Jardiner dans la zone de rusticité 7 aux États-Unis – tout ce que vous devez savoir

Découvrez comment jardiner et les plantes qui prospéreront dans la zone de rusticité 7 de l'USDA.

L’Amérique du Nord possède une grande variété de climats, depuis la Floride tropicale jusqu’à l’Alaska glacial, et aucune plante ne survivra volontiers partout. En particulier, certaines plantes supporteront les hivers les plus froids, tandis que d’autres seront tuées par le gel le plus léger. Mais comment savoir quelles plantes survivront à quel endroit ? Et comment savoir quelles plantes survivront aux températures hivernales dans notre jardin ?

Pour aider les jardiniers et les agriculteurs à comprendre tout cela, l'USDA a rassemblé des enregistrements des températures hivernales moyennes les plus froides provenant de milliers de stations météorologiques dans tout le pays. Ces données ont toutes été tracées sur une carte et le pays divisé en treize zones qui sont affichées sur la carte des zones de rusticité de l'USDA et numérotées de la zone 1 (la plus froide) à la zone 11 (la plus chaude). Il existe deux autres zones plus chaudes (Z12 et Z13), mais celles-ci couvrent de minuscules zones tropicales.

L’autre partie de la solution est que toutes les plantes que nous cultivons couramment, ainsi que de nombreuses variétés rares et inhabituelles, ont été évaluées pour leur résistance à l’hiver, et chaque variété s’est vu attribuer sa propre note. Une fois que vous avez vérifié sur la carte pour trouver votre zone, vous pouvez vérifier la cote de la plante pour voir si elle passera l'hiver dans votre cour. C'est un système simple et efficace.

Il est important de se rappeler qu’il ne s’agit pas d’une règle absolue, car d’autres facteurs peuvent influencer la résistance à l’hiver. Il s’agit notamment du type de sol et de son bon drainage, ainsi que de la présence locale de montagnes, de grandes étendues d’eau, de bâtiments, etc.

Découvrez-en davantage sur la zone 7 avec notre guide expert et découvrez quelles plantes pousseront bien sur cette vaste zone.

Zone de rusticité américaine 7

Au fur et à mesure que nous examinons une zone, puis la suivante, la gamme de plantes pouvant être cultivées s’élargit. La date du dernier gel est plus tôt, la première date de gel est plus tardive, et avec une saison de croissance plus longue, un plus large éventail de plantes peuvent profiter du temps et des conditions qui leur permettront de mûrir de manière fiable.

Comment jardiner dans la zone 7

Il y a un autre facteur à garder à l'esprit si vous vivez dans la zone 7. Nous pouvons cultiver des tomates, par exemple, dans la zone 4 jusqu'à la zone 9 – mais la saison de croissance plus longue dans les zones plus chaudes leur permet de mûrir plus de fruits, de récolter plus abondamment et, parfois, développez plus de saveur.

De plus, des variétés ont été développées qui conviennent le mieux à une ou deux zones seulement.

Dans la zone 7, les températures hivernales moyennes les plus basses se situent entre 0F et 10F.

• Choisissez des plantes classées comme adaptées à la zone 7, mais soyez flexible dans vos choix. Certaines plantes classées dans la zone 8 peuvent très bien réussir dans les microclimats de jardin appropriés de la zone 7 et les inclure dans votre choix élargira votre gamme d'options – même si, parfois, vous pourriez être déçu.
• Utilisez l'espace protégé dont vous disposez pour faire pousser des graines de fleurs et de légumes et des bulbes à floraison estivale afin que lorsqu'ils sont plantés, ils soient plus avancés qu'ils ne le seraient s'ils commençaient à l'extérieur.
• À mesure que le climat change, vous constaterez peut-être que vous pouvez être moins préoccupé lorsque vous commencez à produire des produits comestibles et des fleurs. Comptez moins sur des conseils précis basés sur les pratiques traditionnelles et accordez plus d'attention aux changements saisonniers de chaque année.
• Une serre, un cerceau et des tunnels peuvent faire une différence significative dans la zone 7, permettant à un plus large éventail de plantes de prospérer et de démarrer leur croissance lorsqu'il fait encore trop froid dans le jardin ouvert.
• Du molleton horticole ou même de vieux draps peuvent être utilisés au printemps ou à l’automne comme protection temporaire contre les frissons inattendus.
• Le paillage à l'automne aidera à protéger les couronnes et les racines contre le gel hivernal, mais si vous oubliez de pailler à l'automne, le paillage au printemps est toujours utile et aide à préserver l'humidité estivale.
• Les clôtures, les murs et les haies peuvent protéger les plantes des vents glacés, mais peuvent également projeter de l’ombre printanière, ralentissant le dégel du gel et de la neige hivernaux.
• À mesure qu’ils mûrissent, les conifères peuvent créer de petites zones, des microclimats, où les conditions sont légèrement différentes de celles du reste du jardin. Faites attention à l'endroit où tombent le soleil et l'ombre.
• Si des variétés de fruits ont été spécifiquement développées pour votre climat ou sont présentes localement dans votre région depuis des générations, assurez-vous de les essayer.

