Les herbes sont des plantes très indulgentes à cultiver, mais certains ont tendance à se prévaloir de tous les espaces de jardin possible
Les herbes forment les fondements de nombreux jardins de cuisine à succès. Beaucoup d’herbes sont magnifiquement aromatiques et superabondantes. La plupart sont très rapides et très attrayants pour nos amis pollinisateurs, totalement délicieux et dans l’ensemble, sont des plantes très conformes et faciles à connaître. Mais il y a des herbes invasives qui peuvent être moins courtoises.
Si vous envisagez différentes idées de jardin d’herbes et pesant les herbes pour développer dans des zones spécifiques de votre jardin, il vaut la peine de garder à l’esprit que certaines herbes invasives peuvent devenir un obstacle si elles sont laissées à errer librement. Cela vaut la peine de retenir ces plantes envahissantes, afin qu’ils ne fonctionnent pas d’émeute, finissant par dominer et écraser vos parterres de fleurs.
Ici, nous découvrons cinq des herbes les plus invasives et creusons la façon dont vous pouvez les faire pousser sans qu’elles écrasent votre jardin.
1. Monnaie
Pour moi (et les anciens Grecs), la menthe est une herbe non négociable à utiliser en abondance.
Cependant, cela peut être une herbe vexatoire, quoique savoureuse, comme une fois planté, il est très difficile de s’en débarrasser.
«La menthe commence simplement à éteindre les racines chaque fois qu’une partie de la plante touche le sol», explique l’expert en légumes Kate Russell.
Rien de tout cela ne veut dire que la menthe ne doit être évitée: mon jardin déborde de catmints (Nepeta), qui, tout en poussant vigoureusement, peuvent être retenus avec un peu de soin.
«La menthe, et beaucoup de ses proches, se propagent de manière agressive, de sorte que les conteneurs sont le meilleur moyen de le cultiver», explique le planteur Alex Kantor. «Placez-le au soleil partiel au plein soleil et gardez le sol humide mais pas gorgé d’eau», conseille-t-il.
Si vous aimez le look de la menthe dans un parterre de fleurs, et qu’il est très joli, alors c’est une bonne idée de le planter dans un seau sans fond que vous pouvez couler dans votre parterre de fleurs. Cela donne l’illusion de la culture dans le sol, mais a les avantages de garder la croissance en échec. Si cela ressemble à un FAFF, cela n’a pas besoin d’être car vous pouvez acheter ces pots sans fond facilement en ligne, comme ces pots de plantes sans fond disponibles sur Amazon.
2. Fenouil aux herbes
Fenouil (Foeniculum vulgare) est toujours un spectacle agréable dans n’importe quel jardin, avec ses frondes fines et plumoires et son feuillage imposant.
Il est également merveilleusement simple de cultiver le fenouil à partir de boutures, même le type que vous achetez dans le supermarché. C’est aussi un fenouil de croissance incroyablement indolore à partir de graines, je recommande la variété de Florence, comme ces graines disponibles chez Burpee.
C’est le plus grand et le plus délectable de toutes les variétés de fenouil, sa saveur anisée en fait un incontournable d’été dans ma maison. Mais, cela vaut la peine de considérer quand cultiver du fenouil et où cultiver du fenouil, donc il ne se déroule pas.
« Il s’agit d’un prolifique producteur de graines et est connu pour se propager rapidement en conséquence, car un grand nombre de graines se dispersent via le vent et les animaux pour remonter autour du jardin », explique Drew Swainston Content Editor at Maisons et jardins.
«Comme la plante peut reproduire de la couronne après avoir été coupée, il est également difficile d’éradiquer une fois établi. Pour cultiver le fenouil des herbes et éviter ce problème, les plantes régulièrement mortes pour retirer les têtes de fleurs une fois qu’elles se forment. C’est le moyen le plus simple d’empêcher la plante de produire des graines et de les étaler dans votre jardin.
3. Le raifort
Plante de raifort (Armoracia rusticana) est une plante grande et particulièrement délicieuse qui emballe vraiment un punch piquant. Le raifort de raifort frais dans une Mary sanglante peut être l’une des meilleures créations culinaires de notre temps, et donc la cultiver à la maison est une évidence.
