Cultivez les meilleures ronces avec notre sélection des meilleures mûres, framboises et hybrides – pour des fruits juteux et de charmantes fleurs.
Les meilleures ronces peuvent fournir une récolte d’automne succulente – mais ce n’est qu’une partie de leur attrait. Il existe également quelques ronces cultivées pour leurs fleurs, parfois parfumées et dans quelques cas entièrement doubles. Quelques-uns sont également précieux en hiver pour leurs tiges cireuses et brillantes. Il existe même des couvre-sols à feuilles persistantes. Aux côtés des mûres, on trouve des framboises, des baies de tay et d’autres fruits de canne. Tous appartiennent à la catégorie des ronces (Rubus).
Les ronces constituent un groupe diversifié et très différent dans leur apparence, leur mode de croissance et leur production de cultures comestibles ou de fleurs attrayantes. Cependant, la plupart ont ceci en commun : ils tolèrent un large éventail de conditions de croissance et sont faciles à propager. Ils prospèrent également lorsqu’ils sont négligés et peuvent être parmi les meilleurs arbustes à croissance rapide – bien qu’ils deviennent rapidement incontrôlables s’ils ne sont pas taillés.
Une autre caractéristique commune à presque toutes les variétés de ronces est qu’elles sont bonnes pour la faune. Un fourré de mûres enchevêtré est un site de nidification populaire pour les oiseaux, car les épines aident à protéger les nids des prédateurs. Les oiseaux, les souris et les campagnols aiment se nourrir des fruits, comme cela deviendra vite évident si vous oubliez de mettre vos framboises au filet. Et que vous recherchiez un couvre-sol, de la flore ou des tiges d’hiver, ces arbustes polyvalents offrent quelque chose pour tout le monde. Voici quelques-uns des meilleurs types de ronces pour votre parcelle.
Rubus spectabilis ‘Olympic Double’ est l’une des meilleures ronces à choisir pour des fleurs saisissantes
8 des meilleures ronces pour les baies et les fleurs
Lors du choix des meilleures ronces, il peut être utile de comprendre comment elles sont regroupées. « Primocane » et « floricane » sont des termes utilisés pour décrire les habitudes de floraison et de fructification des fruits de canne. Les variétés Floricane produisent des fleurs, puis des fruits, sur de courtes excroissances latérales qui naissent des articulations des feuilles des tiges ayant poussé l’année précédente. Ce sont des variétés à fructification précoce, et les exemples incluent les framboises « Glen Ample » et « Glen Coe ».
Les variétés Primocane produisent des fleurs et des fruits plus tard dans la saison, sur une croissance développée depuis le printemps. Ce sont des fruits tardifs, mais si les cannes sont laissées en place, elles portent à nouveau des fruits l’année suivante. Les exemples incluent « All Gold » et « Autumn Bliss ». Plusieurs des meilleurs arbustes à fleurs sont appréciés pour leurs superbes pétales (comme « Olympic Double »).
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1. Framboise ‘Bliss d’automne’
Framboise ‘Bliss d’Automne’
- Rusticité : USDA Z6
- Saison: Mi-août à mi-octobre
- Bon pour: Mauvaises conditions du sol
Les grosses baies fermes et riches de la framboise ‘Autumn Bliss’ supportent bien le temps humide et ont une excellente saveur. Les cannes sont épineuses, mais relativement courtes et faciles à gérer. Ces types de ronces fructifient de mi-août à mi-octobre, mais surtout en septembre. Si vous aimez cultiver des framboises, ‘Autumn Bliss’ se porte bien dans de mauvaises conditions. Réduisez au niveau du sol en hiver pour obtenir les meilleurs résultats l’année suivante.
2. Mûre ‘Black Butte’
Mûre ‘Black Butte’
- Rusticité : USDA Z6
- Saison: Début juillet à mi-août
- Bon pour: Fruits massifs
L’une des meilleures variétés de mûres comestibles, « Black Butte » produit des fruits de 2 pouces de long, soit deux fois la taille des autres mûres. Ils ont une saveur forte et sucrée de mûre et beaucoup de jus.
Ce sont d’excellentes options de bordure de jardin nécessitant peu d’entretien, mais gardez à l’esprit que les plantes sont épineuses. Ces plantes fructifient du début juillet à la mi-août. Découpez les tiges qui ont fructifié, à la base, après la cueillette.
3. AGA de Tayberry
AGA de Tayberry
- Rusticité : USDA Z6
- Saison: Fin juillet à fin août
- Bon pour: Robustesse supplémentaire
Pour quelque chose qui combine les atouts des meilleures ronces, le tayberry est un choix impressionnant. Cultivés de fin juillet à fin août, les gros fruits de cet hybride mûre/framboise mûrissent pour devenir rouge pourpre foncé. Les fruits individuels peuvent être deux fois plus gros qu’une framboise standard, mais il est préférable de les cuire plutôt que de les consommer frais.
La récolte est prodigieuse et la saveur superbe, mais les plantes sont vigoureuses. Si vous voulez quelque chose pour des idées de petits jardins, vous feriez mieux d’essayer l’une des autres ronces. Après la récolte, coupez les tiges qui ont porté des fruits.
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4. Assemblée Générale de Rubus ‘Benenden’
Rubus ‘Benenden’
- Rusticité : USDA Z7
- Saison: Fleurs en mai
- Bon pour: fleurs blanches
Quiconque recherche de superbes idées de jardin blanc trouvera beaucoup à admirer dans cette jolie ronce fleurie (parfois répertoriée sous son ancien nom de « Tridel »).
Rubus Benenden produit de grandes fleurs parfumées d’un blanc pur avec des yeux dorés. Comme les roses sauvages, ces fleurs bordent des tiges élégamment arquées et sans épines en mai.
