L’astuce simple pour cultiver des pommes de terre : commencer en juin pour une récolte beaucoup plus importante

Il est temps de commencer à planter des pommes de terre, et voici comment procéder

Les pommes de terre font partie des légumes les plus simples à cultiver, mais une étape souvent oubliée ou négligée consiste à les butter. C’est aussi simple que de dessiner régulièrement de la terre, de la paille ou d’autres matériaux autour des plantes pour encourager davantage de pousses et de tubercules à se développer. Oui, cela demande un peu d’entretien supplémentaire, mais cela s’avère largement payant au moment de la récolte.

Cette tâche simple porte plusieurs noms ; selon l’endroit où vous cultivez vos cultures, cela peut être connu sous le nom de mise en terre, de buttage ou de buttage de pommes de terre. Peu importe comment vous l’appelez, c’est une partie très importante de la culture des pommes de terre, car elle vous donne un meilleur rendement. Si vous évitez de cultiver des pommes de terre, vous vous retrouverez avec moins de pommes de terre à récolter et vous aurez plus de chances d’avoir des tubercules verts non comestibles.

Les producteurs expérimentés sont susceptibles de terrer les pommes de terre avec régularité. Ceux qui sont nouveaux dans ce domaine peuvent regarder avec confusion les autres recouvrir des plants de pommes de terre sains avec de la terre, ou considérer cette étape traditionnelle du processus comme inutile. C’est cependant vital et vous devez mettre les pommes de terre dans le sol, ainsi que celles dans des plates-bandes surélevées, des pots, des seaux ou des sacs de culture.

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Pourquoi les producteurs mettent la terre aux pommes de terre

Au début du calendrier de culture des pommes de terre, les tâches clés consistent à couper les tubercules et à les planter au bon moment au printemps. Après avoir planté des tubercules de pomme de terre dans le sol, vous n’avez généralement besoin que de très peu de choses jusqu’à ce que les tiges apparaissent à travers le sol – sauf arroser la culture pendant une période inhabituellement sèche.

Une fois qu’ils apparaissent, le buttage offre plusieurs avantages, et vous devriez le faire avec tous les types de pommes de terre.

Principalement, il y a plus d’espace pour les pousses latérales, ce qui signifie plus de tubercules à récolter. Lorsque vous terrez des pommes de terre, vous donnez à la plante de l’espace pour faire pousser des tubercules supplémentaires à partir des parties enfouies des tiges, augmentant ainsi votre rendement total à la fin de la saison.

À mesure que les tubercules se développent, ils peuvent être poussés vers le haut et percer la surface du sol. Ce n’est pas idéal ; vous voulez que les tubercules se développent dans l’obscurité. Si les tubercules sont exposés à la lumière, ils deviennent verts et non comestibles.

Les pommes de terre vertes contiennent des toxines toxiques et doivent être jetées. En buttant régulièrement les pommes de terre, les tubercules restent couverts au fur et à mesure de leur développement. Les couvrir empêche le verdissement, de sorte que vos tubercules restent comestibles et vous aide à faire pousser des pommes de terre plus grosses.

Lorsque vous terrez des pommes de terre, cela protège également les jeunes pousses des gelées tardives et étouffe les mauvaises herbes qui pourraient pousser autour de votre culture. Les cultures de pommes de terre peuvent se remettre de légères gelées, même si cela les retarde, mais des gelées profondes peuvent signaler la fin des plantes. Si un gel est prévu, le buttage des pommes de terre évite des dommages inutiles.

Quand mettre les pommes de terre à la terre

Ne commencez pas à planter les pommes de terre trop tôt. Tout comme placer les tubercules trop profondément est une erreur de plantation de pommes de terre, les recouvrir de terre supplémentaire trop tôt l’est également. Cela peut retarder l’émergence des tiges et créer une couche inutilement épaisse que les jeunes tiges peuvent avoir du mal à percer.

Le bon moment est lorsque les plantes atteignent 6 à 8 pouces de hauteur. Chaque fois que je vois les tiges ressortir autant du sol de mon potager, je sais qu’il est temps de sortir et de terrer les pommes de terre.

Vous devriez effectuer cette tâche toutes les quelques semaines, chaque fois que les plantes ont extrait la même quantité du tas de terre. J’ai l’habitude de terrer les pommes de terre trois fois au cours de la saison, mais, en fonction de leur croissance, certains jardiniers peuvent le faire une quatrième fois.

