Ils permettent également un croustillant uniforme
Suivez-nous
S’il y a une partie de la possession d’une friteuse à air que je redoute vraiment, c’est bien le nettoyage.
De la graisse collante, des miettes brûlées et ce bac à légumes encombrant, ainsi qu’un panier qui nécessite généralement un lavage à la main. Tout l’attrait des meilleures friteuses à air non toxiques est la commodité, donc la dernière chose que je veux est d’être penché sur les résidus de récurage de l’évier de chaque coin.
L’article continue ci-dessous
J’ai été stupide de ne pas avoir relevé les barrières des plateaux de friteuse à air plus tôt
Classés parmi les meilleurs revêtements en silicone testés par notre chef interne, Lydia Hayman, ces revêtements rectangulaires conviennent mieux aux friteuses à air à deux tiroirs d’une capacité de 8 à 10 litres, comme le Ninja DoubleStack ou l’Instant Vortex Dual Drawer, mais ils sont également disponibles en carrés de 8,5 pouces et ronds de 7 pouces.
Même certaines des meilleures friteuses à air du marché comportent une mise en garde frustrante : leurs paniers vont rarement au lave-vaisselle. De nombreux fabricants recommandent le lavage à la main pour préserver le revêtement antiadhésif et tous les éléments internes, ce qui signifie que chaque lot de légumes rôtis, de nuggets de poulet ou de frites vous laisse de la graisse à frotter.
Et comme les plateaux et les grilles de ces plateaux sont perforés pour permettre la circulation de l’air, les débris alimentaires s’infiltrent facilement dans chaque petit espace. C’est terrible quand on essaie de le nettoyer. En d’autres termes, la cuisson prend 15 minutes et le nettoyage d’une friteuse à air peut facilement en prendre 15 supplémentaires. C’est là que les sauveurs en silicone comme mes inserts à 10 $ changent complètement l’expérience.
Bien que je les ai déjà brossés de peur qu’ils bloquent le flux d’air pour lequel les plateaux perforés sont conçus, il s’avère que si vous choisissez le design parfait, comme la base rainurée des plateaux réutilisables Pintaur, disponibles sur Amazon, vous pouvez toujours obtenir des résultats parfaitement nets sans un nettoyage difficile.
Non seulement les pierres précieuses en silicone facilitent considérablement le nettoyage – les aliments glissent directement du silicone de qualité alimentaire sans BPA et non toxique lors du lavage à la main, et elles vont au lave-vaisselle pour faire bonne mesure – mais elles ont également éliminé ma plus grande hésitation quant à l’utilisation de ma friteuse à air actuelle en premier lieu.
Au lieu de cuisiner directement sur un panier à revêtement antiadhésif qui s’use inévitablement avec le temps, j’ai désormais une barrière protectrice entre mes aliments et le revêtement, me procurant une bien plus grande tranquillité d’esprit pendant que je cuisine. Pendant que je suis en train de me convertir à tous les appareils de cuisine non toxiques, c’est une entreprise coûteuse, et ces paniers à 10 $ offrent en attendant un remplacement abordable.
Un autre avantage inattendu est à quel point la cuisine devient plus détendue. Au lieu de vous soucier des sauces qui brûlent sur le plateau, le panier barrière en silicone contient tout soigneusement au même endroit. Ils sont particulièrement utiles pour tout, des aliments enrobés de miettes aux légumes gras en passant par les marinades collantes. Pour quelque chose qui coûte si peu, cela représente une amélioration étonnamment importante de la qualité de vie.
De plus, ils vous aident à être plus durable à la maison car ils peuvent être réutilisés des centaines de fois.
Quoi acheter
Si votre friteuse à air est déjà votre choix pour des repas rapides en milieu de semaine ou des pâtisseries de dernière minute, les bons accessoires peuvent faire passer cette commodité au niveau supérieur. Des outils barrières réutilisables qui vous évitent un récurage sans fin aux ramequins en portion individuelle qui augmentent la polyvalence de cuisson, ces outils rendent l’utilisation de votre petit appareil de cuisine encore plus facile – et moins stressante.
J’ai sélectionné certains des accessoires de friteuse à air les mieux notés afin que vous puissiez passer plus de temps à savourer des repas parfaitement cuits, avec moins de temps à récurer.
Tous les prix étaient corrects au moment de la publication.
Si vous possédez la populaire friteuse à air Ninja Max XL de taille standard de 5,5 litres, ces inserts en silicone correspondront au panier circulaire. Ils tiennent également dans des paniers carrés et peuvent être utilisés au micro-ondes et au four pour la cuisson à la vapeur et la pâtisserie. Passe au lave-vaisselle.
Ces inserts carrés conviennent aux friteuses à air standard de cinq à six litres et demi, telles que la Ninja Air Fryer Pro XL et vont également au lave-vaisselle. En dehors de votre friteuse à air, ceux-ci peuvent être utilisés pour cuire, rôtir, frire ou servir des aliments.
Notre chef, Lydia, a découvert que ces cocottes miniatures sont idéales pour les œufs au four ou même les petits pains et les pâtisseries dans votre friteuse à air, et fonctionnent bien pour servir les invités avec élégance. La sélection Staub va au lave-vaisselle et est empilable.
Alors que les friteuses à air nécessitent moins d’huile et permettent donc une cuisson plus saine, une légère pulvérisation peut aider à obtenir un croustillant parfait et un brunissement uniforme. Plutôt que d’utiliser une huile en spray achetée en magasin, remplie d’additifs qui recouvrent et endommagent vos paniers, chargez votre huile habituelle dans ce flacon verseur et pulvérisateur.
Secouer la gouttière ne suffit pas toujours pour obtenir des résultats parfaits. Pour les aliments que vous devez retourner à mi-cuisson pour obtenir un croustillant uniforme, un jeu de pinces en silicone est votre meilleur ami. Ils ne rayeront pas les côtés des paniers antiadhésifs, évitant ainsi l’écaillage et l’usure prématurée.
Idéal pour les paniers de friteuse à air de plus de 4 litres, ces moules en silicone sont parfaits pour la cuisson dans votre petit appareil, y compris les bouchées de petit-déjeuner ou les mini muffins. Fabriqués à partir de silicone non toxique sans BPA, ils passent au four, au micro-ondes, à la casserole instantanée, au lave-vaisselle, au réfrigérateur et au congélateur.
Même avec une barrière appropriée dans votre plateau, il est préférable de nettoyer votre friteuse à air toutes les quelques utilisations pour déplacer la graisse et éviter tout risque d’incendie. Éviter les erreurs courantes de nettoyage des friteuses à air est la clé de la longévité de votre appareil, en particulier du revêtement.
Vous aimez les dernières nouvelles sur les produits et les conseils d’achat utiles ? Inscrivez-vous à notre newsletter et recevez les dernières fonctionnalités directement dans votre boîte de réception.
