Vous n’avez pas nécessairement besoin d’hiverner la menthe pour la conserver en bonne santé.
Lorsque vous cultivez une large gamme de plantes dans votre jardin, il peut être difficile de déterminer lesquelles doivent être protégées en hiver. Les herbes peuvent souvent être particulièrement difficiles à évaluer, ce qui pourrait vous amener à vous demander « la menthe est-elle tolérante au gel ?
La culture de la menthe est assez simple, à condition qu’elle reçoive beaucoup de soleil pendant les mois les plus chauds. Cependant, pendant les mois d’hiver, la menthe cessera de pousser lorsqu’elle entrera dans une saison de dormance. À ce stade, vous vous demandez peut-être si vous devez protéger la menthe du gel pour lui permettre de traverser les mois les plus froids.
La protection des plantes tendres est un élément important de l’hivernage d’un jardin, mais celles qui résistent au gel peuvent généralement être laissées seules. Ici, les experts expliquent si la menthe est tolérante au gel, afin que vous puissiez prendre les bonnes mesures pour que votre plante de menthe traverse la période la plus difficile de l’année.
La menthe résiste-t-elle au gel ?
Vous pourriez être surpris d’apprendre que oui, la menthe a tendance à tolérer le gel. C’est l’une des herbes qui n’a pas besoin d’être hivernée et qui peut être laissée seule lorsque les températures glaciales s’installent.
La menthe est une plante vivace, ce qui signifie qu’elle dépérit pendant la saison glaciale avant de reprendre une nouvelle croissance au printemps. Il ne faut donc pas confondre sa mort en hiver avec la plante complètement morte.
« La menthe est très tolérante au gel. Il peut pousser dans la plupart des zones et survivre généralement à des températures aussi basses que -20°F », explique Jeremy Yamaguchi, expert en jardinage, de Lawn Love.
Il existe de nombreuses variétés de menthe que vous pouvez cultiver, que vous souhaitiez cultiver de la menthe à l’intérieur ou à l’extérieur. La majorité de ces variétés prospèrent dans la zone de rusticité 3 à la zone 11 des États-Unis.
Cependant, simplement parce que la réponse à la question « la menthe est-elle tolérante au gel ? » Si oui, cela ne signifie pas que vous pouvez vous attendre à récolter de la menthe pendant l’hiver : « Le gel peut faire mourir la menthe jusqu’aux racines », explique Tammy Sons, experte en pépinière.
Bien qu’il ne soit pas essentiel de protéger ces plantes du gel, vous pouvez utiliser ces cloches antigel de Walmart ou ce chiffon antigel d’Amazon pour fournir une isolation supplémentaire aux racines de votre menthe. Alternativement, vous pouvez déplacer vos plants de menthe dans un châssis froid.
FAQ
Comment garder la menthe productive en hiver ?
Lorsque la menthe pousse à l’extérieur, elle dépérit généralement en hiver avant de revenir au printemps. Cependant, il est possible de maintenir la menthe productive pendant l’hiver en la cultivant à l’intérieur. Idéalement, vous devriez conserver votre menthe sur un rebord de fenêtre chaud et ensoleillé. Vous trouverez peut-être également avantageux d’utiliser une serre intérieure pour fournir une isolation supplémentaire.
Pourquoi ma menthe n’a-t-elle pas repoussé après l’hiver ?
Même si la menthe tolère le gel et qu’il n’est pas essentiel d’hiverner cette plante, il est possible que les racines de la menthe soient endommagées par le gel lors de périodes particulièrement froides. Dans ce cas, la plante peut être tuée et ne reviendra pas lorsque les températures redeviendront plus chaudes. Pour éviter cela, vous pouvez envisager de pailler pour isoler les racines de votre plante de menthe pendant l’hiver.
Vous pouvez tirer le meilleur parti de votre plante de menthe en conservant les graines de menthe avant que votre plante ne meure pour la saison. La menthe fleurit au printemps et en été, essayez donc de récolter les graines à l’automne avant les premières gelées. Vous pouvez ensuite conserver vos graines dans un endroit frais, sombre et sec jusqu’à ce qu’il soit temps de semer les graines à l’extérieur au printemps.
