Nous avons testé le mixeur portatif sans fil KitchenAid Go sur des smoothies, des boissons protéinées, des trempettes et des cornets de glace. Voici tout ce que vous devez savoir
Depuis des décennies, KitchenAid nous propose des appareils électroménagers élégants, durables et sans fil. Leur dernière nouveauté, le mixeur portable sans fil Go, fait partie de leurs meilleurs lancements. Voici pourquoi.
Lorsque nous testons les meilleurs mixeurs personnels du marché, nous recherchons trois choses : la puissance, le design et la facilité d’utilisation. Contrairement à la majorité des modèles qui ne figurent pas dans notre liste, le KitchenAid est suffisamment puissant pour rivaliser avec les mixeurs familiaux enfichables. Il est fin et élégant, mais offre une capacité suffisante pour accueillir deux buveurs ou ceux qui veulent de gros shakes protéinés. Et la facilité d’utilisation ? C’est un KitchenAid. Bien sûr, il est facile à utiliser.
J’ai soumis le KitchenAid à une série de tests, en l’utilisant pour préparer des smoothies, des trempettes et de la glace pilée. Je vais vous donner un spoiler : c’était génial. Si vous êtes un grand buveur de smoothies ou un habitué de la salle de sport, c’est parfait pour vous.
Caractéristiques

Déballage

Fidèle au style de KitchenAid, l’emballage du mixeur est minimaliste. La boîte en carton est entièrement recyclable, ce qui permet de le jeter sans problème dans vos poubelles.
Nous avons testé un modèle équipé d’une batterie rechargeable. Bien que l’achat d’un modèle avec batterie soit un peu plus cher que celui sans batterie, vous en aurez besoin si vous n’avez pas déjà une batterie d’un des autres modèles sans fil de KitchenAid. Une fois que vous avez une ou deux batteries, vous pouvez acheter n’importe quel modèle de la gamme KitchenAid sans avoir à faire un investissement supplémentaire.
Esthétiquement, il est plus grand que la plupart des mixeurs personnels du marché. En fait, il est à peine plus petit que le NutriBullet Pro 900. Son design est élégant et facile à ranger, mais il se situe certainement dans la catégorie des grands mixeurs portables.
À qui cela conviendrait-il ?

De tous les mixeurs personnels sans fil que j’ai testés, le KitchenAid est le plus gros. Il est donc le meilleur candidat pour une utilisation en cuisine. Vous pouvez facilement préparer des portions plus grandes, suffisantes pour deux ou trois personnes, avec celui-ci. Il ressemble davantage à un mixeur normal qui se trouve être sans fil. Donc, si vous aimez les gros shakes protéinés ou si vous servez deux personnes en déplacement, c’est une excellente option.
La batterie est également celle qui a la plus longue durée de vie de tous les modèles que nous avons testés. Selon KitchenAid, elle peut fonctionner pendant 60 minutes, ce qui est très utile. Le fait qu’elle se sépare pour se recharger est pratique pour gagner de la place, mais cela signifie également que vous pouvez l’utiliser à plein régime avant de partir en camping hors réseau, par exemple.
De par sa taille et sa puissance, le KitchenAid est le meilleur mixeur sans fil de tous ceux que nous avons testés. Si vous souhaitez obtenir des résultats de premier ordre, il est parfait. Cependant, si vous recherchez un modèle qui peut se glisser dans votre sac à main ou dans le porte-bouteille de votre sac à dos, il est tout simplement trop grand. Il pourrait aller dans un sac de sport, comme un shaker à protéines, mais c’est à peu près tout.
Comment est-ce que ça se passe à l’utiliser ?

