Certaines formes et certaines solutions de rangement que je regrette, mais il y a certaines choses que je referais certainement
Il y a deux ans, j'ai terminé la rénovation de la cuisine de la vieille maison que nous avions achetée un peu plus de six mois auparavant. Ce fut un moment historique, la première pièce à être achevée après avoir démoli notre belle nouvelle maison, installé un nouveau câblage et un nouveau chauffage dans chaque pièce, modernisant ce qui n'avait pas été touché depuis les années 1970.
Et j’ai adoré – et j’aime – la cuisine. La maison a été construite dans les années 1840 et se trouve au milieu d'une campagne calme, mais je voulais une finition contemporaine qui semble toujours fonctionner dans l'espace. Armoires en chêne, granit italien teinté vert, luminaires contemporains. Je voulais du calme, de la hauteur, de l'élégance et de la convivialité, parfait pour recevoir et cuisiner.
Mais deux ans plus tard, il y a certaines choses que je ferais différemment, car j'ai vu de nouvelles idées de cuisine se développer sur la scène internationale du design. Et certaines choses que je garderais exactement telles quelles et que je recommanderais à tous ceux qui commencent une rénovation de cuisine.
Ce que je regrette dans la rénovation de ma cuisine
Les tendances en matière de cuisine évoluent plus vite que vous ne le pensez – plus vite que nous mettons à jour nos cuisines. Et l'un des risques du travail est que même si rien dans ma cuisine ne semble démodé, j'ai toujours été influencé par les entretiens que j'ai menés avec des designers depuis et j'ai vu de nouvelles idées lors de salons de design que j'intégrerais si je devais l'installer. aujourd'hui.
La forme de l'île
Il est difficile de croire qu'il y a seulement deux ans, tous les îlots de cuisine étaient carrés. Ensuite, la marque italienne Cesar a lancé le Tangram et j’ai eu un moment d’éclair : les îles pouvaient avoir n’importe quelle forme. En fait, les bords incurvés n’étaient pas seulement plus jolis, ils semblaient plus accueillants et plus conviviaux. Par exemple, une table à manger ronde semble plus inclusive qu’une table rectangulaire, ce qui crée une hiérarchie où quelqu’un doit devenir le chef.
« Ajouter une courbe à une pièce telle que l'îlot de cuisine brise les lignes angulaires dures de l'espace », explique l'architecte d'intérieur torontois Ashley Montgomery, qui a conçu cette cuisine, ci-dessus, avec ses bords arrondis. « Cela apporte une douceur, mais aussi une touche inattendue. Cela donne également la possibilité d’ajouter des étagères ouvertes pour exposer des bols en grès et des pièces de décoration spéciales. C'est vraiment quelque chose que nous essayons de mettre en œuvre si l'espace le permet !'
La prochaine fois que je ferai une île, j'arrondirai les bords.
Le manque de rangement pour la verrerie
Regardez comme ma cuisine est jolie quand elle est habillée pour Noël ! Ces étagères de cuisine ouvertes avec leurs pots d’ingrédients savamment sélectionnés (que, oui, j’utilise réellement) ont fière allure toute l’année.
Mais! Même si j'aime l'art de l'exposition, j'aurais probablement dû installer ici des armoires de cuisine pour abriter la verrerie, un objet pour lequel je ne semble pas avoir trouvé de place et donc vivre, de manière agaçante, dans une armoire de la salle à manger attenante.
Bien sûr, je pourrais échanger les bocaux contre des verres, mais le problème est que j'ai accumulé des verres au fil des années et que j'en ai cassé quelques-uns en cours de route et maintenant ils constituent un assortiment non photogénique que je ne veux pas nécessairement en premier. chose que les gens voient. La prochaine fois? Une armoire suspendue aurait été un meilleur choix compte tenu de ma façon de vivre.
Le sol inégal
Lorsque nous avons récupéré le vieux revêtement de sol en vinyle et un bon centimètre de béton, nous avons découvert les dalles d'origine en dessous. Nous n'aurions pas osé espérer qu'ils seraient là, et encore en assez bon état pour être conservés.
