C’est bon pour vos assiettes – et la planète
Je n’ai jamais possédé de lave-vaisselle. Mes parents n’en ont jamais utilisé, et ma maison de location n’a pas d’espace pour un, donc je suis devenu assez bien versé à laver la vaisselle à la main.
Heureusement, cette tâche laborieuse est un peu plus facile avec mon piratage de «gradient de crasse», aidant à sauver l’eau et à réduire le risque de contamination croisée lors du nettoyage après la cuisson.
Bien que le lavage de la vaisselle à la main prenne toujours plus d’efforts que de charger un lave-vaisselle, cette simple astuce pour hiérarchiser les assiettes propres et terminer avec les tâches les plus difficiles rend cette corvée un peu moins éprouvante – voici comment.
Quelle est la pointe de lavage de vaisselle «Grime Gradient»?
Lors du nettoyage d’une cuisine après le dîner, un tas d’assiettes, de casseroles et de plats peut rendre le lavage des mains écrasant. Cependant, cette astuce «gradient de crasse» permet d’identifier simplement par où commencer. L’astuce est simple – vous commencez par le plus propre des articles, par exemple, une assiette qui n’a que quelques miettes dessus (que vous pouvez vous effacer dans la poubelle avant de se laver) ou mesurer des cuillères qui n’ont que des traces d’épices.
À partir de là, vous lavez les articles légèrement plus sales – il pourrait s’agir de vos planches à découper, des ustensiles ou des plats. Enfin, vous abordez les articles les plus gras et les plus sales, en économisant vos principaux pots de cuisson, plateaux ou choses avec des aliments cagoulés jusqu’à la fin. Travailler dans ce gradient de crasse de propre à sale signifie que votre eau de vaisselle, votre bassin et votre éponge ou vos brosses restent sans graisse plus longtemps. J’utilise une éponge à vaisselle lavable à la machine, disponible en paquets de six chez Walmart, pour réduire les déchets et les jeter dans la machine à laver à la fin de chaque journée, mais vous pourriez préférer un pinceau tel que le brossage à vaisselle Everspring de Target, que vous pouvez facilement désinfecter avec le liquide stérilisé de Milton, également de Walmart.
Cette approche vous aide à réduire les factures d’énergie, à réduire le gaspillage d’eau et à vous empêcher de répandre la graisse d’un élément à la suivante. C’est une chose simple que les gens avec des cuisines propres font toujours.
Éviter des tas de plats aide également à rendre une cuisine plus propre, vous aidant à vous sentir plus motivé à cuisiner.
Bien sûr, il est indéniable que les meilleurs lave-vaisselle font un meilleur travail de lavage de la vaisselle, en particulier dans les ménages occupés. Une étude 2022 souligne que «l’utilisation d’un lave-vaisselle est beaucoup plus économe en ressources et reçoit généralement des résultats meilleurs et plus hygiéniques que de laver la vaisselle à la main». Cependant, cela ajoute que «le lave-vaisselle manuel n’est pas obsolète», tant que des conseils de meilleures pratiques sont utilisés.
Pour moi, les meilleures pratiques comprennent l’utilisation de l’eau très chaude, d’opter pour une solide paire de gants de vaisselle, tels que les gants O-Cedar de Target, qui sont livrés avec un brassard anti-drip pour vous garder au sec et une protection triple couche pour vous protéger de l’eau chaude et des produits chimiques. Je jure également par un savon à vaisselle de qualité. J’utilise le liquide de lave-vaisselle ECOVER, disponible sur Amazon, car il est non toxique et moins irritant sur ma peau, mais le savon Dawn Dish, de Walmart, est également un choix solide.
L’utilisation d’un vaisseau à l’intérieur d’un grand lavabo peut aider à empêcher les dégâts de votre évier de cuisine et réduit le risque de rupture de la vaisselle s’ils sont déposés dans l’eau.
Un excellent moyen d’éviter le nettoyage lorsqu’il se sent dépassé est de laver la vaisselle tout au long de la journée, en utilisant le gradient de crasse, pour les éviter de s’accumuler dans une grande montagne.
Non seulement cela réduit l’encombrement visuel stressant, mais cela minimise également la contamination en faisant peu et souvent avec de l’eau douce et du savon. Je lave généralement tous mes articles de petit-déjeuner avant de préparer le déjeuner, tous mes articles de déjeuner après le déjeuner, puis mes articles de dîner pendant que je cuisine, et juste après avoir fini de manger. Il s’agit d’un nettoyage non négociable qui empêche le dépassement et garantit que j’ai toujours des plats propres à la main.
Que faire du shopping
Vente de Wayday
Ce rack à vaisselle dispose de deux pièces détachables qui peuvent être utilisées séparément ou combinées pour créer un plus grand rack à plat. Il est également recouvert d’un matériau non nucléaire qui aide à protéger vos plats.
Ewg vérifié
Le savon à vaisselle d’attitude est fait avec des ingrédients propres et est vérifié en groupe de travail environnemental, ce qui signifie qu’il est non toxique pour votre maison et pour l’environnement. C’est le choix parfait pour laver la vaisselle et empêcher la contamination.
Les plats de lavage à la main sont certainement plus d’efforts, mais il prolonge la durée de vie de plusieurs de mes éléments essentiels de la cuisine, m’aidant à éviter les erreurs courantes lors du nettoyage des ustensiles de cuisine qui sont si répandus en ce qui concerne les lave-vaisselle, comme le plastique fondu, les revêtements antiadhésifs ébréchés ou le bois fissuré.
Pour réduire une partie de l’effort, je laisse simplement mes plats sécher à l’air sur une grille de vaisselle pour éviter les frottis et les taches d’eau.