Ma batterie KitchenAid est arrivée complètement chargée, mais la première chose que je vous recommande de faire est de charger la vôtre, au cas où. La configuration du KitchenAid pour le mixage était simple. Tout ce que j’avais à faire était de rincer le flacon de mixage et il était prêt à être utilisé.
Les commandes sont simples. Vous verrouillez le mélangeur, le mettez en place et tournez. Il fonctionne à une vitesse unique et puissante, vous devrez donc garder un œil sur les choses si vous voulez de la texture, mais c’est vraiment très simple.
Test 1 : smoothies et shakes protéinés

Le premier test auquel nous soumettons tous nos mixeurs consiste à préparer un smoothie. J’ai ajouté des baies congelées, des bananes, des épinards, de l’avoine et du lait d’amande à mon récipient de mixage. C’est un bon test de la polyvalence et de la portée du mixeur. Les peaux d’épinards sont difficiles à réduire en purée ; les baies congelées et pleines de pépins sont presque aussi dures que des glaçons ; et l’avoine peut être fibreuse et difficile à obtenir super lisse. Cependant, à la fois à moitié et à pleine capacité, le KitchenAid a fonctionné rapidement et efficacement. Les smoothies étaient parfaits, il n’y avait pas une seule graine ou peau en vue.
J’ai ensuite essayé d’ajouter une dose de poudre de protéines à mes boissons. Souvent, l’ajout de créatine ou de protéines peut rendre votre boisson grumeleuse, avec des poches de poudre. Cependant, le KitchenAid n’a eu aucune difficulté. Il a parfaitement incorporé ma poudre de protéines dans le smoothie, ce qui suggère que vous pouvez également l’utiliser pour les pâtes et les mélanges à crêpes.
Test 2 : houmous

Le prochain test que je fais subir à tous nos mixeurs consiste à préparer du houmous. Cela peut être difficile pour les petits modèles à balles, car le mélange contient beaucoup moins de liquide. Cependant, il est également très utile de savoir que votre mixeur peut préparer du houmous, du guacamole ou de la salsa.
J’ai utilisé le KitchenAid pour faire du houmous. J’ai donc ajouté une boîte de pois chiches, une cuillère de tahini, un peu de citron, du cumin et du sel au mixeur. Ensuite, j’ai vissé le couvercle et j’ai retourné la bouteille pour mélanger. Cela signifie que j’ai laissé un peu de tahini sur le côté de mon mixeur, un résidu inévitable, mais ce n’était pas un désastre. J’ai secoué le mixeur pour que le houmous le ramasse.
La chose la plus importante à savoir est que le KitchenAid a fait le meilleur houmous de tous les mixeurs personnels que j’ai testés. C’était de loin le plus onctueux et c’était aussi le plus rapide. La deuxième chose la plus importante à savoir est que j’ai fait deux fois plus de houmous qu’avec n’importe quel autre mixeur personnel. Ces deux choses sont dues à la taille et à la puissance supérieures à la moyenne du KitchenAid, que je me demande même s’il est classé comme « personnel », mais je ne vais pas me plaindre.
Test 3 : glace pilée

Le test final est un peu injuste pour les mixeurs personnels, mais nous le faisons pour nos plus gros mixeurs car nous pensons que c’est une chose utile à savoir. Nous ajoutons des glaçons et une goutte d’eau à notre mixeur pour voir s’il peut piler de la glace. Le KitchenAid fait partie d’une poignée de mixeurs personnels qui ont réussi à mélanger la glace assez finement pour qu’elle forme un cornet de glace. Il n’était pas aussi parfait qu’un Vitamix complet, mais vous pouvez certainement l’utiliser pour des cocktails glacés.
Nettoyage, stockage et entretien

Cette partie de l’expérience utilisateur de KitchenAid est aussi bonne que le reste. Toutes les pièces détachables passent au lave-vaisselle, elles sont donc faciles à charger et à oublier. J’ai choisi de les laver à la main, en ajoutant un peu de liquide vaisselle et de l’eau tiède dans le récipient du mixeur. Trente secondes de mixage suffisent à nettoyer tout le houmous ou le smoothie du mixeur et il est prêt à fonctionner à nouveau. C’est simple.
En ce qui concerne le rangement, il est facile à ranger dans n’importe quel placard. Si vous considérez cet appareil comme un carton de lait, tout espace qui peut l’accueillir conviendra au KitchenAid. Mieux encore, vous n’avez pas de prise ou de cordon qui s’emmêle avec quoi que ce soit. Ce n’est qu’un seul appareil. Je déteste répéter la même phrase, mais c’est simple.
Comment est-il noté en ligne ?

