Préparez-vous pour les grillades. Ce sont les meilleures stratégies d’experts pour faciliter la cuisine en plein air.
Un équipement de barbecue bien organisé contribue à faire de la cuisine en plein air une expérience encore plus agréable. Cela signifie que vous pouvez servir plus facilement de la viande et des légumes savoureux avec la saveur unique du plein air, en profitant au maximum du temps passé en famille et entre amis.
Le meilleur gril ou le meilleur gril à gaz garantira que vous maîtrisez la cuisson elle-même, vous permettant de le faire avec votre combustible préféré et en vous offrant la saveur que vous aimez. Mais il est également important de savoir comment organiser l’équipement dont vous avez besoin, car cela fera toute la différence dans la préparation des repas et ses résultats.
Nous avons demandé aux experts de partager leurs meilleurs conseils sur le nettoyage, le rangement ainsi que l’organisation pour que votre cuisine extérieure se déroule sans problème, et c’est ce qu’ils nous ont répondu.

5 meilleurs conseils de pros pour organiser le matériel de barbecue
Que vous ayez une cuisine extérieure pour faciliter la cuisine dans la cour et y intégrer un grill, ou que vous ayez un grill sur la terrasse, ou que vous l’éleviez pour devenir une station de grill extérieure, pour faire de la cuisine un jeu d’enfant, vous devez s’organiser. Ce sont les meilleurs moyens d’y parvenir, directement auprès des personnes bien informées.
1. Optez pour un chariot portable avec rangement
Un chariot portable est un excellent moyen d’améliorer la configuration de votre gril. « L’une des meilleures façons d’organiser votre barbecue et vos autres accessoires consiste à utiliser un chariot portable doté de compartiments de rangement », explique Wendy Wang, experte en conception et en rénovation de maisons.
Un chariot portatif est une solution de rangement idéale pour ceux qui souhaitent déplacer leur barbecue en cas de besoin. Les chariots comportent des tiroirs et une tablette inférieure qui peuvent être utilisées pour ranger les articles nécessaires au barbecue comme des pinces, des pinceaux, des épices ou des couvercles de gril.
Recherchez de nombreuses options de stockage dans un chariot. Cette station de préparation à roulettes d’extérieur NUUK Deluxe d’Amazon comprend parmi ses caractéristiques un tiroir et des crochets pour les ustensiles et les accessoires.
2. Ajoutez un mur de panneaux perforés
Pratique pour toutes sortes de tâches d’organisation, un panneau perforé peut également être idéal pour le matériel de barbecue, selon Mike Futia, fondateur de Grill Frenzy, permettant une organisation facile du matériel. Il est également simple à installer et peut être personnalisé pour répondre aux besoins individuels avec de l’espace pour différentes tailles d’outils de barbecue.
«Je recommande d’installer un panneau perforé près de votre équipement de grillades», explique Mike. « Un panneau perforé vous permet de tout voir en même temps et de récupérer rapidement ce dont vous avez besoin. J’aime pouvoir suspendre mes outils, ce qui évite qu’ils ne soient endommagés ou sales.
Ce pack de panneaux perforés en acier galvanisé 30-P-3232GV de commande murale d’Amazon est très bien noté et fabriqué à partir d’un matériau solide et durable.
3. Incorporer une bande à outils magnétique
Une bande magnétique est un ajout super simple et efficace pour organiser le gril. « Ma solution préférée pour organiser les ustensiles de barbecue est une bande magnétique », déclare Mark McShane, un expert en rénovation domiciliaire. « C’est un moyen simple et abordable de ranger des outils comme des pinces, des spatules et d’autres petits ustensiles. »
Cet ensemble d’organisateurs d’outils de stockage d’Amazon est facile à installer et rangera les outils pour créer plus d’espace de travail lorsque vous faites des grillades.
4. Optimisez votre espace grill
Assurez-vous d’utiliser efficacement l’espace offert par votre gril avec des paniers, des grilles et des étagères pour une meilleure organisation. Ces accessoires peuvent vous aider à maximiser la surface de cuisson tout en gardant les différents aliments séparés, explique Raychel Klein, fondateur de RayBayBay. De plus, ils peuvent être utilisés comme espaces de stockage temporaires pour les ustensiles ou les assiettes pendant le processus de cuisson.
Utilisez des boîtes ou des contenants étiquetés pour classer et stocker les petits objets comme les brochettes, les pinceaux à marinade et les tapis de gril. Cela facilite la localisation d’éléments spécifiques lorsque vous en avez besoin.
5. Rangez les barbecues et les fumoirs
Si vous souhaitez mieux organiser votre matériel de barbecue, pensez rangement. « L’erreur numéro un que font les gens avec l’équipement de barbecue est de le laisser découvert et exposé aux éléments », déclare Anthony Lucchino, fondateur de Grill Smoke Repeat. « Cela réduit considérablement la durée de vie du gril ou du fumoir de plusieurs années !
Il est préférable de ranger votre gril ou votre fumoir sous un abri lorsqu’il n’est pas utilisé. Cela peut être sur un porche ou dans un coin cuisine extérieur couvert. Si vous ne disposez pas d’un abri, la meilleure chose à faire est de couvrir votre gril après chaque utilisation. Assurez-vous de remplacer le couvercle lorsqu’il est usé. Un couvercle déchiré équivaut à peu près à laisser le gril découvert.
FAQ
Quels sont les deux éléments indispensables pour un barbecue ?
Il est essentiel d’avoir suffisamment de combustible pour le barbecue. Assurez-vous d’avoir un réservoir de propane de rechange ou une réserve de charbon de bois, si nécessaire, selon le type de gril dont vous disposez. Il n’y a rien de pire que de manquer de carburant. Les ustensiles sont également indispensables : des pinces et une spatule doivent être à portée de main. Quelques recettes de barbecue ne sont pas essentielles, mais il est bon d’avoir à l’avance quelques recettes de barbecue pour élargir la gamme de plats que vous servez.
S’organiser rendra le processus de grillade plus fluide, mais assurez-vous également d’être prêt pour les repas en plein air, que ce soit dans une cuisine extérieure ou sur le patio ou la terrasse. Sur votre liste d’articles en dehors des assiettes et des couverts pour que vous soyez prêt à manger dans la cour ? N’oubliez pas un ouvre-bouteille pour faciliter le service des boissons et permettez aux convives d’assaisonner les aliments à leur goût avec des salières et des poivrières à portée de main.