Si vous vous inquiétez du froid entrant, essayez cette astuce rapide pour préparer vos poivrons à la cueillette
Il arrive à ce point de l’année où les jours d’été se terminent et nous sommes au bord de l’automne. Cela peut être un moment induisant l’anxiété pour les jardiniers, en particulier ceux qui aiment un peu de croissance. Des plantes comme les poivrons peuvent être abondantes dans des fruits qui ne sont pas encore prêts à choisir, ce qui en fait une course contre les températures chaudes disparues pour les faire mûrir. Heureusement, il y a un hack super simple pour mûrir plus rapidement les poivrons de la cloche, et vous pouvez le faire en quelques minutes.
Si vous cultivez des poivrons dans un climat plus doux, il n’est pas rare de vous sentir comme si vous attendiez pour toujours qu’ils mûrissent au jaune, à l’orange et aux nuances rouges. Bien que vous puissiez cueillir des poivrons lorsqu’ils sont verts pour une récolte plus au goût amer, la réalisation d’un poivron sucré nécessite plus de patience. Mais vous pouvez mûrir plus rapidement les poivrons en éliminant simplement les petits fruits et les fleurs.
Cela aide les fruits matures à utiliser davantage de ressources de la plante pour la maturation. C’est un piratage vraiment facile à faire et ne nécessite aucun outil spécial, bien que vous ayez besoin de suivre certaines règles pour vous assurer de ne pas endommager la santé de votre plante. Ici, un expert en croissance des légumes explique comment utiliser cette méthode pour mûrir plus rapidement les poivrons.
Comment mûrir plus rapidement les poivrons
«Les poivrons peuvent prendre beaucoup de temps à mûrir, surtout si vous voulez qu’ils mûrissent complètement en jaune, orange ou rouge. Une fois que vous voyez les premiers signes de changement de couleur sur un poivron vert (un poivron mature et ferme), il faudra généralement encore trois semaines pour colorer complètement », explique Veronica Tegen.
Si vous cherchez un poivron plus doux, plus doux et même d’agrumes, vous voulez viser à récolter lorsque vos poivrons ont changé de couleur. Vous pouvez y parvenir plus rapidement en éliminant l’excès de fruits et de fleurs.
«La meilleure façon de mûrir les poivrons avant que le froid ne soit en train de retirer toutes les fleurs et les petits fruits de la plante», explique Veronica. «Cela permet à l’usine de distribuer ses ressources finies aux poivrons restants, les aidant à mûrir plus rapidement.»
C’est aussi simple que de pincer les fleurs et d’utiliser des outils d’élagage essentiels (comme ces snips d’élagage d’Amazon) pour éliminer les plus petits fruits à la tige. Suivez les conseils d’élagage au poivre lorsque vous faites cela pour éviter les erreurs d’élagage.
«Lorsque les fleurs sont pollinisées, elles commencent chacune à cultiver un poivre. Cela prend beaucoup d’énergie, de nutriments et d’eau. Cela signifie que moins de ressources sont disponibles pour les plus grandes poivrons, ralentissant leurs progrès », explique Veronica.
«Les poivrons ont besoin d’énergie de la plante pour mûrir. Cette énergie est limitée, car la plante n’a que tant de feuilles pour absorber la lumière du soleil et la convertir en ressources nécessaires.
« C’est pourquoi la suppression de certains poivrons aide à mûrir l’autre plus rapidement, plus de poivrons plus matures – plus de ressources sont disponibles pour les poivrons restants. »
Il est moins probable que ces petits fruits mûriront dans le temps avant que le froid ne s’installe, donc les retirer est bénéfique pour obtenir une récolte plus douce des poivrons matures de votre plante.
Prenez soin de ne pas couper la tige principale de votre plante de poivron, car cela est nécessaire pour que les poivrons matures continuent de mûrir.
Autres conseils pour mûrir plus rapidement les poivrons
Vous pouvez également aider les poivrons à mûrir plus rapidement en fournissant une chaleur suffisante. Cela pourrait impliquer de déplacer une plante de poivron en pot dans une serre alors que les températures commencent à baisser.
«Leur température idéale se situe entre 75 et 85 ° F. Si des températures fraîches s’installent, essayez de retirer le paillis pour permettre au sol de devenir plus chaud », suggère Veronica. «Si vous êtes dans un climat vraiment froid, essayez de couvrir les plantes d’une serre de fortune.
Des choses comme cette couverture de feuille de serre d’Amazon peuvent être utilisées pour fournir aux poivrons des cloches avec plus de chaleur, par exemple.
Veronica note également que vous n’avez pas à supprimer uniquement les petits poivrons. «Vous pouvez choisir de grands poivrons des plantes pour aider également les poivrons restants à mûrir. De cette façon, vous vous retrouverez avec une récolte colorée de tous les poivrons différents.
FAQ
Pouvez-vous mûrir les poivrons de la vigne?
Oui, vous pouvez mûrir les poivrons de la vigne, bien que cela puisse être plus délicat et prendre plus de temps que de les mûrir sur la vigne. De plus, il est peu probable que les poivrons de la cloche qui mûrissent de la vigne adoucissent considérablement leur goût, par rapport à quand ils mûrissent sur la vigne. Pour ce faire, vos poivrons cueillis devraient être mûrs. Ils peuvent ensuite être placés dans un emplacement chaud et sec avec une bonne circulation d’air. Idéalement, maintenez une température d’environ 70 ° F.
Il existe d’autres façons de promouvoir une récolte de poivrons et de maintenir des plantes saines. Cela comprend les poivrons fertilisants (avec cet engrais au poivre d’Amazon) pendant qu’ils poussent activement et choisissant des plantes compagnons au poivre qui aideront à garder les ravageurs et les maladies à distance.
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