N’importe lequel de ces arbres vous donnera une récolte exceptionnelle de délicieux fruits pour manger et cuire avec
Si vous voulez votre meilleure récolte d’automne, apprenez à connaître les différents types de prunes pour pousser dans votre jardin. Vous ne pouvez pas les battre pour une délicieuse gâterie sucrée de la fin de l’été, et une fois qu’ils commencent, ce sont des super producteurs.
Les paniers chargés de fruits mûrs sont le rêve si vous souhaitez cultiver vos propres produits. Apprenez à faire pousser des prunes, et vous serez récompensé avec exactement cela, que vous les aimiez bien cueillis dans l’arbre ou que vous préférez les utiliser dans de délicieux gâteaux et s’effondrer. Les damson, un fruit plus petit avec une peau bleu foncé qui sont souvent juteux, mais qui a tendance à ne pas être consommé cru car ils peuvent être un peu acidulés, font également partie de la famille. Et Greengages, un petit fruit avec une peau et une chair jaune verdâtre et une saveur sucrée et miellée, le sont aussi.
Lorsque vous choisissez un prunier pour pousser dans votre jardin, vous voudrez savoir les meilleurs pour manger et lesquels mieux si vous voulez les utiliser pour la cuisson. Nous avons choisi les meilleurs types de prunes pour cultiver qui cochent toutes les cases, des variétés plus anciennes aux plus récentes, et même celles qui sont faciles à cultiver un prune à partir d’une prune, afin que vous puissiez réduire votre sélection.
12 types de prunes à pousser dans votre cour
Les prunes, les greengages et les damsons font tous des ajouts précieux à un potager. Ici, nous jetons un coup d’œil à certaines des variétés les plus fiables, les plus prolifiques et les plus savoureuses pour cultiver aux côtés de vos autres arbres fruitiers.
1. Plum ‘Coe’s Golden Drop’
Une variété traditionnelle avec des fruits dorés
Zone de rusticité américaine: Zone 3 à Zone 8.
Considéré comme l’une des prunes anglaises les plus savoureuses à cultiver, ce fruit doré traditionnel peut être consommé frais et utilisé pour la cuisson.
Il a une saveur douce et riche rappelant un Greengage, ainsi que la netteté acidulée distinctive de races de prune plus dynamiques. Ce mélange intrigant a probablement quelque chose à voir avec ses origines, produite à partir d’un gage pollinisée par une vieille prune française appelée «White Magnum Bonum».
Il doit être prêt à récolter à la mi-chute et atteint des hauteurs allant jusqu’à 13 pieds.
2. Plum ‘Mirabelle de Nancy’
Jolies prunes mirabelle ressemblent beaucoup à des cerises surdimensionnées
Zone de rusticité américaine: Zone 5 à la zone 9.
Ces jolis fruits roses et or, appelés prunes cerises, peuvent ressembler à des cerises surdimensionnées. Également connues sous le nom de Mirabelle Prunes, ces délicieuses prunes héritères européennes sont des cultures lourdes et offrent une teneur élevée en sucre, donc ils sont ravis de confitures, de gelées et de brandies. Mais, ils peuvent également être appréciés frais de l’arbre, qui atteindront jusqu’à 13 pieds dans votre jardin.
Les autres mirabelles incluent «Plum de Metz», «Golden Sphere» et «Ruby». N’oubliez pas de tailler des prunes dans leur saison de croissance, avant de récolter le fruit des mirabelles à partir de fin juillet.
3. Damson ‘Farleigh’
Damson ‘Farleigh’ est un vieux favori qui remonte au début des années 1800
Zone de rusticité américaine: Zone 5 à Zone 8.
Ce Damson Hardy (également connu sous le nom de «Farleigh prolifique» remonte au début des années 1800 et a la réputation d’être un cultivateur fabuleusement prolifique.
Un choix populaire pour les confitures, les tartes et les vins, ces fruits sont presque noirs. De plus, les damsons «Farleigh» sont très résistants à la maladie des feuilles argentées.
Il est recommandé d’investir dans un avec un porte-greffe de «St Julien A» pour garantir les meilleurs rendements. Vous pouvez également obtenir un Damson Tree aux fruits en le protégeant du gel en hiver.
Récoltez les fruits à la mi-septembre. L’arbre atteindra jusqu’à 13 pieds de hauteur.