Mais après avoir été en panne pendant près de 200 ans et avoir subi des années d'usure, ils sont inégaux, enfoncés par endroits. Personnage? Charme? Ils ont les deux à la pelle. Mais les crevasses et les fissures sont-elles faciles à nettoyer ? Non, pas vraiment. Surtout avec des chiens qui leur mettent des pattes boueuses partout chaque jour.
« Avec toutes les finitions de sol, pensez à ce à quoi cela ressemblera dans quelques années », déclare le célèbre designer britannique Russell Sage, connu pour ses excellents choix de sols dans des hôtels comme le Fife Arms. « Rien ne reste jamais intact, alors pensez à la durabilité de la surface. » Mes pierres anciennes sont durables, mais elles demandent beaucoup de travail pour être présentables, et si je devais y retourner, j'en tiendrais compte dans le projet, en choisissant du bois traité ou du stratifié plus facile d'entretien.
Ce que j'aime toujours dans la rénovation de ma cuisine
Il y a beaucoup de choses dont je suis toujours très heureux – et c'était exactement le bon choix pour notre façon de vivre et pour ce qui fonctionne dans une cuisine. Voici ce à quoi je conseillerais à quiconque de réfléchir.
La couleur du garde-manger
Terre cuite et bois – la combinaison parfaite. Tous deux aux tons chauds, tous deux parlant de plein air, de promenades en forêt et de vacances au soleil en Méditerranée. Et je suis tellement heureuse que nous ayons opté pour la terre cuite pour la couleur du garde-manger, une armoire à double façade intégrée dans le mur partiellement évidé pour plus de profondeur. J'utiliserais à nouveau cette teinte (Hari, de l'Atelier Ellis) pour tout projet futur.
« La terre cuite est une tendance clé en matière de design d'intérieur alors que nous continuons à chercher dans nos maisons le confort et le sanctuaire », a déclaré la designer Kelly Wearstler dans une interview qu'elle m'a accordée à l'époque où je planifiais la rénovation de ma cuisine. « L'abat-jour est non seulement polyvalent, mais il est intrinsèquement chaleureux et complète sans effort les objets fabriqués à la main à partir de matériaux naturels, tels que le rotin, les joncs de mer et le lin. J'adore utiliser la terre cuite à la maison. C'est une couleur facile à vivre caractérisée par la douceur, comme la lumière du soleil du matin.
Les armoires en bois
Et j'opterais à nouveau pour des armoires de cuisine en bois. Les nôtres ont été fabriqués en chêne, fabriqués à la main par un artisan local, spécialement pour l'espace, et ils sont aussi beaux aujourd'hui que lors de leur première installation.
Je n'aime pas la lueur des armoires de cuisine modernes, toutes ces surfaces réfléchissantes qui font rebondir la lumière. Ceux-ci sont plus calmes, moins intrusifs que ne le serait un stratifié.
Les comptoirs en granit
Le granit italien était également un choix judicieux. J'avais l'intention d'opter pour un comptoir de cuisine en marbre, mais je m'inquiétais de sa durabilité (une expérience antérieure dans mon ancien appartement où un comptoir en marbre n'était pas correctement scellé avant utilisation m'a marqué à vie).
Deux ans plus tard, le granit ne porte plus la moindre trace. Il est littéralement comme neuf. Le motif moucheté est plus moderne et plus intéressant pour moi que les veines du marbre qui sont désormais devenues moins spéciales, ayant été copiées pour de multiples matériaux à base de quartz artificiels.
Le granit est facile à entretenir – il se nettoie, rien ne le raye (même si j'ai entendu une histoire sur une bague de fiançailles en diamant d'une femme qui a réussi à faire une bosse) et il est même résistant à la chaleur (même si j'oserais jamais le dire). une poêle bouillante dessus, mais quand même). Et vous pourrez vous amuser avec ses différentes couleurs. Celui que j’ai trouvé est teinté de vert et subtil, juste ce qu’il faut de teinte pour faire un clin d’œil à la campagne qui nous entoure et, avec le bois, ajouter à l’effet global de calme.