Principales caractéristiques de la zone 7

Les températures hivernales moyennes les plus froides dans la zone 7 se situent entre 0F et 10F.

La zone 7a a une température moyenne minimale de 0F à 5F. La zone 7b a une température moyenne minimale de 5F à 10F.

La zone 7 s'étend de Cape Cod, MA et Long Island, NY en passant par Philadelphie, Pennsylvanie et Washington, DC, puis la Virginie, Caroline du Nord, et jusqu'au Texas et jusqu'au côté ouest des Rocheuses – avec des zones plus froides à des altitudes plus élevées et des zones plus chaudes à inférieur. Consultez la carte ou utilisez la recherche de code postal pour plus de détails.

La première date de gel de l’automne se situe généralement entre le 29 octobre et le 15 novembre, la dernière date de gel au printemps se situe généralement entre le 22 mars et le 3 avril.

Plantes pour la zone 7

Dans la zone 7, nous approchons des régions du pays qui peuvent abriter la plus grande variété de plantes ornementales et comestibles. Le choix peut être déroutant, alors recherchez toujours les variétés qui ont reçu des prix nationaux, régionaux ou nationaux.

La plupart des plantes notées pour les zones 1, 2, 3, 4, 5 et 6 conviennent également pour la zone 7.

Arbres à feuilles caduques

Érable de pleine lune (Acer japonicum) Magnifique couleur d'automne sur un petit arbre de forme attrayante, idéal pour les banlieues et les lotissements.

Poire Cleveland (Pyrus calleryana 'Chanticleer') Plante à la place du 'Bradford', largement planté, envahissant et aux branches fragiles.

Essayez aussi : Arbre à pluie doré (Koelreuteria paniculata).

arbres à feuilles persistantes

Magnolia du sud (Magnolia grandiflora) Imposant feuillage persistant à grandes feuilles avec un feuillage audacieux et d'énormes fleurs blanches super parfumées.

Houx européen (Ilex aquifolium variétés) Une très large gamme de variétés au feuillage panaché, aux baies rouges, oranges et jaunes – ou les deux.

Essayez également : L'arbre de puzzle de singe (Auracaria auracane).

Arbustes à feuilles caduques

Rosiers arbustifs à l'ancienne (Rose variétés) Généralement plus résistantes que les variétés récentes, les roses anciennes se déclinent dans une grande variété de couleurs et de parfums.

Doux d'été (Clethra alnifolia) Des épis de fleurs d'été roses ou blanches puissamment parfumées sont suivies d'un feuillage d'automne doré.

Essayez aussi : Rose de Sharon (Hibiscus de Syrie).

Arbustes à feuilles persistantes

aucuba japonais (Aucuba du Japon) Les feuilles audacieuses et brillantes sont souvent intensément mouchetées de jaune et les baies écarlates brillantes peuvent scintiller à l'automne.

Rhododendrons (Rhododendron) Des trésors de patio soignés à l'audace presque semblable à celle d'un arbre, les grappes de fleurs printanières sont époustouflantes.

A essayer aussi : Bonbonnière (Sarcocoque).

Vignes

Jasmin d'été (Jasmin officinale) Tourbillon vigoureux aux fleurs blanches d'été très parfumées. Réagit bien à la taille dure du printemps.

Jasmin d'hiver (Jasminum nudiflorum) Une plante tentaculaire qui a besoin d'être attachée à son support. Ouvre ses fleurs d'hiver jaune vif sur des tiges vertes nues.

