Semez-les pour une richesse de légumes locaux dans les jardins urbains – plus des conseils de plantation d’experts
La culture de légumes est une expérience complètement satisfaisante, et ces cultures locales dépasseront toujours les produits en sac ou enveloppés en plastique que vous trouverez dans les épiceries. Même si vous avez un petit jardin ou des pots sur une terrasse ou un balcon, vous pouvez toujours planter une grande variété de légumes dans des conteneurs ce mois-ci.
J’ai travaillé comme jardinier de cuisine professionnel cultivant des légumes dans des jardins de cuisine pour les restaurants pendant de nombreuses années. De plus, j’ai cultivé une gamme de cultures dans des pots et des lits surélevés dans des jardins urbains plus petits à la maison.
Certes, Juin est occupé dans n’importe quel potager, avec des cultures précoces à récolter, des légumes à semer, et beaucoup d’arrosage et de désherbage requis. Si vous souhaitez commencer ou développer un jardin de contenants de légumes, je vous recommande de planter ces sept cultures ce mois-ci.
Légumes à planter en juin – 7 des meilleurs pour les jardins de conteneurs
Ici, j’ai choisi certains des meilleurs légumes à planter en juin. Ce sont tous d’excellents légumes à cultiver dans des pots, et je fournis également des conseils de semis experts que j’ai ramassés de mes nombreuses années de culture de cultures à partir de graines dans les jardins de légumes.
Bok choy
Également connu sous le nom de Pak Choi, ce légume asiatique est un type de chou chinois cultivé comme une culture feuillée. Il est disponible en variétés blanches ou vertes, et les feuilles ont un goût doux et poivré, ce qui les rend idéaux pour ajouter de la texture et des épices aux salades ou aux sautés.
Vous pourrez peut-être obtenir des plantes Bok Choy ce mois-ci pour planter des légumes directement dans vos conteneurs ou vos lits surélevés. Cependant, vous pouvez semer des graines à l’extérieur ce mois-ci pour une façon favorable à un budget pour obtenir des récoltes de feuilles.
Tout récipient doit avoir d’au moins 10 à 12 pouces de large et rempli de terreau de haute qualité. Semez les graines directement sur la surface et couvrez d’une fine couche de plus de sol. Placer le récipient dans un endroit ensoleillé, idéalement avec au moins six heures de soleil par jour, et gardez le sol humide.
La récolte peut être récoltée dès 30 à 40 jours plus tard pour les feuilles de bébé, ou a laissé un peu plus longtemps à se développer à maturité pour la cueillette lorsque les feuilles atteignent au moins 12 pouces. Vous pouvez choisir Bok Choy comme une récolte coupée et encore encore encore, ou couper toute la tête.
Vous pouvez obtenir des graines de Bok Choy «White STEM» de True Leaf Market à semer ce mois-ci.
Oignons verts
Oignons verts, oignons de printemps ou oignons verts. Ce sont trois termes qui ont tendance à être utilisés de manière interchangeable pour ces types d’oignons reconnaissables qui sont récoltés avec des tiges minces et des hauts verts. La différence est de savoir si vous les récoltez une fois qu’une petite ampoule s’est formée, ou légèrement auparavant.
Peu importe ce que vous cultivez ou ce que vous les appelez, ces cultures sont des légumes à croissance rapide qui peuvent être prêts à récolter environ 60 jours après le semis.
Ils peuvent être semés dans des pots d’au moins 18 pouces de large au printemps et en été. La largeur est plus importante que la profondeur, car les oignons verts ont des racines peu profondes. Un planteur rectangulaire, comme ce jardinière d’Amazon, fait un creux idéal pour cultiver ces alliums acidulés.
Soit faire des forets peu profonds et leur saupoudrer les graines, soit les disperser sur la surface du mélange de rempotage et couvrir avec un demi-pouce de terre. Gardez le sol humide, placez le récipient dans un endroit ensoleillé et éclaircissez les semis à 1 à 2 pouces les uns des germes lorsqu’ils germent.
Un oignon vert à croissance rapide classique que j’ai toujours grandi et que j’ai trouvé très fiable est «White Lisbonne». Vous pouvez obtenir des graines de «Lisbonne blanche» à Burpee pour semer dans des conteneurs ce mois-ci.
