Je suis un cuisinier de formation, mais cette friteuse à air spacieuse devient mon sous-chef lorsque la famille rentre à la maison pour les vacances
J’adore les vacances, me dis-je avec un sourire ironique. Vraiment, je le fais. Mais en tant que cuisinier principal de ma maison, la saison des fêtes peut rapidement passer de joyeuse à chaotique. Avec des casseroles pour nourrir une foule, des biscuits qui disparaissent plus vite que je ne peux les cuire et des collations constamment à la demande, la cuisine ressemble souvent à un tourbillon.
Entrez dans le four à friteuse à air à porte française Midea Flexify, maintenant 139,87 $ dans les ventes Amazon. Plus élégante et plus raffinée que les modèles classiques en plastique noir (et fièrement présentée dans notre guide des meilleures friteuses à air non toxiques), elle est rapide, étonnamment spacieuse et délicieusement accessible. C’est un héros des fêtes, qui intervient lorsque les demandes en cuisine augmentent – et, je l’admets, il est encore plus joli que mon four principal.
Notre testeur expert de friteuse à air, Tobey, a d’abord testé cet appareil, et elle m’a conquis avec son avis cinq étoiles Midea Flexify. Sa photo de frites froissées surgelées se transformant en une perfection croustillante et dorée (sans huile, pourrais-je ajouter) est assez alléchante.
J’ai obtenu des résultats tout aussi croustillants et dorés sur les biscuits des Fêtes, et j’ai fait des bâtonnets de mozzarella hier soir. Ils étaient croustillants et suintant à l’intérieur en 8 minutes, et ont été rapidement engloutis par la foule chez moi.
Ce plateau de frites dorées a été cuit dans la friteuse à air Midea Flexify French Door en 16 minutes
Le saumon est également un aliment de base en semaine chez moi. J’ai pu faire éclater six filets dans la friteuse à air Midea Flexify, leur donner un léger jet d’huile (j’utilise le spray d’avocat à haute température de La Tourangelle) et les faire cuire parfaitement et s’effondrer feuilletés en 12 minutes. Je sers avec du riz au micro-ondes et de la salade. C’est aussi simple que cela de préparer des repas de famille sains pour éviter les plaisirs des fêtes et m’éloigner de la tentation des plats à emporter.
Il y a deux extras que je recommande vivement de faire le plein si vous faites frire à l’air libre pendant les vacances. Tout d’abord, mettez beaucoup de papier d’aluminium pour recouvrir le bac à miettes (cela rend le nettoyage cent fois plus facile). Deuxièmement, du papier sulfurisé prédécoupé d’Amazon, pour que vous soyez toujours prêt à cuisiner.
Plus de hacks d’hébergement de vacances que je ne jure que par (maintenant en vente)
Au fil des années, j’ai développé quelques raccourcis en cuisine pour m’aider pendant la période chargée des vacances. Ce sont quelques petits extras par lesquels je jure de faciliter un peu la vie de ma maison familiale pour les vacances.
Les muffins du petit-déjeuner sont un gagnant dans ma maison. Avec ce moule Silpat, je peux en réaliser douze en une seule fois. Il s’adapte à mon Midea Flexify. Les muffins sortent immédiatement et il est facile de les rincer ensuite.
Dites-moi pourquoi j’épluche plus de pommes de terre et de carottes en novembre et décembre que toute l’année réunie ? J’adore les légumes rôtis dans la friteuse à air, et cet éplucheur ultra-tranchant change absolument la donne. C’est tellement bon que j’en ai même acheté quelques-uns en vente pour les offrir en cadeau.
J’ai couvert les collations avec l’aide du Midea Flexify, mais les boissons sont également très demandées – et il n’y a absolument pas de place dans le réfrigérateur. Cette glacière de 45 pintes peut contenir jusqu’à 68 canettes et les roues facilitent son déplacement (c’est-à-dire hors de mon chemin dans la cuisine).
Une friteuse à air n’est pas seulement pour Noël. En janvier dernier, je recherchais les meilleures friteuses à air non toxiques et, pendant que j’y étais, j’ai rassemblé les secrets des meilleurs nutritionnistes en matière de friteuses à air pour une cuisine plus saine.
Si vous pensez déjà aux bienfaits santé du Nouvel An, le Midea Flexify change la donne. Mais ignorez-moi si vous n’êtes pas prêt à penser à autre chose qu’aux cookies des fêtes.
