Apprenez à organiser vos armoires de cuisine en zones utiles pour rationaliser la cuisine et la préparation des repas.
En tant que personne qui aime cuisiner et recevoir des amis, je peux attester qu’une cuisine organisée est productive. Croyez-moi, savoir quelle armoire contient vos meilleurs plats et laquelle abrite vos tasses à mesurer révolutionnera la façon dont vous cuisinez et nettoyez dans cet espace de travail acharné.
Mais même si vous avez probablement entendu parler des zones clés de l'organisation de la cuisine, vous n'avez peut-être pas appliqué ces zones à l'organisation des armoires de cuisine elles-mêmes.
J'ai consulté des organisateurs professionnels de la maison pour retravailler mes espaces d'armoires afin qu'ils travaillent plus dur pour moi. Continuez votre lecture pour découvrir comment appliquer cette technique à vos armoires à la maison.
Zone 1 : Essentiels du quotidien
Après avoir discuté avec des organisateurs professionnels, j’ai déplacé mes essentiels de cuisine quotidiens vers les armoires et tiroirs les plus proches du lave-vaisselle. Cet emplacement stratégique rend le déchargement du lave-vaisselle plus rapide et plus pratique, garantissant que vos articles les plus utilisés sont toujours à portée de main.
Je range les assiettes, bols, verres et tasses que je cherche quotidiennement dans les placards supérieurs de cette zone, et mes couverts et ustensiles de service sont désormais rangés dans les tiroirs situés sous cette armoire.
Christian Pfeiffer, organisateur professionnel chez Valley Organizing, a également recommandé d'investir dans des séparateurs et des organisateurs de tiroirs pour que tout reste propre. « Les paniers à vaisselle verticaux peuvent vous aider à empiler les assiettes verticalement, ajoutant ainsi une touche esthétique agréable », a-t-il expliqué. « Les rehausseurs d'étagères sont parfaits pour empiler des assiettes et des tasses, optimisant ainsi l'espace dans l'armoire. »
J'aime utiliser un rehausseur d'étagère dans ma zone « essentiels du quotidien », car il permet de voir plus facilement quelle vaisselle est propre et prête à l'emploi.
Zone 2 : La zone de cuisson
L’armoire qui abrite la plupart de mes essentiels de cuisine – tels que mes épices, ustensiles de cuisine et huiles les plus utilisés – est désormais idéalement placée à côté de la cuisinière. Cela me permet d'avoir tous mes articles préférés à portée de main lors de la préparation des repas et de réduire le nombre d'étapes que je dois suivre pendant le processus de cuisson.
Dans les placards supérieurs de cette zone, je garde mes huiles de cuisson sur une plaque tournante pour un accès facile, et j'ai organisé mes épices sur une contremarche. Christian Pfeiffer a recommandé d'aller plus loin, en catégorisant les épices en fonction de leur profil aromatique et en étiquetant tout pour un accès facile.
Heather Aiello, fondatrice de The Organized You, a recommandé de placer mes articles et ingrédients les plus fréquemment utilisés dans des endroits facilement accessibles, comme à la hauteur des yeux sur les étagères. «Les articles moins fréquemment utilisés peuvent être rangés sur des étagères supérieures ou inférieures», explique-t-elle. « Utilisez des plateaux tournants dans les armoires d'angle ou pour les condiments et les petits pots afin de les rendre plus faciles à atteindre. »
J'ai également déplacé mes plaques à pâtisserie, casseroles, poêles et ustensiles de cuisine plus grands dans les tiroirs et placards inférieurs de cette zone. Il est préférable de garder ces articles plus volumineux au ras du sol afin qu'ils soient faciles à voir et qu'ils ne s'écrasent pas sur vous au milieu de la préparation des repas.
Vous pouvez utiliser une étagère à épices murale à l’intérieur de la porte de votre armoire pour voir plus facilement quelles herbes et épices vous avez.
Zone 3 : La zone de préparation
En parlant de préparation des repas, une zone de préparation bien organisée peut faire ou défaire un dîner. Idéalement, cette zone de cuisine devrait être située dans une zone avec suffisamment d’espace de comptoir – comme un îlot de cuisine – car cette configuration offre suffisamment d’espace pour s’étendre et travailler confortablement.