Cependant, marchez avec prudence lors de la plantation de raifort, car cela peut être un voyou quand il le veut. Les plantes de raifort sont presque impossibles pour se débarrasser d’une fois établies. Il a une réputation de vigueur et est connu pour reprendre un jardin d’herbes, tenant toutes les autres herbes en otage.
Une bien meilleure façon de cultiver du raifort se trouve dans un grand récipient, comme ce grand pot de jardinière en plein air disponible à Wayfair. Il est important qu’il soit suffisamment grand pour s’adapter à son système racinaire rapide.
En plein air, les racines de raifort peuvent atteindre un énorme 10 pieds de profondeur, donc bien que votre conteneur n’ait clairement pas besoin d’être aussi spacieux, il est sage de les planter dans un récipient plus grand si possible.
4. Baume de citronnage
La plante de citronnelle (Melissa officinalis) C’est un plaisir total de grandir dans le jardin. Pendant les mois d’été, il a des fleurs pâles délicates que les abeilles et les papillons affamés affluent, et les feuilles peuvent être cueillies pour faire du cordial ou du thé d’été.
Cela dit, le citronnier est un producteur endémique qui, s’il n’est pas contrôlé, peut très rapidement prendre le relais. Il peut très rapidement s’auto-se classer, et vous pouvez trouver un baume de citronnage dans toutes les sections de votre jardin, même où vous ne le voulez pas.
Le retrait des fleurs de la plante dès qu’ils apparaissent rendra votre citronnelle beaucoup moins invasive. Alternativement, il convient de vous rappeler que vous pouvez cultiver au baume de citronnage à l’intérieur toute l’année. Il vivra joyeusement dans de nombreux types de pots, tant qu’il a un drainage, comme ce pot de fleurs en céramique vintage disponible sur Amazon.
«Ils grandissent magnifiquement sur les rebords de fenêtre», explique Kate. « De cette façon, vous contrôlez l’alimentation et l’irrigation, et vous les empêchez de se propager dans des zones où vous n’en voulez pas. »
5. Trois poireaux en coin
Poireau à trois coins (Allium triaquetrum), également connu sous le nom d’oignon puant, et il n’est pas difficile de deviner pourquoi. Il fait partie de la famille Allium et est entièrement comestible, avec un goût légèrement plus doux et plus doux que l’ail sauvage.
Ils sont une idée de paradis du paradis, alors qu’ils grandissent en abondance et ajoutent une note terrestre et terreux, similaire à la ciboulette, aux fêtes d’été.
Les poireaux à trois coins se propagent par ses ampoules et ses graines, et l’écarte certainement. Une fois qu’il occupe une résidence, il est incroyablement difficile de l’expulser.
Il faut un service à la main sans escale pour déterrer les ampoules, et vous devez retirer les têtes de fleurs avant qu’elles mûrissent pour les empêcher de produire des centaines de graines. Si vous envisagez de planter des poireaux à trois coins à la maison, il serait sage de reconsidérer vos plans.
Au lieu de cela, il vaut la peine de substituer ce producteur incontrôlable pour des ciboulette simples. Je pense que la ciboulette pourrait être le héros de n’importe quel jardin d’herbes, notamment pour leurs belles fleurs de ciboulette (et complètement délicieuses), toujours en panne de bourdons et de papillons.
Ils sont superbes en été et très faciles à prendre en charge. Mettez la main sur un paquet de graines, comme ces graines de ciboulette biologiques disponibles chez Ferry Morse, et semez directement dans le sol.
La croissance des herbes est l’une des plaisirs les plus simples et les plus gratifiants de la vie. Cela vaut toujours la peine de faire pousser des herbes dans des pots si vous ne savez pas où les placer. La plupart des herbes n’ont pas besoin d’engrais, mais si vous pensez que vos herbes semblent un peu terne, vous souhaiterez peut-être les compléter de nutriments et leur donner un coup de pouce, alors essayez une alimentation aux herbes comme cet engrais d’herbes disponibles sur Amazon.