A essayer aussi : Clématite anémone (Clématite du Montana).

Plantes vivaces solaires

Hémérocalle (Hémérocalles) Robustes, tolérantes au soleil et au froid, les fleurs évasées dans de nombreuses couleurs et combinaisons de couleurs s'ouvrent continuellement tout l'été.

Hibiscus D'énormes fleurs en forme de trompette de couleur rouge, rose et blanche s'ouvrent sur de grandes plantes touffues. Étonnera les voisins.

Essayez aussi : Aster (Symphiotrichum novae-angliae, Symphiotrichum novi-belgii)

Plantes vivaces d'ombre

Géranium sanguin (Géranium variétés) Fiables, touffes et tentaculaires principalement avec des feuilles denses ressemblant à des érables et des fleurs en soucoupe tournées vers le haut dans de nombreuses couleurs.

Hosta (Hosta variétés) Formant des touffes serrées, se propageant régulièrement et étouffant efficacement les mauvaises herbes mais protégeant des limaces au printemps.

Essayez également : la pulmonaire (Pulmonaire)

Bulbes à floraison printanière

Crocus (Crocus) De nombreuses couleurs, dont beaucoup s'étalent régulièrement, compagnons idéaux pour les plantes vivaces à floraison printanière, bonnes partout, des bordures aux pots.

Jonquille (Narcisse) Facile à cultiver, robuste, fiable – et maintenant dans beaucoup plus de couleurs que les vieilles variétés jaunes simples et à fleurs simples et doubles.

A essayer aussi : L'oignon ornemental (allium).

Bulbes à floraison estivale

Dahlia (Dahlia) De nombreux types de contenants, de bordures et de découpe – choisissez simplement la couleur et le style qui vous plaisent. A conserver à l'abri du gel pour l'hiver.

Lys (Lilium) Beaucoup sont parfumés, à commencer par les lys orientaux qui se déclinent dans une large gamme de couleurs pour les bordures ou les contenants.

Essayez aussi : le lys de l'épée (Glaïeul).

Arbustes indigènes

Bouton (Céphalanthus occidentalis) Intrigantes fleurs d’été blanches et arrondies très appréciées des papillons. Bon dans des conditions humides.

Viorne d'Arrowwood (Viorne dentée) Les feuilles brillantes apportent une couleur automnale ardente, les baies bleues suivent les fleurs blanches.

Essayez aussi : Beautyberry (Callicarpa d'Amérique)

Plantes vivaces indigènes

Baume d'abeille (Monarde) Le feuillage aromatique semblable à la menthe est surmonté d'étages de fines fleurs d'été crochues en rouges, roses, violets, mauves et blanches.

Figue de Barbarie (Opuntia) D'une dureté inattendue, les disques gras, épineux, plus ou moins succulents forment une plante au caractère unique.

Essayez aussi : la fleur cardinale (Lobélie cardinalis)

Annuelles

Marguerite africaine (Gerbera Jamesonii) Fleurs exceptionnellement brillantes, simples ou doubles, ressemblant à des marguerites, tenues seules au-dessus d'une rosette de feuilles.

Pétunia (Pétunia) Littéralement un arc-en-ciel de couleurs (plus du noir) avec une gamme croissante de couleurs et de motifs de couleurs inhabituels.

Essayez aussi : Sauge écarlate (Salvia splendens).

Légumes

Citrouilles et courges : plantez les graines dans un endroit protégé, comme une véranda, ou achetez des graines dans une pépinière locale.

Aubergine : recherchez les variétés les plus précoces à mûrir dans votre région et commencez par elles.

Essayez aussi : la roquette

Des fruits

Kaki : Fruit d’arbre sous-estimé à maturation tardive. Tous les arbres ne produisent pas de fruits, alors assurez-vous de demander une variété autofertile.

Cerises : Tous les types de cerises poussent bien dans la zone 7, et une gamme croissante de variétés est maintenant disponible sous forme de petits arbres de la taille d'une terrasse.

Essayez aussi : les pommes.

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Il est clair que la gamme de plantes et de fleurs qui poussent bien dans la zone 7 est large, et avec une saison de croissance plus longue, l'étendue des cultures que vous pourriez planter offre une pléthore d'options pour vos idées de potager.