Dans les armoires supérieures et les tiroirs de ma zone de préparation, je range des outils plus petits comme des râpes, des éplucheurs, des rouleaux à pâtisserie, des emporte-pièces, des couteaux et des cuillères à mélanger dans des contenants transparents et étiquetés. Dans les armoires inférieures, j'ai organisé des outils de préparation plus grands tels que des planches à découper, des bols à mélanger, des tasses à mesurer et des passoires. Cela permet de tout garder à portée de main.
Christian Pfeiffer recommande les étagères et tiroirs coulissants comme solution la plus pratique pour un accès rapide et facile aux casseroles et poêles : « Pour les casseroles et poêles plus lourdes, installez des étagères coulissantes à l'intérieur de votre armoire de cuisine. Avec des séparateurs réglables, les grilles coulissantes en fil métallique offrent des options pour accueillir des couvercles de différentes tailles.
Astuce : Vous pouvez également ranger les couvercles de casseroles dans un manchon maintenant le couvercle monté à l’intérieur de la porte de votre armoire.
Zone 4 : Confinement des aliments
L’armoire de cuisine la plus proche de mon réfrigérateur abrite toujours les éléments essentiels pour le stockage des aliments, tels que des contenants alimentaires et des bocaux Mason. Je garde ces articles ici pour faciliter grandement l’emballage des restes et la préparation des déjeuners.
J'ai également commencé à utiliser le tiroir coulissant situé sous l'armoire pour contenir tous mes sacs en plastique, mon papier d'aluminium, mon film alimentaire et mon papier sulfurisé. Ceux-ci sont tous contenus dans les organisateurs d'Amazon (voir ci-dessous).
Astuce : Fixez les couvercles sur les conteneurs vides pour éviter les dégâts et économiser de l'espace.
Dans mes armoires de cuisine inférieures, j'ai installé des éléments « coulissants » comme cette étagère coulissante Malaree. Aucun assemblage n'est requis et cela me permet de voir ce que j'ai à l'intérieur du placard sans avoir à trop me pencher au passage !
J'aime décanter une grande partie de mes aliments séchés et ces bocaux en verre pratiques sont parfaits pour voir et conserver les ingrédients dont je dispose.
Je ne jure que par ces organisateurs d'armoires et de tiroirs pour sacs en plastique. Ils gardent à portée de main tout ce dont j’ai besoin pour préparer les déjeuners et conserver les restes et se placent parfaitement dans mes tiroirs coulissants.
FAQ
Faut-il suivre ces zones spécifiques ?
Bien que vous ne soyez pas obligé de vous en tenir à ces zones spécifiques, Heather Aiello, fondatrice de The Organized You, conseille de stocker les objets à proximité de l'endroit où ils sont le plus fréquemment utilisés :
«Gardez les casseroles, poêles et ustensiles de cuisine près de la cuisinière. Pensez à l'emplacement du lave-vaisselle et rangez vos assiettes, verres et couverts à proximité », explique-t-elle. «Je garde tous les ustensiles de pâtisserie dans une armoire et les épices de cuisine dans une autre. Utilisez des bacs ou des paniers transparents pour contenir les objets plus petits, ce qui les rend plus faciles à trouver et à accéder.
Suivez cette règle simple pour organiser les armoires de cuisine afin d’améliorer la fluidité de la circulation.
Comment organiser l’électroménager ?
Meaghan Kessman, fondatrice de Meaghan Kessman Home Organization, suggère également de créer une « zone d'appareils électroménagers ». Elle recommande de séparer cette zone en deux zones en fonction de la fréquence d'utilisation : « Pour les appareils que vous utilisez fréquemment, assurez-vous que ce placard dispose d'une prise à proximité et rangez ces appareils dans les armoires inférieures pour un accès facile. »
«Pour les appareils utilisés moins souvent, utilisez les armoires supérieures ou les zones plus difficiles d'accès», poursuit Meaghan. « De cette façon, vos appareils fréquemment utilisés sont toujours à portée de main, tandis que ceux utilisés occasionnellement sont toujours organisés et accessibles en cas de besoin.
Pour garder votre cuisine organisée, parcourez-les périodiquement pour supprimer les éléments périmés, les doublons ou les éléments que vous n'utilisez plus. Cela permet de garder votre espace épuré et efficace.
