Le paillage de vos plates-bandes avec des matières organiques est essentiel pour un sol sain et des cultures heureuses et peut être effectué tout au long de l’année.
Le paillage est une méthode hautement recommandée et bénéfique pour entretenir un potager. La clé pour des cultures heureuses et des récoltes abondantes réside dans l’entretien et le développement d’un sol sain – le paillage est l’un des meilleurs moyens d’y parvenir.
J’ai travaillé dans plusieurs potagers au cours de mes années en tant que jardinier professionnel. Les jardins variaient en taille, en conception et en fonction. Certains étaient principalement productifs et se concentraient uniquement sur la culture de fruits, de légumes, d’herbes et de fleurs pour les restaurants. D’autres étaient des jardins publics conçus pour être beaux et éducatifs, tandis que les produits étaient utilisés dans les cafés sur place et les fleurs et légumes vendus aux visiteurs du jardin.
Quel que soit le jardin, le seul élément qui les unissait était le paillis. Tous les jardins étaient paillés chaque année pour améliorer la santé du sol et maintenir la productivité de l’espace. Cela était particulièrement important dans un potager géré selon les principes du jardinage sans labour.
Paillis potager bio – 5 des meilleurs
Il existe différents types de paillis couramment utilisés dans les jardins. Il existe des paillis organiques et inorganiques. Les options organiques sont fabriquées à partir de matières végétales décomposées, tandis que les paillis inorganiques comprennent des bâches en plastique et des paillis en caoutchouc. L’utilisation de matière organique nourrit tous les types de sol et améliore la structure et la fertilité. Le paillage d’un potager devrait être une partie importante d’un programme d’entretien annuel et ce sont les meilleurs paillis organiques à considérer.
1. Compost
Le compost est un paillis riche en nutriments fabriqué à partir de matières végétales décomposées. Il peut s’agir d’un mélange de toutes sortes de déchets de jardin qui se décomposent pour former un matériau de paillage précieux. J’ai régulièrement répandu du compost sur les plates-bandes de mon potager en guise de paillis et c’est très satisfaisant de prendre du recul après coup pour voir quelques bons centimètres de compost sombre, riche et friable recouvrir les plates-bandes.
Le compost est le meilleur paillis pour potager que vous puissiez choisir. Il offre de nombreux avantages en tant que matériau de paillage, étouffant les mauvaises herbes et améliorant la structure et la fertilité du sol – le compost libère ses nutriments sur une longue période. Le compost peut être épandu à l’automne ou au printemps, idéalement lorsque le sol est humide, mais pas trop mouillé par le gel, et avant que les graines de mauvaises herbes ne commencent à germer.
Selon la taille de votre potager, vous pourrez peut-être fabriquer votre compost. Vous pouvez également acheter du compost auprès de fournisseurs réputés pour vous assurer qu’il répond aux normes de qualité de l’EPA. En vous assurant de vous procurer du compost de qualité supérieure, vous garantissez qu’il a été traité correctement et éliminez le risque de contamination par les graines de mauvaises herbes.
Un sac de compost organique fabriqué à 100 % à partir de fumier de vache laitière. C’est un compost idéal à épandre dans les potagers comme paillis. De plus, un arbre est planté pour chaque sac de compost vendu.
2. Paille
La paille est constituée de tiges sèches de céréales et est un sous-produit de l’industrie agricole. C’est un matériau peu coûteux et largement disponible, facile à travailler et qui offre plusieurs avantages en tant que paillis organique dans un potager.
La paille peut être utilisée tout au long de l’année comme paillis. En été, le paillage avec de la paille peut être un moyen précieux de conserver l’humidité du sol et de supprimer les mauvaises herbes. Je l’ai utilisé avec beaucoup de succès pour pailler les fraises, tandis que les citrouilles et les melons bénéficieront également d’un sol constamment humide.
L’utilisation de paille dans le jardin pour couvrir le sol pendant la saison présente également l’avantage d’empêcher les plantes de souffrir de maladies bactériennes et fongiques dues aux éclaboussures d’eau sur le sol. Cela peut être bénéfique pour la culture de tomates, par exemple.
J’ai aussi utilisé de la paille comme matériau de paillage pour les légumes d’hivernage, afin de protéger les légumes-racines du gel. Le paillage avec de la paille a rendu la récolte plus facile que d’essayer de sortir les légumes du sol gelé.
La paille se décompose lentement. Lorsque je la mets en terre à l’automne, je la retire au printemps et l’ajoute au bac à compost. Bien que la paille puisse étouffer les mauvaises herbes et retenir l’humidité du sol, elle n’offre pas autant de nutriments que les autres paillis – et elle peut être emportée par le vent sur les sites venteux.
Enfin, il est important d’utiliser uniquement de la paille et non du foin. Ce dernier est un aliment pour animaux et contiendra beaucoup de graines.