C’est l’une des meilleures variétés de ronces pour une bordure de jardin de chalet, mais elles ont besoin de beaucoup d’espace. Ils ont également besoin d’un sol fertile en plein soleil et d’espace pour se développer. Coupez une partie, mais pas la totalité, des vieilles pousses à la base après la floraison.
5. Baie de Logan ‘Ly 654’
Baie de Logan ‘Ly 654’
- Rusticité : USDA Z6
- Saison: Mi-juillet à début août
- Bon pour: Hybrides sans épines
Si vous êtes intéressé par des options sans épines, celles-ci font partie des meilleures ronces que vous puissiez cultiver. Les fruits de cet hybride sans épines d’une framboise et d’une mûre mûriront avec une riche couleur rouge vin.
Loganberry ‘Ly 654’ est prolifique et à forte croissance et récolte de la mi-juillet au début août. Les fruits sont piquants au début, ils sont donc mieux cuits à ce stade, mais à mesure qu’ils prennent une couleur plus foncée, ils développent plus de douceur.
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6. AGA du Blackberry ‘Loch Ness’
Mûre ‘Loch Ness’
- Rusticité : USDA Z6
- Saison: Début août à octobre
- Bon pour: Petites espaces
Les producteurs de fruits qui aiment chercher des baies apprécieront les qualités sauvages de la mûre « Loch Ness ». C’est un autre type de ronces sans épines. Elle est moins vigoureuse que les autres variétés et fonctionne donc mieux dans les petits espaces.
Les grosses baies récoltent généreusement du début août à octobre. Ils ont un goût fin et sauvage de mûre, à moins qu’ils ne soient cueillis trop tôt. Concernant la taille des mûres, attendez la fin de la récolte puis coupez les tiges qui ont porté des fruits. Vous devez également supprimer les drageons des endroits inattendus.
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7. Vinaigrette japonaise
Vinaigrette japonaise
- Rusticité : USDA Z7
- Saison: Fin juillet à fin août
- Bon pour: Baies juteuses
Si vous êtes intéressé par les idées de jardins japonais, vous allez adorer la wineberry. Cette plante originaire d’Asie est l’une des meilleures ronces pour ses tons visuels dynamiques ainsi que ses fruits savoureux. Il a des tiges hivernales rouges colorées, abritant des masses de soies rouges.
Les petites fleurs d’été roses cèdent la place à des baies sucrées et rouge orangé vif qui mûrissent en rouge foncé de fin juillet à fin août. Les fruits sont délicieux consommés frais et font également d’excellentes confitures. Profitez des tiges rouges d’hiver, puis coupez fortement en mars.
8. Rubus spectabilis
Rubus spectabilis
- Rusticité : USDA Z6
- Saison: Avril à mai
- Bon pour: Fleurs lumineuses
L’une des variétés de ronce à fleurs les plus étonnantes est Rubus spectabilis (également connue sous le nom de « saumonée »). Ressemblant à l’un des types de dahlias aux teintes les plus vives, cet arbuste vigoureux et épineux ouvre ses fleurs parfumées rose magenta au printemps.
Les fleurs portées sur de grandes plantes sont suivies de fruits rouge foncé ou orange légèrement hérissés. Coupez quelques-unes des branches les plus anciennes chaque année après la floraison. Ces arbustes sont parfaits pour les colibris. Nous recommandons la variété « Olympic Double » (photo), qui a des fleurs semi-doubles plus durables, mais pas de baies.
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FAQ
Quelles sont les meilleures ronces pour attirer la faune ?
Si vous recherchez les bons types de ronces pour constituer des options efficaces de jardin animalier, vous avez de la chance. L’option économique consiste à créer le meilleur site de nidification et la plus grande récolte de fruits à partir du plus petit nombre de plantes. Pour cela, les mûres (types épineux) sont les meilleurs choix. Le choix de tous est « Black Butte », qui est à la fois exceptionnellement épineux et prolifique – et les fruits sont énormes. ‘Silvan’ est également épineux et prolifique.
Les baies de Tay sont parfois recommandées, car elles donnent de très bons résultats. Cependant, ces ronces ont moins d’épines que de nombreuses mûres et autres fruits de canne, elles offrent donc moins de protection contre les prédateurs.
Comment propager les ronces ?
Il existe deux manières principales de propager les meilleures ronces, selon leur mode de croissance. Lorsque les pointes des branches arquées du mûrier touchent le sol, elles forment des racines. Vous pouvez accélérer le processus en pliant une tige jusqu’au sol et en fixant la pointe avec une brique. Vous pouvez également enterrer un pot de compost frais là où les pousses touchent le sol et enraciner la pointe dans le pot. Au printemps, coupez la tige et plantez des arbustes ailleurs. Votre nouvelle usine prendra rapidement sa nouvelle position.
Les framboises ont tendance à s’étendre régulièrement à la base. Ainsi, au début du printemps, déterrez votre framboisier, coupez la croissance au niveau du sol, puis coupez la plante en morceaux plus petits pour une replantation rapide.
Certaines des meilleures ronces sont également parmi les plantes les plus épineuses que vous puissiez cultiver. Pour beaucoup, les gants sont essentiels dans le cadre de votre liste de contrôle de jardinage d’automne, surtout lorsqu’il s’agit de taille. Mais il existe des ronces, comestibles et ornementales, qui n’ont aucune épine.
Les mûres sans épines comprennent « Loch Tay », « Loch Ness », « Merton Thornless » et « Oregon Thornless ». Pour les framboises sans épines, recherchez « Glen Coe », « Tumaleen », « Glen Ample » et « Joan J ». Les baies de Logan sont également sans épines. Il existe également quelques plantes ornementales sans épines, notamment « Benenden » et Rubus Rolfi « Tapis d’émeraude ».
