Ces fleurs d’hiver donneront du parfum et de la couleur à votre jardin.
Choisir des fleurs d’hiver pour leur parfum transformera la cour la plus sombre en un instant. Irrésistibles pour les sens, vous êtes souvent conscients de la présence de ces plantes bien avant de les repérer, tout cela grâce à leur parfum exquis qui rehaussera vos idées d’aménagement de jardin d’hiver.
Les fleurs d’hiver sont généralement de couleurs vives mais de petite taille. Ces fleurs délicates sont souvent exposées fièrement sur des tiges nues, ce qui en fait les véritables stars de la saison et un véritable booster d’humeur. Un rôle important, alors que souvent il n’y a pas grand chose d’autre d’intérêt floral dans le jardin.
Conçues par la nature pour attirer les rares pollinisateurs, de nombreuses fleurs d’hiver dégagent un parfum intense inégalé par les plantes qui fleurissent plus tard dans l’année.
Du parfum piquant d’agrumes de l’hamamélis à l’intense poussée sucrée de la viorne, vous ne pouvez pas manquer de vous arrêter et de remarquer ces fleurs résistantes à la neige. Nous partageons certaines de nos variétés saisonnières préférées et où les planter.
12 fleurs d’hiver inspirantes au parfum merveilleux
Il existe une grande variété de plantes à floraison hivernale qui peuvent être choisies pour leur parfum. Arbustes, petits arbres, bulbes et plantes vivaces ont tous leurs variétés remarquables.
Hellébore odorant
Vous ne pouvez manquer de remarquer ces plantes vivaces semi-persistantes, que ce soit pour leur parfum de cassis aigre-doux ou pour leurs fleurs vertes en forme de coupe qui font tourner les têtes.
Formant des touffes avec des feuilles coriaces distinctes, ce favori des jardins de chalets a de nombreux fans et le concepteur de jardin Max Apton, propriétaire de Sweet Clover Design, en fait partie.
« Une grande fleur d’hiver que j’apprécie pour son parfum est l’hellébore parfumée (Helleborus odorus). Il est légèrement rustique dans notre zone climatique, alors assurez-vous de le planter dans une zone protégée et d’appliquer une épaisse couche de paillis à l’automne. Comme tous les hellébores, c’est une jolie plante vivace à feuilles persistantes, tolérante à l’ombre et résistante aux cerfs.
Daphné Bholua ‘Jacqueline Postill’
Florissant à la fin de l’hiver, cet arbuste à feuilles persistantes est un véritable spectacle dans le jardin. Portant des grappes de fleurs blanches rose lilas sur des feuilles coriaces vert foncé, la daphné est un spectacle magnifique dans un pot ou une bordure.
Mais c’est son parfum délicieusement sucré – parfois enivrant – qui en fait un incontournable pour la plupart des propriétaires de jardin. Placez-le près d’une entrée, d’un porche ou le long d’un chemin ou d’une allée et il vous remontera le moral et ravira les visiteurs.
Originaire des pentes himalayennes, cet arbuste est habitué aux températures plus froides, mais déteste rester avec ses racines dans un sol gorgé d’eau. Véritable pousse lente, il peut mettre jusqu’à 20 ans pour atteindre sa hauteur maximale de 13 pieds. Il n’aime pas non plus être déplacé, alors assurez-vous de le planter là où il peut être le mieux apprécié. Zone de rusticité américaine 8-9.
Hamamélis
Immédiatement reconnaissable à ses fleurs araignées sur des tiges nues, repérer l’hamamélis en pleine floraison est un signe bienvenu que le printemps arrive. Chargés d’un parfum d’agrumes épicé étonnamment puissant, ces arbustes à croissance lente peuvent éventuellement atteindre 16 pieds de hauteur et s’étendre.
Élégants lorsqu’ils sont dressés dans les arbres, ils constituent un élément remarquable dans n’importe quel jardin, en particulier lorsqu’ils sont plantés sous des perce-neige et des crocus du début du printemps. Leurs feuilles ovales sont également spectaculaires à l’automne lorsqu’elles prennent des nuances de jaune vif et d’orange.