3 Écorces et copeaux de bois
Les débris d’élagage d’arbres ou d’arbustes peuvent être utilisés comme paillis. L’écorce ou les copeaux de bois peuvent supprimer les mauvaises herbes et retenir l’humidité dans le sol, mais le matériau se décompose lentement et n’apporte donc pas beaucoup de nutriments au sol. Cependant, l’écorce et les copeaux de bois peuvent toujours offrir des avantages dans un potager.
J’ai utilisé de l’écorce et des copeaux de bois dans des potagers, principalement pour pailler des zones contenant des plantations vivaces, comme des arbustes à fruits rouges ou autour d’arbres fruitiers. Par exemple, j’ai utilisé du paillis de copeaux de bois autour des framboises, des myrtilles et des cassis. Ces zones nécessitent moins d’entretien et peuvent bénéficier de l’isolation et de la suppression des mauvaises herbes des paillis d’écorce sans avoir à remplacer fréquemment le matériau.
L’écorce et les copeaux de bois sont également couramment utilisés pour couvrir les allées des potagers, où il est bénéfique qu’ils se décomposent lentement. L’inconvénient d’utiliser des copeaux de bois frais directement sur les plates-bandes de légumes est qu’ils peuvent priver les cultures d’azote lorsqu’ils se décomposent. Cependant, il existe des endroits bénéfiques pour utiliser l’écorce et les copeaux de bois dans un espace productif.
Un paillis d’écorce de pin naturel qui peut être utilisé comme paillis de jardin pour contrôler les mauvaises herbes et retenir l’humidité du sol. Livré dans un format de sac pratique et donne un aspect fini à votre espace.
4. Terreau de feuilles
Quoi de mieux qu’un paillis précieux et gratuit, facile à fabriquer et à utiliser ? Les feuilles mortes qui tombent à l’automne peuvent être simplement ramassées et transformées en un paillis riche et précieux. Utiliser des feuilles mortes dans le jardin est une excellente façon durable de les réutiliser et d’améliorer la santé de votre sol.
Le terreau de feuilles était principalement utilisé dans un potager dans lequel je travaillais. Nous avons répandu du terreau de feuilles fabriqué sur place à partir de feuilles ramassées dans le jardin pour pailler tous les parterres de culture du jardin clos.
Le terreau de feuilles est produit à partir de feuilles en décomposition et, selon le type de feuilles, sa fabrication peut prendre 1 à 2 ans. Vous pouvez fabriquer du paillis de feuilles à l’aide d’un simple bac en fil de fer ou en bois dans lequel sont empilées les feuilles tombées, ou les feuilles peuvent être placées dans des sacs en plastique scellés, qui devront être percés de fentes pour permettre la circulation de l’air.
Le processus peut être accéléré en déchiquetant les feuilles collectées à l’aide d’une tondeuse à gazon. Répandez du terreau de feuilles à l’automne sur une épaisseur de 5 à 7,5 cm et il étouffera les mauvaises herbes, retiendra l’humidité du sol et empêchera l’érosion due au froid et aux vents de l’hiver.
5. Tontes de gazon
Vous vous demandez peut-être quoi faire avec les tontes de gazon après avoir tondu une pelouse. Eh bien, une excellente façon d’utiliser ces tontes est de les réutiliser comme paillis. Utiliser des tontes de gazon fraîches dans un potager est un excellent moyen durable de conserver l’humidité du sol, de le rafraîchir du soleil d’été et également d’y réintroduire des nutriments.
Les tontes de gazon sont riches en azote, contiennent également de bonnes quantités de potassium et de phosphore et peuvent être épandues en couche fine dans le potager pour se décomposer rapidement et libérer les nutriments dans le sol. Elles constituent un excellent paillis pour la culture des pommes de terre, à placer autour des plantes étalées comme les citrouilles ou de tout légume poussant dans des plates-bandes surélevées.
Appliquez toujours les débris de tonte en couches minces, pas plus de quelques centimètres d’épaisseur, sinon ils formeront un tapis visqueux à la surface. Laissez sécher un peu les débris de tonte avant de les épandre pour éviter ce problème. Ajoutez régulièrement les fines couches tout au long de l’été, en déposant les débris de tonte à la surface du sol.
FAQ
Quel est le meilleur paillis pour les tomates et les concombres ?
Il est fortement recommandé de pailler les tomates et les concombres. Les matières organiques offrent de grands avantages et peuvent être placées immédiatement après la plantation des tomates ou des concombres. Le compost, la paille, les feuilles ou les tontes de gazon sont d’excellentes options pour les deux types de plantes. Le paillis retiendra l’humidité du sol, supprimera les mauvaises herbes et protégera les plantes des maladies propagées par l’eau rebondissant sur le sol.
Le compost et le terreau de feuilles font partie des meilleurs engrais pour un potager que les producteurs peuvent choisir. Le fumier bien décomposé est également un excellent engrais organique, tout comme la farine de sang et d’os, les algues et l’engrais à base de consoude fait maison. Les engrais organiques ont tendance à libérer les nutriments dans le sol plus lentement que les engrais inorganiques, tels que l’engrais pour tomates ou l’engrais universel pour plantes, mais les rendent disponibles pour les plantes plus longtemps.
