Obtenez les principes fondamentaux et la récompense est de riches choix, quel que soit votre espace
La culture d’épinards dans des pots est facile et rapide, ce qui signifie que vous pouvez obtenir une récolte saine de feuilles super nutritives d’un récipient. Il est idéal pour toute personne ayant un jardin urbain, car vous pouvez cultiver des épinards dans des pots en quelques étapes simples sur une terrasse, un patio ou un balcon.
Pour une riche cueillette de feuilles de bébé pour les salades et les sandwichs, ou les feuilles matures pour cuire, le succès se résume principalement à cueillir le bon récipient, à le placer au meilleur endroit et à arroser régulièrement vos plantes. Comme les épinards aiment se boulonner lorsqu’ils sont chauds et secs, donner aux plantes l’ombre et l’humidité lorsque les températures augmentent sont essentielles pour les récoltes les plus longues.
J’ai travaillé comme jardinier de cuisine professionnel pendant de nombreuses années et j’ai également cultivé mes légumes dans des pots dans les jardins urbains et les petits espaces. En utilisant mon expérience, j’ai mis en évidence sept étapes simples pour vous aider à cultiver des épinards dans un pot avec succès et à obtenir une récolte fantastique.
Cultiver des épinards dans des pots en 7 étapes simples
Il n’est pas compliqué de cultiver des épinards dans un pot ou un sac de culture. Si vous avez une terrasse, un patio, un balcon ou un petit potager, ces étapes vous aideront à obtenir de riches choix de feuilles remplies de nutriments, de vitamines et de minéraux.
1. Choisissez le bon pot
Le succès avec les épinards en pots commence par la sélection du bon conteneur, heureusement, il y a beaucoup de choix disponibles.
Un récipient peut être en plastique, en métal, en terre cuite, en bois ou un sac de culture de matériau, mais il doit être au moins 12 pouces de profondeur pour accueillir la racine du robinet des épinards. Ne vous en tenez pas seulement aux pots ronds de forme traditionnellement; Tout récipient carré ou creux de 12 pouces de large ou plus signifie un espace pour plusieurs plantes d’épinards et une bonne récolte de feuilles.
Peu importe le conteneur que vous choisissez, il a besoin de trous de drainage dans le fond pour que l’excès d’eau s’échappe. Si vous allez grand, ne gaspillez pas d’argent sur beaucoup de sol et remplissez le fond d’un grand jardinière avec des matériaux perméables.
Tenez-vous à des matériaux légers comme les bâtons, la mousse de polystyrène, les vieux pots ou les cruches en plastique pour réduire la quantité de sol et le poids, car il peut être bénéfique de déplacer des pots lors de la culture d’épinards.
2. Remplissez-le de compost de qualité
Les épinards veulent un sol fertile et bien drainé, il ne sera pas heureux de s’asseoir dans un sol détrempé pendant de longues périodes. En plus des trous de drainage, cela signifie choisir un terreau de bonne qualité pour le jardinage des conteneurs.
L’ajout d’une poignée de compost fait maison au mélange aidera également à augmenter la capacité de rétention d’humidité du sol. Cela peut être utile par temps plus chaud, car les plantes d’épinards se boulonnent rapidement lorsque le sol sèche.
Résistez à toute tentation pour réutiliser le terreau, qui peut être à court de nutriments ou contenir des ravageurs et des maladies, ou utiliser du sol du jardin dans des pots. Le sol du jardin peut avoir des maladies ou des champignons, et est probablement trop humide et laisser les plantes sensibles à la pourriture.
3. Plantez vos épinards
Il est maintenant temps de décider comment cultiver des épinards dans des pots, et encore une fois, il y a des décisions à prendre. Vous pouvez acheter de jeunes plantes d’épinards dans les pépinières et les jardineries pour planter des légumes directement dans vos pots.
Ou vous pouvez semer des graines pour cultiver vos propres plantes en semis au printemps ou à l’automne. Pour une récolte d’été, semez du début du printemps à l’été ou pour une récolte d’hiver, truquez à la fin de l’été ou au début de l’automne.
Vous pouvez semer les graines à l’intérieur et transplanter les semis dans le pot lorsqu’ils sont assez grands pour gérer. Ce n’est mieux que pour le début de l’année si vous voulez aller de l’avant et avoir de jeunes plantes pour sortir une fois que le risque de gel est passé.
L’alternative, et potentiellement le moyen le plus simple de cultiver des épinards dans les pots, consiste à semer les graines à l’extérieur directement dans le récipient. Semer les graines à un demi-pouce de profondeur et à 1 à 2 pouces de distance. Gardez le sol humide et les graines doivent germer en moins de deux semaines.
