Notre guide expert sur les engrais verts et leurs bienfaits
Les engrais verts sont l’un des moyens les plus simples d’améliorer le sol de votre jardin après une saison de croissance chargée. Ils sont efficaces quel que soit le type de sol avec lequel vous jardinez, et sont bon marché à l’achat et rapides à planter.
Mieux encore, ils peuvent être laissés à eux-mêmes pendant l’hiver ou au printemps avant de mettre en œuvre vos idées de potager, ce qui en fait une option nécessitant peu d’entretien pour les jardiniers du monde entier.
Les engrais verts, également appelés « cultures de couverture », sont des plantes utilisées pour améliorer et entretenir votre sol en restituant les nutriments épuisés.
Lorsqu’ils mûrissent, ils sont creusés dans le sol, le dégradant et l’enrichissant, tandis qu’à mesure qu’ils grandissent, leurs racines lient la structure du sol, l’empêchant d’être emportée par le vent ou le vent pendant l’hiver.
Les variétés d’engrais verts comprennent les légumineuses (membres de la famille des pois) qui restituent l’azote au sol, les trèfles, la luzerne, les vesces et certaines graminées comme le seigle.
Engrais verts : comment et pourquoi les ajouter à votre sol
Un moyen simple et nécessitant peu d’entretien de donner à votre sol un apport nutritif. Nous expliquons ici les énormes avantages des engrais verts et comment vous pouvez les utiliser dans votre jardin.
Les racines des graminées, comme le ray-grass, contribuent à protéger la structure du sol
Les bienfaits de l’engrais vert
En plus d’augmenter les valeurs nutritives du sol à mesure qu’ils se dégradent, les engrais verts constituent également un excellent sanctuaire pour les insectes bénéfiques tels que les coléoptères se nourrissant de parasites pendant les mois les plus difficiles, et peuvent également aider à dissuader les parasites.
Sous terre, leurs racines maintiennent la structure du sol et empêchent l’érosion par le vent et la pluie.
Parce qu’ils fournissent une couverture végétale dense, ils constituent également une forme populaire de lutte biologique contre les mauvaises herbes qui bloque les plantes indésirables sans avoir besoin d’alternatives chimiques.
Certaines variétés d’engrais vert, comme le trèfle, la vesce et la phacélie, produisent de jolies fleurs riches en nectar, ce qui en fait d’excellentes plantes pour les pollinisateurs comme les abeilles, les papillons et les syrphes.
Certains engrais verts comme Phacelia contribueront à attirer les pollinisateurs dans votre jardin
Comment utiliser les engrais verts
Les engrais verts sont faciles à planter dans tout votre jardin, y compris dans les plates-bandes surélevées, et leurs graines peuvent être semées à différentes périodes de l’année.
Ils sont largement disponibles à l’achat sous forme de mélanges de graines sans labour, comme celui de Premium Seeds sur Amazon.
Le meilleur moment pour planter est après la pluie, lorsque le sol est humide. Désherbez bien votre parcelle et tassez-la légèrement avec le dos d’un râteau avant de disperser les graines et de les recouvrir d’une fine couche de terre.
On les laisse ensuite pousser plusieurs mois avant d’être coupés et enfouis dans le sol, idéalement quelques semaines avant la plantation des cultures et des fleurs pour leur laisser le temps de se décomposer et d’enrichir le sol.
Si vous essayez de cultiver les plantes trop tôt après avoir creusé des engrais verts, les plantes dégradées risquent de gêner leur croissance.
Les engrais verts sont rabattus à maturité puis incorporés au sol où ils pourrissent.
Quand planter des engrais verts
Différentes cultures de couverture peuvent être plantées à différents moments du cycle de croissance.
Dans les zones de rusticité plus chaudes des États-Unis, sans hivers glacials, vous pouvez semer votre fumier à l’automne et le laisser pousser avant de l’enfouir dans le sol à la fin de l’hiver ou au début du printemps.
Là où les hivers sont plus rigoureux, il est préférable de semer des cultures de couverture herbacées à croissance rapide au printemps, après les dernières gelées. Ils poussent si vite qu’ils peuvent être incorporés au sol à la fin du printemps ou au début de l’été avant de planter des cultures de fin d’été.
Creuser les engrais verts pour qu’ils pourrissent et améliorent le sol
Utiliser des pois et des haricots
Si vous avez cultivé des variétés de pois ou de haricots dans votre potager, ils sont une source immédiate de bienfaits pour votre sol et peuvent simplement être coupés et creusés après la récolte.
Leurs racines développent des nodules remplis d’azote au fur et à mesure de leur croissance, qui seront libérées dans le sol lors de leur décomposition pendant l’hiver.
Les plants de pois et de haricots peuvent être enfouis dans le sol après la récolte et agiront comme un engrais vert.
FAQ
Quels engrais verts poussent le plus vite ?
La moutarde, qui peut également être cultivée sous forme de micropousses sur le rebord d’une fenêtre de cuisine, et la phacélie sont des solutions rapides et peuvent être réenfouies dans le sol six semaines après la germination.
Puis-je cultiver des engrais verts entre les cultures ?
Les engrais verts sont un excellent moyen de combler les sols nus et de prévenir la croissance des mauvaises herbes. Le lotier à croissance basse peut être semé entre des cultures hautes telles que les haricots et le maïs doux pour combler les lacunes, fournir du pollen aux insectes utiles et protéger le sol.
Les engrais verts ont-ils l’air laids ?
Ils peuvent être très attractifs, notamment les variétés qui fleurissent. Les trèfles roses, blancs et écarlates sont de belles plantes qui ont l’avantage supplémentaire de fournir du pollen aux abeilles.
Le trèfle blanc peut être semé comme couvre-sol à long terme à proximité des arbres fruitiers, où il fournira du pollen aux insectes et un abri aux prédateurs de ravageurs tels que les coléoptères.
Le trèfle écarlate constitue un engrais vert attrayant
Ne vous inquiétez pas si le dessus de vos engrais verts pousse de manière effrénée et est trop épais pour s’enfoncer dans le sol.
Coupez-le simplement et ajoutez les morceaux supérieurs de tiges et de feuilles à votre tas de compost avant de creuser les racines et les tiges inférieures.
