Une tâche aussi simple peut avoir un impact énorme
Votre réfrigérateur peut sembler impeccable de l’extérieur, mais il pourrait être l’une des principales causes de contamination croisée dans votre cuisine, ce qui, au cours d’une saison d’accueil et de socialisation sans fin, pourrait être un échec retentissant.
Le coupable ? La poignée sale de votre réfrigérateur.
Voici pourquoi vous devriez nettoyer le réfrigérateur et vous concentrer sur cet endroit désagréable chaque jour pendant la saison des réceptions et au-delà pour garder votre cuisine hygiénique et protéger vos invités des germes.
Pourquoi devriez-vous nettoyer quotidiennement la poignée de votre réfrigérateur cet automne
Ne pas nettoyer l’extérieur de votre réfrigérateur est une erreur courante que beaucoup d’entre nous commettent quotidiennement. À l’approche des fêtes de fin d’année, avec les amis et la famille qui cherchent des collations et des dîners compliqués, la situation ne fait qu’empirer.
Petya Holevich, spécialiste du nettoyage domestique chez Fantastic Services, explique : « Les poignées de réfrigérateur sont l’une des surfaces les plus fréquemment touchées dans une maison. Chaque fois que quelqu’un va chercher de la nourriture ou des boissons, il transfère des huiles, de la saleté et des bactéries de ses mains sur la poignée du réfrigérateur.
« Contrairement aux comptoirs de cuisine, que les gens ont tendance à nettoyer régulièrement, les poignées sont souvent négligées, même si elles constituent des zones de contact tout aussi fréquentes. Le nettoyage quotidien permet de réduire l’accumulation de germes qui pourraient se propager aux membres de la famille, notamment lors de la préparation des aliments.
«C’est particulièrement important car vous manipulez souvent des aliments juste après avoir touché le réfrigérateur. Au fil du temps, si les poignées ne sont pas nettoyées, vous remarquerez des résidus collants, de la crasse et parfois même une décoloration, qui peuvent être plus difficiles à éliminer une fois installées.
Vous n’avez pas besoin de nettoyer à fond une cuisine pour lutter contre ce risque de contamination croisée. Au lieu de cela, vous pouvez nettoyer au fur et à mesure.
Petya recommande de garder à proximité un chiffon en microfibre (disponible chez Walmart) et un spray antibactérien doux, tel que le nettoyant tout usage non toxique Attitude de Walmart.
Elle recommande : « Vaporisez-le sur le chiffon plutôt que directement sur le manche pour éviter les gouttes ou les accumulations et essuyez dans le sens du grain si vous nettoyez l’acier inoxydable. »
Un nettoyage régulier peut également prévenir la décoloration.
Alternativement, Petya suggère de nettoyer avec de l’alcool à friction. « Une solution d’alcool isopropylique à 70 % (d’Amazon) est idéale car elle s’évapore rapidement et est généralement sans danger sur les surfaces métalliques et plastiques lorsqu’elle est utilisée correctement.
« Appliquez-le légèrement par pulvérisation ou avec un chiffon humide, laissez-le agir brièvement, puis essuyez-le et laissez sécher la surface. »
Évitez les nettoyants astringents ou abrasifs, comme l’eau de Javel ou la laine d’acier, car ils pourraient endommager votre meilleur réfrigérateur.
Les essentiels du nettoyage du réfrigérateur
L’Environmental Working Group (EWG) a certifié les produits Attitude comme non toxiques, ce qui signifie qu’ils ne contiennent aucun produit chimique agressif ni composé artificiel.
Le nettoyage avec de l’alcool à friction est très efficace pour tuer un large éventail de bactéries, de virus et de champignons par contact, ce qui en fait un excellent agent de nettoyage ménager.
Le bicarbonate de soude est un désodorisant naturel, parfait à mettre dans un petit plat sur une étagère du réfrigérateur pour absorber les odeurs alimentaires et conserver les aliments frais.
Les chiffons en microfibre sont lavables en machine, ce qui signifie que vous pouvez les réutiliser pendant des années avec un entretien approprié. Il suffit de le laver après utilisation avec un cycle d’eau tiède et un détergent doux (éviter l’adoucissant) pour le désinfecter.
Ces brosses de nettoyage pour petits détails sont idéales pour cibler les endroits difficiles d’accès que les chiffons ne peuvent pas atteindre, tels que les petits espaces dans les joints en caoutchouc autour des portes du réfrigérateur.
Gardez les aliments conservés au réfrigérateur en toute sécurité et sans toxines en optant pour des contenants alimentaires en verre. Ils gardent les aliments plus frais et (étant lavables au lave-vaisselle) sont plus faciles à nettoyer que le plastique.
Rencontrez l’expert
Vous voulez éviter la contamination croisée ailleurs dans votre cuisine ? Révisez les règles d’or de la désinfection pour obtenir les meilleurs résultats de votre nettoyage quotidien et hebdomadaire, ou essayez ma méthode de zonage de la cuisine pour éviter la contamination croisée.