Si jamais vous voyez le sol se soulever autour des plantes ou des tubercules commencer à apparaître à travers le sol, il est avantageux de former un monticule autour des plantes pour éviter les problèmes.

Comment terrer les pommes de terre

Le moyen le plus simple de butter les pommes de terre est d’utiliser la terre autour des plantes et de la traîner autour d’elles. Tirez la terre et empilez-la autour des tiges, en laissant juste un pouce ou deux de tiges dépassant du sommet du monticule, et tassez doucement la terre autour des plantes.

Je dirais que le meilleur outil pour butter les pommes de terre (et mon outil de jardinage de prédilection pour cette tâche) est une houe de jardin, plus précisément une houe à tirer, comme cette houe de jardin chez Lowe’s. Ce type de houe a une tête métallique fixée à angle droit par rapport au manche, et elle est idéale pour briser et aspirer la terre autour des plantes.

Alternativement, j’ai déjà utilisé une pelle de jardin (comme cette pelle en acier chez Ace Hardware) pour ramasser la terre entre les rangées de pommes de terre et la dessiner autour de mes plants de pommes de terre. Cette tactique fonctionne, mais vous devez faire attention à ne pas enlever trop de terre trop près des plantes.

Ou, si vous n’avez pas de houe ou de pelle à portée de main, vous pouvez utiliser un râteau en métal robuste (idéalement un râteau à arc en acier, également chez Ace Hardware) pour entraîner la terre en tas.

Les meilleurs matériaux pour butter les pommes de terre

Comme mentionné ci-dessus, utiliser de la terre est le moyen le plus simple et le plus évident de terrer les pommes de terre. La ressource est proche et facile à mettre en place autour des plantes. Mais il existe d’autres alternatives pour le buttage des pommes de terre que certains jardiniers pourraient envisager :

• Compost est un choix, comme le compost acheté en magasin comme celui-ci chez le compost biologique haut de gamme chez Walmart. J’ai utilisé du compost pour cette tâche lors de la culture de pommes de terre dans des conteneurs (je détaille ci-dessous le buttage des pommes de terre dans des pots). Il peut s’avérer coûteux d’utiliser du compost pour de longues rangées de pommes de terre, ce n’est donc peut-être qu’une option réaliste pour quelques plants de pommes de terre.
• Tontes de gazon peut être utilisé pour mettre des pommes de terre en terre. Si jamais vous vous demandez quoi faire de l’herbe coupée après la tonte, une possibilité est de l’utiliser pour butter les pommes de terre. Laissez-les sécher pendant un jour ou deux, puis appliquez-les sur vos pommes de terre en fines couches, généralement d’un ou deux pouces d’épaisseur à la fois.
• Paille est un autre matériau naturel que les jardiniers peuvent utiliser pour butter les pommes de terre. Il est important d’utiliser de la paille et non du foin, car ce dernier peut abriter des graines d’herbe et de mauvaises herbes indésirables. Vous pouvez vous procurer une boîte de paille de pin des États-Unis chez Lowe’s. Couvrez les tiges au fur et à mesure de leur apparition et mouillez la paille pour la maintenir en place. L’un des avantages du buttage des pommes de terre avec de la paille est que cela rend la récolte des pommes de terre plus facile que de creuser dans beaucoup de terre.

FAQ

Comment mettre des pommes de terre dans des contenants ?

Si vous cultivez des pommes de terre dans un seau, un pot ou un sac de culture, il existe un moyen simple de les mettre en terre. Commencez le processus en recouvrant vos pommes de terre plantées de quelques centimètres de terre. Une fois que les tiges ont poussé dans le sol, recouvrez-les de compost et répétez cette opération jusqu’à ce que le récipient soit plein. Ce processus régulier de mise en terre des pommes de terre dans des conteneurs vous aide à obtenir les meilleurs rendements.

Le buttage des pommes de terre vous aide à obtenir de solides rendements, tout comme l’alimentation des cultures. Pour de meilleurs résultats, commencez à fertiliser les pommes de terre avant la plantation. Une excellente façon d’y parvenir est d’ajouter un engrais tout usage à libération lente au site, comme cet engrais végétal granulaire tout usage biologique chez Burpee. Vous pouvez également nourrir les plantes une fois que vous avez commencé le buttage avec un aliment pour tomates riche en phosphore et en potassium. Faites-le toutes les deux ou trois semaines jusqu’au mois précédant la récolte prévue.

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