Courgettes
La croissance des courgettes est très simple, et les plantes sont si productives que la probabilité est que vous n’en avez besoin que pour vous donner toutes les courgettes que vous voulez chaque été.
Si vous voulez cultiver des courgettes dans des conteneurs, les variétés de buissons à croissance compacte sont les mieux adaptées aux pots. Tout conteneur veut être grand, idéalement de 5 à 10 gallons, pour accueillir le système racinaire important du légume.
En juin, vous pouvez obtenir des couches de courgettes vivantes à mettre dans des conteneurs, ou vous pouvez toujours diriger les graines de truie si vous le faites tôt dans le mois. Semez les graines à un pouce de profondeur dans le sol, placez le récipient dans un endroit chaud et brillant et gardez le sol humide pour une bonne germination.
Arrosez régulièrement les cultures tout au long de l’été, mais ne dépassez pas les plantes car elles risquent de pourrir assis dans le sol détrempé et arroser le sol plutôt que le feuillage pour éviter les maladies fongiques.
Les courgettes dans les pots bénéficieront d’engrais équilibrés au début de la saison, plus un aliment toutes les deux semaines avec un engrais de tomates (comme cet aliment liquide de tomates à Walmart) une fois qu’il commence à fleurir, pour aider à développer et mûrir les fruits.
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Concombres de brousse
Les concombres peuvent ne pas être la première récolte qui me vient à l’esprit lorsque vous pensez aux conteneurs, cependant, les concombres de brousse sont des plantes plus petites adaptées aux pots.
Ils ne cultivent pas les mêmes tiges longues que les concombres vigoureuses et, par conséquent, n’ont pas besoin d’un gros treillis de jardin végétal pour les soutenir. Ils sont idéaux pour grandir dans des pots, soit en débordant sur les bords du récipient ou maintenu en position debout avec une simple cage de tomate.
Pour faire pousser des concombres dans des pots, choisissez un récipient au moins cinq gallons et placez-le dans un endroit chaud où ils peuvent profiter de beaucoup de soleil d’été. Les plantes auront besoin d’arrosage et d’alimentation réguliers avec une alimentation de tomates ou un engrais de confrey toutes les deux semaines une fois qu’ils commencent à fleurir et à se fructifier.
Vous pouvez planter des graines de concombre directement dans des conteneurs ce mois-ci, semis trois et les amincir pour laisser les semis les plus forts et les plus sains une fois qu’ils germent. L’alternative est de cultiver des concombres à partir de plantes achetées en magasin, ce qui vous donnera une récolte antérieure.
Ces graines de concombre «Champion de Bush» à Burpee deviennent des plantes compactes mais très productives qui sont idéales pour les conteneurs ou les lits surélevés.
Bettes
La bette à carde est une excellente récolte à double usage pour tout petit potager. Non seulement il a l’air magnifique, avec ses tiges de couleur vive, ce qui fait de l’écran ornemental, mais c’est aussi un légume productif facile à cultiver.
En particulier, le «Rainbox Mix» de graines de carde suisse, disponibles sur le marché des feuilles True Leaf, produit des plantes dans des tons de rouge, jaune, orange, blanc et rose pour un ajout dramatique à n’importe quel espace.
Si vous voulez cultiver la bette à carde ce mois-ci, semez les graines directement dans des conteneurs d’au moins 12 pouces de large. Alors que les plantes seront disponibles pour planter la bette à carde suisse directement dans vos pots, la récolte est simple à cultiver à partir des graines.
Comme les graines sont plus grandes que les autres graines de légumes, semez-les individuellement dans des trous à un pouce de profondeur et au moins quatre pouces d’intervalle. Alternativement, vous pouvez faire éclater un couple dans chaque trou, mais soyez prêt à éclaircir les semis à mesure qu’ils se développent.
Plantez votre récipient dans un endroit ensoleillé, bien que la bette à carde puisse tolérer une pièce de partie et peut bénéficier d’un peu de protection contre le soleil de l’après-midi dans des zones de rusticité américaines plus chaudes. Si tout se passe bien, vous devriez pouvoir récolter la bette à carde dans 4 à 6 semaines à mesure que le bébé part, tandis que les feuilles matures seront prêtes quelques semaines plus tard.
Radis
Idéal pour ajouter la morsure et les épices à toutes les salades d’été, les radis sont très faciles et rapides à croître. Il peut prendre aussi peu que quatre semaines pour faire pousser des radis, du semis à la récolte, et vous pouvez obtenir de grandes cultures de conteneurs.
