux et plus durable une fois plutôt que de dépenser constamment pour l’alternative moins chère et à usage unique.
Je le fais partout dans ma maison, de l’échange de serviettes en papier aux tissus en microfibre de Walmart, des produits d’hygiène personnelle alternatifs et, notamment, mes idées de stockage de nourriture pour réduire les déchets alimentaires.
Je jure maintenant par des sacs de nourriture en silicone sur des sacs en plastique et des couvercles en silicone à un bol à la place au lieu de la pellicule plastique, à côté du stockage des aliments en verre, similaire à cet ensemble de stockage d’aliments en verre Rubbermaid, de Target.
Le meilleur morceau? Ces solutions en silicone sont faciles à nettoyer (je les ajoute simplement à la pile lors du lavage des mains) et je les réutilise encore et encore. Ils sont souvent l’une des nombreuses choses que vous pouvez également nettoyer dans un lave-vaisselle – mais vérifiez toujours les instructions du fabricant sur vos produits en silicone pour être en sécurité.
8,7 « x 7 »
Fabriquées à partir de matériau PEVA 100% de qualité alimentaire, ces sacs de congélation réutilisables sont exempts de BPA, de PVC, de latex, de plomb et de phtalates.
Ensemble de trois
Cette enveloppe en silicone extensible sans BPA agit comme une pellicule plastique normale, mais est lavable et réutilisable, et ne risque pas la contamination microplastique. Il s’agit également de lave-vaisselle, de micro-ondes et de congélateur.
Quatre tailles
Pour les bols, j’adore utiliser des couvercles en silicone extensible pour former un joint serré pour garder les aliments plus frais plus longtemps et pour éviter les déversements dans mon réfrigérateur. Cet ensemble est également au micro-ondes et au lave-vaisselle pour plus de commodité.
Le remplacement de la pellicule plastique traditionnelle par des sacs de nourriture en silicone et des couvercles de bol est simple, rapide et relativement abordable. Plus important encore, cependant, ces commutateurs de cuisine plus durables pour bannir les microplastiques ne contiennent pas deux plastiques communs – BPA et PVC – qui peuvent souvent affecter notre santé.
Ces plastiques, Tracee Yablon Brenner, RD, coordinateur de projet de diététiste intégratif ambulatoire au Holy Name Medical Center, sont des « perturbateurs endocriniens qui peuvent pénétrer la nourriture et les boissons ». Le PVC, en particulier, est un type de plastique «généralement présent dans les emballages alimentaires tels que les récipients de vinaigrette, le papier d’aluminium, les tasses en plastique, les plateaux et les couvercles», ajoute-t-elle. «Le PVC libère des produits chimiques dangereux, en particulier lorsqu’ils sont chauffés, comme les phtalates et les dioxines.
« Il existe des recherches émergentes selon lesquelles les produits chimiques dans les plastiques sont connus pour perturber les hormones, provoquer des problèmes de développement, associés aux anomalies et à l’hyperactivité de la glande thyroïde et à l’hyperactivité de la glande thyroïde et peuvent augmenter le risque de cancer. »
En conséquence, Tracee recommande également de passer aux couvercles en silicone, également disponibles chez Walmart, au lieu de la pellicule plastique.
Le stockage des aliments en silicone est-il sûr?
Sceller les sacs de nourriture en silicone peut également faire durer les aliments plus longtemps.
Vous ne pouvez pas parler d’échanges de silicone sans aborder le fait que le silicone est toujours classé comme un polymère en plastique. Cela étant dit, le silicone a une structure moléculaire plus durable, ce qui signifie qu’elle ne libère pas de microplastiques dans la façon dont d’autres produits en plastique, tels que la pellicule plastique ou le stockage des aliments en plastique, le font.
En conséquence, faire attention à votre silicone et ne pas l’exposer à des objets tranchants tels que les couteaux pour éviter les coupes et les rayures profondes fait du silicone une alternative plus sûre au stockage en plastique traditionnel que vous ne devriez jamais utiliser dans un garde-manger.
Parfait pour le contrôle des portions
Le stockage de silicone de qualité alimentaire peut également vous aider à améliorer vos essentiels de préparation aux repas. Ces cubes de souper sont conçus pour que chaque compartiment soit une partie de la soupe, du bouillon ou du jus – tout ce dont vous avez besoin pour congeler, en préparant des repas de réchauffage plus tard une brise.
Quatre tailles
Besoin de quelque chose de plus petit, plus léger ou moins fragile que le stockage des aliments en verre? Ces récipients d’aliments en silicone sont une excellente alternative. Ils sont parfaits pour la préparation des repas ou le déjeuner en déplacement. Ils se replient également pour faire plus d’espace dans de petites idées de rangement de cuisine.
Fuite
Sécurité pour le lave-vaisselle, le micro-ondes, le four (jusqu’à 425 ° F) et plus encore, les réutilisables de Stasher facilitent l’abandon de plastique à usage unique et répondent aux besoins des ménages sans fin.
FAQ
Quelle est la différence entre le silicone et le silicone de qualité alimentaire?
Le silicone de qualité alimentaire est plus sûr à utiliser à des températures plus chaudes et plus froides, restant non toxique même lorsqu’il est soumis à des aliments chauds ou à des températures glaciales. Le silicone ordinaire, en revanche, n’a pas été testé pour les applications alimentaires et peut contaminer votre nourriture si elle est utilisée pour le stockage ou la cuisson.
Le silicone peut-il aller au micro-ondes?
La plupart des silicone de qualité alimentaire sont sûrs pour une utilisation au micro-ondes, bien qu’il soit préférable de vérifier les instructions des fabricants pour vous assurer que votre produit spécifique est celui pour le chauffage et ne contient aucun éléments métalliques tels que les zips ou les supports structurels, dans le cas des conteneurs en silicone.
Rencontrez les experts
Le silicone n’est pas votre seule option en ce qui concerne les échanges de stockage de nourriture plus sûrs, il existe également de nombreux produits non toxiques de cire d’abeille.
