C’est la plus grande mise à niveau depuis 1955
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Il y a peu de choses que j’attends plus avec impatience que la pâtisserie printanière. Des focaccias fraîches aux pâtisseries au citron et aux myrtilles, c’est l’une des meilleures façons d’accueillir la saison, en particulier lors de l’organisation de Pâques.
Le nouveau batteur sur socle KitchenAid Artisan Plus est arrivé au moment idéal pour rehausser ma configuration saisonnière. La plus grande avancée par rapport au batteur sur socle emblématique et meilleur de la marque depuis 1955, il est doté d’un contrôle de vitesse précis, d’un batteur à double bord flexible et de 14 coloris, dont les premières nuances « Sundried Tomato », « Wild Blueberry » et « Oat ».
Sans doute le batteur sur socle le plus beau et le plus fonctionnel de la marque à ce jour, il est difficile de ne pas être enthousiasmé.
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Pourquoi chaque boulanger à la maison a besoin de la mise à niveau KitchenAid Artisan Plus
Tous les prix étaient corrects au moment de la publication.
Avec un éclairage de bol intégré, un contrôle de vitesse précis, un batteur à double bord flexible et des accessoires en acier inoxydable, la mise à niveau Artisan Plus est la première grande mise à jour du design emblématique du batteur sur socle depuis 1955. Que vous dirigiez une entreprise de boulangerie ou que vous cuisiniez de manière décontractée le week-end, c’est une mise à niveau dont tout boulanger sera reconnaissant.
Il est également disponible dans les couleurs les plus emblématiques, notamment Cardamom (photo), « Feather Pink », « Blue Steel » et « Mint Julep ».
L’emblématique batteur sur socle de 5 litres de la série Artisan de KitchenAid occupe sa place de meilleur batteur sur socle KitchenAid depuis plusieurs années. Il est difficile de battre le design intemporel, les couleurs vives et la large gamme d’accessoires qui transforment un élément essentiel de la pâtisserie en un véritable outil de travail de cuisine aux multiples facettes.
Le nouveau batteur sur socle KitchenAid Artisan Plus s’appuie sur ce succès avec plusieurs améliorations réfléchies. La tête inclinable rafraîchie est désormais dotée d’une lumière LED intégrée pour le bol, ce qui permet de garder plus facilement un œil sur les pâtes pendant qu’elles se mélangent. Il introduit également 11 réglages de vitesse de précision – dont une option demi-vitesse pour le pliage délicat – et une fonction de démarrage progressif qui augmente progressivement la puissance de mélange pour aider à conserver les ingrédients dans le bol et minimiser les éclaboussures et les dégâts (sucre en poudre, je vous regarde).
Oui, votre batteur sur socle existant ou même vos batteurs à main feront le travail, mais la cuisson exige de la précision, et l’Artisan Plus est spécialement conçu dans cet esprit. Pensez à des gâteaux plus moelleux, des pâtes élastiques et aérées et un glaçage parfaitement fouetté.
Photographié ici dans ‘Plume RoseAvec un bol en verre en option, l’Artisan Plus maintient la norme de KitchenAid pour une apparence aussi belle que performante.
Le batteur sur socle KitchenAid Artisan Plus introduit également des améliorations réfléchies dans tout l’appareil, y compris des accessoires en acier inoxydable allant au lave-vaisselle en standard, une amélioration par rapport au mélange de composants en plastique et en acier du modèle original.
L’ajout le plus remarquable est le batteur à double bord flexible, conçu pour racler les parois du bol pendant le mélange pour des résultats plus précis et plus complets. Autrement dit, fini les poches de farine non mélangée ou les traînées de beurre accrochées aux bords.
Mieux encore, tous vos accessoires KitchenAid supplémentaires existants fonctionnent toujours, de l’accessoire pour pâtes KitchenAid 3 en 1 à l’accessoire pour sorbetière prête pour l’été.
Pour célébrer le lancement, KitchenAid organise un tirage au sort où vous pouvez participer pour gagner l’un des cinq mélangeurs Artisan Plus dans l’une de leurs quatre nouvelles couleurs (résidents des États-Unis uniquement). C’est entièrement gratuit et vaut largement l’entrée.
Quoi acheter
Un batteur sur socle KitchenAid est capable de faire bien plus que simplement cuire des gâteaux, même s’il excelle certainement dans ce domaine. Pour véritablement libérer son potentiel, investir dans quelques accessoires bien choisis peut développer vos compétences et améliorer ce que vous pouvez faire en cuisine.
Voici six de mes accessoires préférés pour vous aider à tirer le meilleur parti de votre batteur sur socle :
Ce bol à mélanger la crème glacée crée jusqu’à deux litres de crème glacée, de glace ou de sorbet en moins de 30 minutes après avoir préparé le bol (le congeler pendant 24 heures). Il s’adapte à tous les batteurs sur socle à tête inclinable KitchenAid, à l’exception des modèles Artisan Mini, et à tous les batteurs sur socle à bol relevable KitchenAid, à l’exception des K5SS, KSM50, KSM500 et KSM450.
Roulez et coupez des fettuccines, des spaghettis, des lasagnes et bien plus encore sans vous arrêter. Passez directement du rouleau au coupeur sans changement de pièce.
Coupez en dés, tranchez, râpez et julienne vos fruits, légumes et fromages à pâte dure préférés. Il fonctionne avec tous les batteurs sur socle KitchenAid et dispose d’un large tube d’alimentation pour plus de commodité.
Avec l’accessoire KitchenAid Shave Ice, il est facile de créer de la glace pilée légère, moelleuse et semblable à de la neige pour rehausser une variété de desserts et de boissons, et les options de personnalisation sont infinies : congelez et rasez de l’eau douce, du jus, du café, du lait ou des produits laitiers pour obtenir une texture fine ou grossière.
Pressez les agrumes rapidement et facilement grâce à la puissance de votre batteur sur socle. Fixez simplement le presse-agrumes KitchenAid au moyeu du batteur sur socle et obtenez le jus directement dans un bol, un pichet ou une tasse.
L’ensemble de cuisson à pain tout-en-un vous permet de mélanger, pétrir, lever et cuire facilement avec le bol et le couvercle. Le bol mélangeur en céramique durable résiste aux éclats, aux fissures et à la casse.
Si votre batteur sur socle KitchenAid semble toujours manquer le fond du bol, vous n’avez pas besoin de vous contenter de terminer le mélange à la main. Cette astuce rapide de « test de dix sous » de KitchenAid est un réglage simple qui peut améliorer instantanément les performances de votre mixeur et rendre la cuisson beaucoup plus facile.
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