Les radis sont toujours directs directs dans leur endroit en croissance et peuvent être semés successivement du printemps au début de l’automne. Pour faire pousser des radis dans des pots, choisissez un récipient d’au moins 12 pouces de large et six pouces de profondeur. Six pouces est la profondeur minimale pour les variétés plus courtes, tandis que les types plus à racines auront besoin d’un conteneur d’au moins 12 pouces de profondeur.
Saupoudrez finement les graines sur la surface, couvrant avec un demi-pouce de terre, et placez le récipient dans un endroit ensoleillé. Les producteurs dans les climats plus chauds devraient offrir aux radis une protection contre le soleil de l’après-midi pour éviter les boulonnages.
Gardez le sol humide et mince semis à environ deux pouces d’intervalle au besoin, et commencez à récolter des radis une fois qu’ils atteignent une taille utilisable, qui pourrait se produire aussi peu que 30 jours de semer les graines.
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Betteraves
Les betteraves se présentent sous différentes formes et couleurs, et elles peuvent être consommées crues dans des salades, rôties, marinées et plus encore. Quel que soit le type de betteraves que vous choisissez, ils sont tous faciles à cultiver et peuvent être semés directement dans des conteneurs ce mois-ci.
Semer les graines sur la surface du compost et couvrir avec un pouce de terre. Cependant, il semet toujours finement car les betteraves sont multi-germes et cela signifie qu’il y a 2 à 5 graines contenues dans la grande graine que vous semez.
Ruon trop épais lorsque vous plantez des betteraves, et vous aurez beaucoup d’amincissement devant vous, car vous voulez donner à chaque betterave environ cinq pouces d’espace. Cependant, la bonne nouvelle est que les semis éclairés peuvent être ajoutés aux salades.
Gardez le récipient dans un endroit ensoleillé et arrosez-le régulièrement. Vous pouvez commencer à récolter les betteraves une fois qu’ils atteignent la taille d’une balle de golf, mais n’attendez pas car ils peuvent développer un noyau boisé lorsqu’ils sont laissés trop longtemps.
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FAQ
Puis-je semer des graines de tomate en juin?
Juin est en retard pour planter des tomates; Cependant, vous pouvez obtenir une récolte cette année si vous les semez au début du mois. Si vous voulez faire pousser des tomates dans des pots et que vous n’avez pas encore obtenu de semis de graines, considérez cette tomate «Veranda Red Hybrid» de Burpee. Une variété de tomates compacte qui atteint rapidement environ un pied de haut et produit une récolte exceptionnelle de tomates cerises.
Pouvez-vous planter des carottes en juin?
Oui. Vous pouvez semer des carottes ce mois-ci, et vous pouvez cultiver des carottes dans des conteneurs avec succès en plantant des graines en juin. Les variétés de carottes à racine courte et arrondies sont les meilleures lorsque vous cultivez des carottes dans des pots, car ils nécessitent moins de sol pour mûrir. Les carottes traditionnelles et àr enracinées ne sont adaptées que pour des conteneurs au moins 18 pouces de profondeur.
Puis-je planter des pommes de terre en juin?
Vous pouvez planter des pommes de terre en juin, mais certains types sont plus appropriés que d’autres. En particulier, les premiers types de pommes de terre sont les meilleurs pour la plantation ce mois-ci, car ils prennent 100 jours pour passer de la plantation à la récolte. Ils sont également idéaux pour cultiver des pommes de terre dans un récipient.
Ci-dessus, une sélection supérieure de légumes à planter en juin que je recommande pour une grande gamme de récoltes. Cependant, lorsque vous faites des semis directs dans des pots ce mois-ci, je conseille également de mettre en place des mesures anti-feuilles.
Les limaces et les escargots sont connus pour grignoter les jeunes semis à mesure qu’ils apparaissent. Alors, que pouvez-vous faire pour vous débarrasser des limaces et garder vos pots en sécurité?
Avec des pots en particulier, vous pouvez mettre du ruban de cuivre autour d’eux, ce qui donne aux limaces un choc électrique doux, ou appliquer de la vaseline ou de la gelée de pétrole autour des jantes des conteneurs, car les limaces luttent sur la barrière glissante.
