C’est incroyable comment un simple ajustement peut faire une si grande différence
J’ai vécu en Iran en tant que petite fille et j’ai passé chaque été et des vacances scolaires là-bas après notre départ. Ce moment spécial vivant dans l’appartement de Téhéran de ma grand-mère a influencé mes habitudes toute une vie.
Une chose que ma grand-mère a toujours faite a été de laver tous les fruits et légumes dès qu’il est rentré à la maison, avant de les sécher et de les mettre dans son tiroir à crêpe à réfrigérateur. Cela a fait durer son produit deux fois plus longtemps et a gardé cet espace impeccablement propre.
Les experts disent que c’est un conseils de nettoyage brillant pour arrêter l’accumulation de crasse et la moisissure dans votre tiroir plus net et empêcher votre réfrigérateur de sentir.
Pourquoi le nettoyage de vos fruits et légumes avant de placer dans le réfrigérateur aide
En Iran, l’accent est mis sur les bactéries et les virus, et pas étonnant. Le plus malade que j’ai même vu certains de mes proches de l’Occident a été quand ils ont mangé des fruits ou des légumes non lavés en Iran.
Pour éliminer ce risque, la plupart des ménages persans nettoient les produits frais avec de l’eau et du savon à vaisselle, puis lavez et séchez-vous correctement avant de les placer dans le tiroir du réfrigérateur.
Ce n’est pas une pratique aussi inhabituelle que certains pourraient d’abord l’imaginer. Cleaner professionnel Karina Toner de Spekless, dit que l’habitude de ma grand-mère la fait sourire, comme le sien a fait de même. Karina explique: «Elle alignerait tout au lavabo au moment où elle est rentrée à la maison, comme un petit rituel. Je ne l’ai pas apprécié à l’époque, mais maintenant? Cela a un sens total.
Karina ajoute que le lavage produit tout de suite ne consiste pas seulement à éliminer la saleté ou les pesticides, bien que ce soit évidemment une victoire et crucial pour créer une maison non toxique. Elle dit: «C’est une de ces habitudes subtiles qui crée une cuisine plus propre et plus intentionnelle dans son ensemble. Vous êtes moins susceptible de trouver des liquides mystères qui se regroupent au fond de votre tiroir Crisper, et cela vous rend plus susceptible de manger les bonnes choses quand elle est prête à partir.
Cela dit, j’ai appris à être un peu sélectif en faisant cette habitude à la maison. Certains produits frais, comme les légumes verts à feuilles ou les baies douces telles que les framboises, n’aiment pas être lavées et stockées à moins que vous ne les séchez soigneusement ou les consommez peu de temps après. Sinon, ils peuvent vous activer rapidement.
Karina est parfaite. C’est pourquoi je nettoie, sèche et range mes baies dans des pots en verre avec des couvercles étanches à l’air, disponibles sur Amazon, et ils se conservent bien pendant une semaine sans devenir pâteux. Vous pouvez également utiliser les bacs de rangement Crisper disponibles sur Amazon qui protègent les fruits mous de l’air sec du réfrigérateur, mais permettent à toute condensation ou à l’eau de tomber.
Karina dit: «Donc, je produit du cas frais par cas, mais des articles plus chaleureux comme les pommes, les poivrons ou les concombres obtiennent toujours le plein lavagey avant qu’ils entrent.
Cette habitude de lavage des produits frais est quelque chose qui est resté avec moi, et même si cela rend certainement le rangement de votre épicerie prend un peu plus de temps, rien ne vous empêche de le diviser en quelques lots. C’est ainsi que je gère en tant que personne handicapée, douleur chronique et capacité limitée à me lever, car j’utilise toujours la rythme adaptatif pour le nettoyage.
Les avantages de l’astuce du réfrigérateur de ma grand-mère sont:
- Cela fait durer vos produits frais plus longtemps.
- Votre tiroir de réfrigérateur reste beaucoup plus propre.
- Vous n’avez pas besoin de nettoyer la partie la plus sale de votre réfrigérateur, le tiroir, comme souvent parce que le vôtre sera vierge!
- Il est plus rapide de cuisiner car une étape de votre préparation alimentaire est déjà terminée.
Karina ajoute: «C’est l’un de ces conseils de nettoyage nostalgiques à l’ancienne qui semblent simples mais finissent par être un petit acte intelligent d’auto-soins et d’organisation. Votre réfrigérateur reste plus propre et votre nourriture est plus susceptible d’être consommée. Honnêtement, un gagnant-gagnant.
Idéals de réfrigérateur
Outre nos meilleurs choix pour le nettoyage de l’aliment tels que le Daddy Scrub et les essentiels de nettoyage non toxiques tels que le vinaigre et le bicarbonate de soude, tous disponibles chez Walmart, ces articles astucieux aideront à organiser votre congélateur et à arrêter les déchets alimentaires.
Tous les prix étaient corrects au moment de la rédaction.
BPA gratuit
N’oubliez plus jamais vos fruits et légumes avec cet ensemble d’organisation. En plastique sans BPA, ces boîtes de stockage non toxiques aident toute humidité à s’écouler, augmentant encore plus la longévité de vos articles frais.
Augmenter le stockage
Utilisez l’espace vertical dans votre réfrigérateur avec ce clip sur le tiroir sous-conservateur. Il est parfait pour les petits articles, le fromage ou les viandes du déjeuner.
8 pièces
Coupez ces doublures de réfrigérateur sans BPA à la taille et à l’utilisation pour garder votre réfrigérateur encore plus propre. Ils sont imperméables, lavables et sûrs pour les contacts avec la nourriture. Ma grand-mère a toujours utilisé des doublures pour garder son réfrigérateur propre et moi aussi.
Ensuite, découvrez quelles choses vous ne devriez jamais faire à votre réfrigérateur si vous voulez éviter les réparations coûteuses et le remplacement précoce.
