Les poignées de porte du réfrigérateur sont facilement contaminées lors de la préparation des aliments, en particulier pendant la haute saison estivale.
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Si vous avez déjà oublié un ingrédient clé dans le réfrigérateur et que vous l’avez récupéré en train de préparer votre poulet ou autre viande pour le gril, vous avez probablement également contaminé les poignées de porte de votre appareil au cours du processus.
Les nettoyeurs professionnels préviennent que les poignées de votre réfrigérateur sont l’une des zones les plus facilement oubliées lors du nettoyage de la cuisine, mais l’une des plus importantes pour prévenir les maladies évitables, en particulier pendant les mois d’été les plus chauds.
Ici, des experts expliquent pourquoi la désinfection de cette zone est vitale et comment le faire de manière adéquate sans avoir recours à des produits chimiques agressifs, afin que vous puissiez maintenir la maison non toxique que vous avez créée.
Rosa Picosa, experte en nettoyage Fabuloso®, explique : « Nous avons tendance à utiliser le réfrigérateur plusieurs fois par jour et, tout au long de la journée, nous pouvons attraper des germes involontairement et nous touchons ensuite notre visage, nos aliments et nos ustensiles sans nous rendre compte que nos mains ne sont peut-être pas aussi propres qu’on pourrait le penser, ce qui peut potentiellement conduire à la propagation de bactéries.
Cette contamination croisée peut être un vecteur clé de propagation des germes dans la cuisine, surtout si vous touchez du poulet cru ou des produits impurs et que vous ouvrez ensuite le réfrigérateur et d’autres appareils électroménagers. Dans une étude sur la contamination croisée, il a été rapporté que « de bonnes pratiques d’hygiène en cuisine sont essentielles pour réduire le risque de maladies d’origine alimentaire ».
Pour éviter que cette propagation ne se produise, Rosa ajoute : « Lorsque je nettoie la cuisine, j’aime finir la zone en essuyant les endroits que les gens touchent tout le temps, comme les portes du réfrigérateur, les poignées d’armoires et le robinet. Ces petits détails ne prennent pas beaucoup de temps, mais ils aident la cuisine à paraître propre et empêchent les germes de se propager trop loin, hors de notre contrôle.
Pourquoi les poignées du réfrigérateur sont souvent oubliées lors du nettoyage
Bien que les poignées de réfrigérateur soient une zone à fort trafic, elles sont souvent oubliées, les nettoyeurs professionnels identifiant cette zone comme une tache sale qu’ils remarquent toujours chez les clients.
Rosa ajoute : « Je trouve que les gens s’en tiennent souvent au nettoyage des zones visibles et très fréquentées telles que les comptoirs, les cuisinières et les éviers. Je recommande toujours de ne pas consacrer plus de 10 à 15 minutes chaque jour à m’attaquer à une zone (j’adore régler une minuterie), à essuyer les comptoirs et les cuisinières, à nettoyer les façades des armoires, à rafraîchir l’évier ou à nettoyer les appareils de cuisine tels que le réfrigérateur.
« La clé est de nettoyer régulièrement pour éviter l’accumulation de saletés et d’empreintes digitales collantes avant qu’elles ne se transforment en travaux de nettoyage plus importants. Ces mini rafraîchissements aident la cuisine à rester propre plus longtemps et facilitent grandement les nettoyages en profondeur hebdomadaires.
Maintenir un programme de nettoyage régulier et réalisable sera également utile, mais bien se laver les mains lorsque vous manipulez des produits crus et avant de toucher les poignées est la meilleure mesure préventive que vous puissiez prendre.
Comment rester au top de l’hygiène du réfrigérateur pendant les périodes d’hébergement chargées
Peu et souvent, cela fonctionne mieux, afin que l’hygiène de votre cuisine reste un projet permanent. Vous n’êtes pas obligé de tout faire en même temps ; Réduisez régulièrement les tâches, zone par zone, pour vous assurer que tout est accompli sans que vos tâches de nettoyage ne vous paraissent écrasantes.
Rosa ajoute : « Le principal point à retenir est que la fréquence de nettoyage est vraiment une question de cohérence et non de perfection. Mon meilleur conseil pour maintenir une routine de nettoyage fréquente est de commencer petit et d’être cohérent.
« Concentrez-vous sur la gestion des tâches de nettoyage quotidiennes en en faisant un peu chaque jour, puis effectuez des nettoyages plus approfondis en fonction de ce qui correspond le mieux à votre emploi du temps, qu’il soit hebdomadaire, bihebdomadaire ou même mensuel. Pour moi, la cohérence m’aide à m’ancrer et à déterminer ce qui est essentiel.