‘J’aime toujours regarder mon hamamélis vernal (Hamamélis vernalis) fleurissent à cette période de l’année», explique Max Apton. «Il a les fleurs orange auburn les plus intéressantes, froissées, merveilleusement parfumées. Ce qui est encore mieux, ici, dans le sud de l’État de New York, nous sommes classés dans la zone 5. Cela signifie que nos options en matière de fleurs d’hiver peuvent être quelque peu limitées.
Clématite à floraison hivernale
Pas seulement pour l’été, quelques clématites embelliront le jardin d’hiver de leur beauté et de leur parfum. Clématite urophylla ‘Winter Beauty’ possède des fleurs cireuses d’un blanc pur, chargées d’un parfum délicat, continuellement de l’automne à mars.
Placés contre leurs feuilles ovales vert foncé, ils offrent un spectacle époustouflant en grimpant sur des obélisques et des treillis, soutenus par leurs tiges de feuilles torsadées.
Les fleurs crème de la clématite ‘Jingle Bells’ ont un parfum subtil, légèrement citronné, mais beaucoup plus accrocheur. Clématite cirrhosa var. purpurascens ‘Taches de rousseur’. Avec de superbes fleurs rose vif striées de touches de prune, il apporte un éclat de couleur bienvenu au jardin avec son parfum vif mais agréable, qui s’intensifie lorsqu’il est planté en plein soleil. Entièrement rustique, il pousse jusqu’à 13 pieds de haut et 3 pieds de large.
Sarcocoque confusa
Robuste, durable et d’une véritable beauté forestière, la sweetbox a une masse de feuilles vert foncé brillant qui ont une légère ondulation élégante. Restant sur la plante toute l’année, elles prennent tout leur sens lorsque les fleurs blanches étoilées au parfum doux apparaissent à partir du milieu de l’hiver.
S’adaptant aussi bien aux sols acides qu’alcalins, il prospérera également dans des conditions de sécheresse une fois mature. Atteignant jusqu’à 3 pieds x 5 pieds sur 10 ans, cette plante est idéale pour pousser comme haie basse ou le long d’une allée ou d’une entrée. Idéal pour les zones de rusticité américaines 7b à 10b.
Perce-neige ‘Aimant’
Le perce-neige ‘Magnet’ est considéré comme la variété la plus parfumée. Portant une seule fleur blanche en forme de cloche au sommet d’une tige mince, cette beauté est également reconnue pour le cœur vert inversé sur les pétales intérieurs.
Ils créent également une énorme dépendance, comme l’explique Peggy Anne Montgomery, experte en bulbes : « Il existe 20 espèces et plus de 1 000 cultivars et beaucoup d’entre nous sont devenus des collectionneurs (accro). Il y a même des perce-neige qui fleurissent à l’automne. Les Galanthophiles se réunissent chaque année en Pennsylvanie pour le Gala Galanthus en mars.
Souvent naturalisés, ils dérivent parmi les herbes ou plantés sur des massifs d’aconits jaunes d’hiver (Eranthis hyemalis) ou associés à des crocus très précoces, les perce-neige peuvent faire une impression paradisiaque et charmer avec leurs subtils nuages de parfum.
« Les premières fleurs du printemps sont précieuses car elles nous signalent que la saison de croissance a commencé et que la lumière revient », poursuit Peggy Anne. « Ces fleurs miniatures constituent également une source précoce essentielle de pollen et de nectar pour les pollinisateurs, en particulier les abeilles. »
Viorne × bodnantense ‘Dawn’
Parfois connu sous le nom d’Arrowwood, cet arbuste grand et à croissance rapide présente des grappes de fleurs blanches ou rose foncé sur des tiges nues, de l’automne au début du printemps. Ayant un riche parfum de miel, c’est souvent la plante que vous remarquez bien avant de la retrouver.
Se plaisant en plein soleil ou à mi-ombre, il est remarquablement tolérant dans la plupart des endroits mais préfère avoir ses racines dans un sol bien drainé. À l’aise en bordure ou dans un grand conteneur, il peut également être formé en haie élégante ou en écran de jardin décoratif. Cette variété prospère dans les zones de rusticité américaines 5 à 8.