Dilu les semis lorsqu’ils sont suffisamment grands pour manipuler, à au moins trois pouces entre les plantes. C’est le même espacement si vous avez acheté de jeunes plantes ou cultivé vos transplantations.
Voir la gamme de graines d’épinards sur Amazon
Voir la gamme de graines d’épinards chez Walmart
Voir la gamme de graines d’épinards à Burpee
Voir la gamme de graines d’épinards sur True Leaf Market
4. Choisissez le bon emplacement
L’endroit idéal pour cultiver des épinards dans les pots varie en fonction de la saison. C’est là qu’il peut être avantageux de garder les pots légers afin que vous puissiez les déplacer dans le jardin.
Les plantes qui cultivaient à la fin du printemps et de l’été sont les meilleures pour un endroit de partage, en particulier dans les climats plus chauds. Les épinards font un bon légume à pousser à l’ombre dans les régions plus chaudes, car la plante se verrouillera autrement lorsque les températures atteignent un culinée.
Envisagez de mettre vos pots d’épinards à côté d’autres cultures plus grandes dans un jardin de contenants de légumes, où il peut profiter de l’ombre, ou déplacer des pots du soleil fort pour retarder les boulonnages et prolonger la récolte d’épinards.
Lorsque vous cultivez des épinards dans des pots au début du printemps et de l’automne, les plantes préfèrent une position de soleil complète où ils peuvent obtenir 6 à 8 heures de soleil chaque jour.
5. Gardez l’arrosage supérieur
L’arrosage est important lorsque vous cultivez des épinards dans des pots, potentiellement l’aspect le plus important pour bien faire. C’est un bel équilibre, car les épinards n’aiment pas s’asseoir trop humide et se boulonneront lorsqu’ils seront trop secs.
Les plantes d’épinards veulent un sol constamment humide et bénéficieront d’arrosage profond ordinaire. Vérifiez régulièrement les conteneurs, en particulier pendant les périodes chaudes et utilisez un compteur d’humidité du sol, ou vos doigts, pour évaluer les niveaux d’humidité de quelques pouces sous la surface du sol.
Irrigation lorsque les quelques centimètres du sol sont secs et les plantes à eau dans des récipients jusqu’à ce que l’excès d’humidité s’étire des trous de drainage au fond. Arrosez la surface du sol et ne trempez pas les feuilles, ce qui rend les plantes sensibles à la moisissure poudreuse et à d’autres maladies fongiques.
6. Nourrir les plantes si la croissance ralentit
La croissance des épinards dans un sol de rempotage de qualité modifié avec du compost avant la plantation est susceptible d’avoir suffisamment de nutriments pour se développer jusqu’à la récolte.
En l’absence de compost, ajoutez un engrais biologique équilibré à libération lente, tel que cette alimentation végétale à Walmart, au moment de la plantation; Cependant, vérifiez votre mélange de rempotage pour voir s’il a déjà des engrais incorporés dans le mélange.
Si la croissance des épinards ralentit pendant la saison, alimentez les plantes avec un engrais riche en azote.
7. récolter régulièrement
Les épinards sont un légume à croissance rapide et, selon la variété, vous pouvez commencer à récolter des feuilles de bébé dans les 40 jours. Les feuilles de bébé sont cueillies lorsque au moins deux pouces de long, tandis que les feuilles matures prennent quelques semaines supplémentaires et sont mieux récoltées à 4-8 pouces de long.
Vous pouvez récolter comme une culture coupée et encore encore une fois ou laisser la plante pousser et récolter toutes les feuilles. Je conseillerais d’aller pour le premier et de découvrir régulièrement les feuilles extérieures de la plante pour permettre aux plus jeunes de se développer pour les récoltes futures.
Ce sol de rempotage est un mélange d’ingrédients naturels, notamment la mousse de tourbe de sphaigne, l’humus, les pièces moulées de verres de terre, la farine de luzerne et le farine de varech, pour cultiver des plantes d’épinards saines dans les pots.
Prenez des décisions d’arrosage simples et évitez les sous-navigations ou trop car ce compteur d’humidité du sol affichera immédiatement le niveau d’humidité sur son cadran facile à lire.
Le repas de sang organique est un engrais à haute azote avec un NPK de 12-0-0 pour encourager une forte croissance des légumes verts feuillues.
Même dans un jardin de conteneurs, vous pouvez profiter des merveilles de la plantation de compagnie pour garder les plantes en bonne santé et préserver vos récoltes.
Une grande gamme de plantes compagnons d’épinards, telles que les oignons, les radis, la menthe et la ciboulette, repoussera les ravageurs s’ils sont plantés dans des récipients à proximité de vos pots d’épinards.
L’ajout de pots de fleurs comme les souris et les calendules repoussera également les ravageurs et attirera les insectes bénéfiques qui mangeront ces visiteurs indésirables.
