Un petit mais puissant héros de la cuisine
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Les œufs au plat devraient être l’une des choses les plus faciles à cuisiner. Dans une poêle antiadhésive traditionnelle, ils le sont généralement.
Cependant, optez pour les meilleurs ustensiles de cuisine non toxiques et la courbe d’apprentissage peut sembler abrupte. L’acier inoxydable, par exemple, a la réputation de coller, transformant une simple friture en un travail de nettoyage frustrant et laissant les œufs délicats en morceaux avant qu’ils n’atteignent l’assiette.
C’est ce qui fait du tourneur flexible en silicone OXO Good Grips, disponible sur Amazon, un tel héros de la cuisine. À 12 $, c’est l’une des améliorations les plus abordables que vous puissiez apporter à votre batterie de cuisine. Voici pourquoi les cuisiniers à domicile ne jurent que par cela.
Fabriquée à partir de silicone de qualité alimentaire, la tête flexible glisse facilement sous les aliments sans endommager vos poêles, ce qui la rend parfaite pour retourner des hamburgers, soulever des œufs ou transférer des biscuits. De plus, il passe au lave-vaisselle pour un nettoyage facile.
Les plus petites améliorations sont souvent celles qui ont le plus d’impact dans une cuisine. Bien qu’une spatule en silicone ne soit guère révolutionnaire, le tourneur flexible en silicone OXO Good Grips est l’un des meilleurs ustensiles de cuisine non toxiques grâce à son bord exceptionnellement fin et flexible, spécialement conçu pour les tâches de cuisson délicates.
De nombreux outils en silicone moins chers ou alternatives en plastique plus épais n’ont pas le bord fin et effilé nécessaire pour glisser proprement sous les aliments, les écrasant ou les déchirant souvent au cours du processus. En revanche, le pic OXO se glisse facilement en dessous, évitant ainsi les cassures et libérant facilement les aliments des casseroles délicates telles que l’acier inoxydable et même la fonte, sans rayer les surfaces des ustensiles de cuisine.
Parce qu’il est fabriqué à partir de silicone, il peut être utilisé en toute sécurité sur tout, de la céramique antiadhésive à l’acier inoxydable, ce qui en fait un ajout polyvalent et non toxique à n’importe quel pot à ustensiles pour aider à entretenir chaque type d’ustensile de cuisine.
Ne vous contentez pas non plus de nous croire sur parole. Avec plus de 15 000 avis cinq étoiles, les acheteurs sont obsédés par l’importance de la différence qu’un investissement de 12 $ a apporté à leur cuisine.
L’acheteur vérifié Brian W. Rossback, par exemple, a partagé : « J’aime vraiment ces spatules ! Peu m’importe si vous utilisez des casseroles en fonte, à revêtement céramique, à revêtement en téflon ou en acier inoxydable ; cette spatule est géniale.
«Il est suffisamment rigide pour passer sous presque tout ce que vous cuisinez et le retourner, tout en étant suffisamment flexible pour pénétrer dans le bord de la poêle.» Les choses ne collent pas vraiment au silicone non plus, donc c’est vraiment agréable non seulement pour retourner, mais aussi pour remuer et mélanger dans la poêle pendant la cuisson. Plus besoin de vous inquiéter de rayer une surface, ni de vous soucier du nettoyage ultérieur car elle n’est pas poreuse.
Un autre acheteur, Cooperator, a accepté, la qualifiant de « meilleure spatule de tous les temps ! ». Ils ont écrit : « Il retourne les œufs sans casser le jaune ; il peut hacher un hamburger dans la poêle. C’est solide mais pas trop rigide. Sa taille et sa forme le rendent parfait pour cuisiner n’importe quoi. Ce n’est ni trop gros, ni trop étroit. Cette spatule convient à n’importe quel travail.
«C’est un excellent cadeau pour ceux qui cuisinent n’importe quoi. Il ne fond pas et ne se déforme pas ; il résiste au temps. Je n’en ai pas encore trouvé une autre qui soit comparable à la qualité et à la durabilité de cette spatule.
Quoi d’autre à acheter
Garantir une expérience culinaire fluide passe par la constitution d’une collection d’outils fiables sur lesquels vous pouvez compter pour le petit-déjeuner, le déjeuner et le dîner. J’ai rassemblé six de mes meilleurs choix et les organisateurs essentiels qui les complètent, pour améliorer instantanément votre cuisine.
Tous les prix étaient corrects au moment de la publication.
Avec un tourneur idéal pour mélanger et gratter, et une pince parfaite pour retourner et manœuvrer, cet ensemble en silicone OXO est l’association parfaite pour une utilisation dans toutes les poêles, des poêles antiadhésives délicates aux fontes capricieuses.
Ce pot à ustensiles rotatif facilite le rangement et la recherche des bons ustensiles. Il est fabriqué à partir de céramique de qualité supérieure, avec une base en liège robuste pour protéger vos comptoirs.
OXO fabrique également de fantastiques contenants de conservation des aliments. Ces bacs hermétiques sont conçus pour former un vide, aidant ainsi à garder les produits du garde-manger protégés des parasites et plus frais plus longtemps. Les bacs plus grands sont également dotés de cuillères pour faciliter le portionnement.
Toute poêle, quel que soit son matériau, risque d’être endommagée et rayée lorsqu’elle est empilée les unes sur les autres. Cet organisateur réglable « classe » vos ustensiles de cuisine, ce qui facilite l’accès et garde vos armoires propres en même temps.
Les huiles en aérosol traditionnelles contiennent des additifs pour les garder suffisamment fines pour être pulvérisées dans les ustensiles de cuisine ; cependant, ces additifs peuvent éroder les revêtements délicats. Ces vaporisateurs d’huile rechargeables fonctionnent avec de l’huile végétale standard, ce qui rend la cuisson pratique sans produits chimiques ajoutés.
La qualité de votre acier inoxydable peut avoir un impact considérable sur votre expérience. Cet ensemble est une option en acier inoxydable durable de qualité héritage. Il nécessite un peu plus d’entretien que l’antiadhésif et ne va pas strictement au lave-vaisselle, mais les poêles chauffent uniformément, ont un aspect professionnel et sont conçues pour durer des décennies. Les poêles individuelles sont également abordables pour une marque patrimoniale.
Ensuite, revoyez les pires erreurs de nettoyage de l’acier inoxydable qui pourraient gâcher votre expérience culinaire.
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