Charité Mahonia
Non seulement l’une des meilleures plantes d’hiver pour les pots et les bordures, les fleurs de mahonia sont également très parfumées, à tel point que vous pouvez détecter leur présence à une bonne distance. Avec une masse de minuscules fleurs jaune vif regroupées sur de longues panicules, elles offrent un spectacle éblouissant sur le feuillage brillant en forme de houx.
Il existe de nombreuses variétés de mahonia parmi lesquelles choisir, chacune avec ses propres caractéristiques, mais « Winter Sun » est un favori de nombreux jardiniers et horticulteurs.
Brent Wilson, co-fondateur de Wilson Bros Gardens, déclare : « Les panicules florales de « Winter Sun » sont considérablement plus longues et les fleurs individuelles légèrement plus grandes, de sorte que sa floraison est supérieure à celle des fleurs printanières. Comme pour les autres mahonias, les fleurs sont suivies de jolies grappes de baies bleu œuf de merle que les oiseaux apprécieront.
Heureux à l’ombre complète ou partielle, «les Winter Sun peuvent encore atteindre 6 à 8 pieds de haut et 5 à 7 pieds de large une fois adultes», explique Brent.
Chimonanthus praecox Douce-d’hiver
Véritable incontournable du jardin d’hiver, Wintersweet est chargé de fleurs cireuses jaune pâle tout au long du mois de janvier qui produisent le parfum le plus délicieux. Apparaissant sur des branches nues, ces fleurs multicouches sont riches en huiles essentielles et sont utilisées dans les cosmétiques, les parfums et le thé depuis des centaines d’années. Originaire de Chine, diverses parties de cette plante sont connues pour avoir des propriétés médicinales.
Couvert de feuilles brillantes et ovales pointues du printemps à l’automne, cet arbuste a tendance à passer inaperçu pendant la majeure partie de l’année, mais gagne largement une place dans la cour pour son seul parfum hivernal enivrant.
Adapté aux zones de rusticité américaines 7 à 10, il prospère au soleil ou à mi-ombre mais préfère un sol bien drainé. Attendez-vous à ce qu’une plante mature pousse et s’étende jusqu’à 15 pieds.
Lonicera x purpussi
Un petit arbuste à feuilles persistantes recouvert de masses de fleurs blanc crème doucement parfumées de l’hiver au début du printemps. Apprécié des abeilles et source de nourriture inestimable pour les pollinisateurs qui sortent tôt de l’hibernation, le chèvrefeuille d’hiver constitue un arbuste autonome remarquable ou peut être dressé contre un treillis, un mur ou une clôture.
Plantez en plein soleil ou à mi-ombre et attendez-vous à ce qu’il atteigne une hauteur et une portée ultimes d’environ 8 pieds.
Skimmia ‘Kew Green’
Idéal pour égayer les bordures ombragées et les jardins boisés, le skimmia porte des grappes de minuscules fleurs ivoire qui apparaissent d’abord sous forme de bourgeons teintés de vert-jaune. Avec un parfum doux mais légèrement citronné, le skimmia ‘Kew Green’ est aux antipodes de la variété plus standard skimmia ‘Rubella’ avec ses fleurs rouges et festives.
Sans chichi, persistant et formant une forme compacte et soignée, il est parfait pour être planté sur des berges, des pentes ou tout site relativement exposé tant que le sol est humide mais bien drainé. À croissance lente, cet arbuste peut atteindre entre 10 et 20 ans une hauteur de 3 pieds et une largeur de 5 pieds. Le feuillage vert riche et brillant est également aromatique lorsqu’il est écrasé.
FAQ
Y a-t-il des fleurs d’hiver d’intérieur à planter pour parfumer ?
Il existe de nombreux bulbes à floraison printanière très parfumés qui peuvent être forcés à fleurir à l’intérieur pendant les mois d’hiver. Le narcisse Paperwhite et les jacinthes préparées sont deux des plus populaires, mais il en existe d’autres, notamment l’amaryllis, dont certaines ont un agréable parfum de vanille.
Planter des fleurs d’hiver pour parfumer est un excellent moyen d’encourager tout le monde à passer plus de temps à l’extérieur, même les jours les plus maussades. Pourquoi ne pas profiter de l’occasion pour repenser votre cour grâce à ces conseils d’aménagement pour aménager un jardin d’hiver.