Même s’il est relativement nouveau sur le marché, le KitchenAid a reçu des critiques impressionnantes. Les gens le louent comme étant polyvalent, fin et facile à utiliser. J’ai été surpris de voir un certain nombre de personnes le qualifier de « léger et compact », affirmant qu’ils l’emportaient avec eux au travail et à la salle de sport. Je pensais qu’il était assez grand, surtout pour les standards des mixeurs personnels, mais si vous n’avez pas besoin de quelque chose de trop lourd, c’est un bon choix.
Certains utilisateurs ont indiqué qu’un autre récipient aurait fait la différence. Vous pourriez alors préparer plusieurs boissons à la fois, ce qui est une bonne idée, mais cela prendrait également plus de place dans le placard. Certains ont également fait remarquer qu’il s’agissait d’un mixeur personnel coûteux, ce qui est le cas. Cependant, vous payez pour la batterie de KitchenAid, qui est ensuite compatible avec cinq autres produits de leur gamme. Si vous les utilisez tous, vous pouvez réellement faire de bonnes économies.
Comment cela se compare-t-il ?

Il s’agit de l’un des plus gros mixeurs personnels et portables que nous ayons testés, il est donc difficile d’en trouver un qui puisse faire une comparaison équitable. Cependant, au fur et à mesure que nous l’utilisions, nos experts revenaient sans cesse sur le BlenderX, qui est relativement similaire.
Nous recommandons généralement le BlenderX aux campeurs car il est grand, possède une bonne autonomie et une puissance considérable. Certes, le récipient de 20 oz du BlenderX est 4 oz plus grand que celui du KitchenAid, mais il est plus puissant et peut fonctionner beaucoup plus longtemps. En fait, le KitchenAid Go Cordless peut fonctionner pendant 60 minutes à pleine puissance. C’est beaucoup de mixage pour une seule batterie.
Le BlenderX est peut-être mieux adapté aux déplacements, grâce à son sac de transport pratique et à ses commandes simples. Il est également plus silencieux à utiliser. Cependant, il est deux fois plus lourd, donc si vous avez besoin d’économiser du poids, le KitchenAid est une bonne option.
A prix exactement égal, difficile de choisir entre les deux. Le BlenderX est plus gros et plus puissant, mais il est aussi plus lourd et moins polyvalent. Au final, c’est un choix esthétique.
Faut-il l’acheter ?

Si vous recherchez un mixeur personnel puissant et de grande capacité, le KitchenAid est l’option idéale. Il est fin, élégant et facile à utiliser. Nos experts sont convaincus. Cependant, nous reconnaissons qu’il est plus grand que ce que certaines personnes pourraient souhaiter dans leurs mixeurs personnels, donc si vous avez besoin d’une option de la taille d’un sac à main ou d’un sac à dos, vous voudrez consulter notre liste des autres meilleurs mixeurs portables du marché.
Comment nous testons

L’évaluation d’un mixeur implique un travail considérable en coulisses. Nos experts consacrent leur temps à la recherche des meilleurs mixeurs portables disponibles. Lorsque nous découvrons un modèle prometteur, nous l’apportons dans notre cuisine d’essai. Une fois que nous l’avons, nous évaluons chaque aspect, du déballage et des premières impressions à la préparation de smoothies, de boissons protéinées, de houmous, de salsa et de cornets de glace.
Après des tests approfondis, nous nettoyons le mixeur pour déterminer s’il est facile de le rendre étincelant de propreté. Nous évaluons également la simplicité de son entretien et de son stockage. Ensuite, nous le comparons avec d’autres modèles du marché.
En fin de compte, nous déterminons à qui convient le mieux le mixeur et si cela vaut la peine de l’acheter, ce qui vous aide à prendre une décision éclairée. Pour plus de détails, consultez notre page dédiée sur la façon dont nous testons les mixeurs.