Pour un entretien facile de votre réfrigérateur :
- Nettoyez les poignées lorsque vous essuyez vos comptoirs, cela devient donc une tâche qui prend des habitudes et qui permet de maintenir facilement l’élan. Bien sûr, si vous avez contaminé les poignées pendant la préparation des repas, désinfectez-les immédiatement. Les lingettes Clorox, disponibles sur Amazon, élimineront toutes les bactéries.
- Essuyez les étagères de votre réfrigérateur lorsque les courses s’épuisent et que l’espace se libère, ou juste avant de charger votre nouvelle récolte de nourriture.
- Nettoyez les étagères à l’intérieur de la porte de votre réfrigérateur une ou deux fois par semaine, surtout si vous y stockez des boissons et des bocaux ouverts.
- N’oubliez pas de vous attaquer à vos tiroirs de fruits et légumes, car cette tomate ou cette laitue oubliée libérera du liquide et deviendra un point chaud pour les moisissures et les bactéries, même dans l’environnement réfrigéré de votre réfrigérateur. Utiliser de l’eau chaude savonneuse et un chiffon en microfibre propre et sécher complètement le tiroir fonctionnera très bien. Vous pouvez également les retirer et les laver à la main dans l’évier avec un peu de savon à vaisselle, comme Dawn, de Walmart.
- Désinfectez votre distributeur d’eau chaque semaine pour éviter la « moisissure rose », qui est en fait une bactérie domestique courante qui se développe dans les espaces humides.
Les réalités de la désinfection sans produits chimiques agressifs
Alors que les nettoyants commerciaux plus agressifs agissent plus rapidement et plus efficacement, des études ont confirmé l’efficacité des produits de nettoyage naturels lorsqu’ils sont utilisés correctement et aux bonnes concentrations.
Une étude publiée dans BMC Microbiology en 2020 a révélé que le vinaigre à une concentration minimale de 10 %, avec 1,5 % d’acide citrique, tue de nombreux germes domestiques, y compris les souches d’E. coli. Le vinaigre et l’acide citrique sont disponibles à l’achat chez Walmart.
L’exception à cette règle naturelle de nettoyage, et là où des solutions plus astringentes peuvent être nécessaires, est si un membre de votre foyer souffre d’une infection virale ou bactérienne qui pourrait se propager.
Dans ce cas, veillez à utiliser un désinfectant adéquat comme les lingettes Clorox, disponibles sur Amazon, qui éliminent 99,9 % des germes.
Quoi acheter
Le nettoyage, l’assainissement et la désinfection apportent différents niveaux de destruction des germes, et il est possible d’utiliser des nettoyants plus doux et des ingrédients naturels avec un effet adéquat si vous les laissez agir suffisamment longtemps.
Voici quelques éléments essentiels de désinfection pour vous aider à y parvenir sans recourir à des produits chimiques plus agressifs tout en nettoyant bien.
Tous les prix étaient corrects au moment de la publication.
Le jus de citron est naturellement acide et décompose la graisse de cuisine. Il laisse un parfum frais et peut également aider à repousser les parasites.
Le vinaigre est un nettoyant « sûr » incontournable, aidant à tuer les bactéries, y compris certaines souches d’E. coli, et à éliminer les odeurs sans avoir besoin de produits chimiques agressifs. Il sèche sans odeur.
Le bicarbonate de soude est un désodorisant et un abrasif naturel qui décompose les dépôts tenaces sans rayer les surfaces délicates, et il peut être utilisé sans danger dans la plupart des pièces de votre maison.
Le balai à vapeur sept en un est doté d’accessoires pour une utilisation dans toute la maison. Il nettoie uniquement avec de l’eau chauffée en vapeur qui tue instantanément les bactéries et les virus.
L’utilisation de chiffons à code couleur lors du nettoyage de plusieurs pièces et surfaces de votre maison aidera à prévenir la contamination croisée. Lavage en machine à feu vif après utilisation et évitez l’assouplissant pour aider à conserver son pouvoir absorbant.
Un spray nettoyant antibactérien polyvalent plus doux maintiendra hygiéniques les espaces de préparation des aliments et les points de contact très fréquentés de la cuisine, tels que les poignées de porte du réfrigérateur. Fabriqué avec des ingrédients non toxiques.
Rencontrez l’expert
Les poignées de porte du réfrigérateur ne sont pas les seuls endroits que vous pourriez oublier de nettoyer. Il y a des espaces vitaux dans la chambre facilement oubliés, qui nécessitent également un assainissement régulier.
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