4. Greengage ‘Reine Claude Verte’
Greengage ‘Reine Claude Verte’ est un producteur vigoureux avec une saveur riche
Zone de rusticité américaine: Zone 5 à Zone 8.
Croissant lourde, fiable et divinement juteuse, ce chéri à l’ancienne est un producteur vigoureux. Puissants et aromatiques, cette spécialité française particulière est belle consommée fraîche ou cuite dans des tartes et des confitures, et a une profondeur de saveur sublime.
Connu pour sa teinte distinctement verte-golden et sa forme ovale, ce verdure entièrement robuste tolérera la plupart des types de sols, sauf les types très crayeux
«Il a besoin d’une autre prune européenne pour la pollinisation, et il ne tolérera pas non plus le mauvais drainage», conseille Valeria Nyman, experte en croissance des fruits chez Taim.io. Essayez de le jumeler avec un prune «Brooks» de Nature Hills.
Récoltez les fruits de la mi-août ou début septembre. Les arbres sont un peu plus grands que certains autres types, atteignant une hauteur éventuelle jusqu’à 16,4 pieds.
5. Greengage «Oullins Golden Gage»
« Oullins Golden Gage » peut s’adapter aux climats plus frais mieux que la plupart des gages
Zone de rusticité américaine: Zone 5 à Zone 8.
Fragrant, grand et agréablement dodue, ce verdure doré remonte au milieu des années 1800 à Lyon et est largement connu comme un excellent choix pour l’aficionado de l’arbre fruitier.
Alors que les jauges ont tendance à avoir besoin de plus de chaleur que les damsons pour atteindre les niveaux de douceur souhaités, cette jauge peut s’adapter aux climats plus frais.
Les fruits, prêts à la mi-août, sont idéaux à la fois pour les utilisations des desserts et culinaires. Ils peuvent être moins juteux que certains, mais cela les rend meilleurs pour le gel.
La hauteur éventuelle de l’arbre peut atteindre près de 15 pieds, et vous pouvez trouver un Greengage chez Lowe’s.
6. Damson «Prune Damson»
Damson ‘Prune Damson’ est une vieille variété anglaise vigoureuse
Zone de rusticité américaine: Zone 5 à la zone 7.
Également connue sous le nom de «Shropshire Damson» ou «Shropshire Prune», cette beauté violette luminescente est une croissance vigoureuse et soignée.
Délicieusement intense comme une gelée ou une confiture ou des séchés pour les pruneaux et aussi incroyable dans des plats salés, cette vieille variété anglaise (qui remonte aux années 1670) est simple et gère bien dans les sols humides et les climats plus frais.
Les arbres, qui atteignent environ 13 pieds de haut, produisent également de jolies fleurs de printemps, elles sont donc à considérer si vous cherchez des arbres à fleurs à ajouter à votre intrigue. Vous pouvez récolter les fruits à partir de septembre.
Achetez un prune Damson à Nature Hills.
7. Plum ‘Victoria’
Plum ‘Victoria’ est un vieux favori de l’anglais
Zone de rusticité américaine: Zone 4 à la zone 9.
L’un des types de prunes les plus connus, cette variété populaire a des cultures lourdes et régulières. Les fruits roses de taille moyenne sont prêts à la fin de l’été. Cette variété est auto-fertile et ne nécessite pas de partenaire de pollinisation.
« Comme il s’agit d’un culte si lourd, il peut être avantageux d’éliminer les fruits dans leurs premiers stades s’il ressemble à une grande récolte », conseille Drew Swainston, éditeur de contenu de jardinier et de jardins qualifié chez Maisons et jardins. «Cela aide à réduire le poids et à éviter toute branche cassée», explique-t-il.
Vous pouvez le faire en supprimant certains fruits à la main. Si vous rencontrez des branches cassées, utilisez des outils d’élagage essentiels – comme ces loppers d’Amazon – pour les supprimer.
Si vous voulez cuisiner avec eux, ils sont bons pour faire de la confiture et des tartes, et ils sont également agréables à manger directement de l’arbre fin août. Ils atteignent une hauteur ultime d’environ 15 pieds.
Une prune japonaise avec une apparence similaire à «Victoria» est le «Methley» Plum Tree – disponible à Nature Hills.
8. Plum ‘Laxton’s Delight’
Un régal de fin d’été
Zone de rusticité américaine: Zone 4 à la zone 8.
Cette prune de dessert a une délicieuse saveur et les abondants, grands fruits jaunes sont prêts à manger à la fin de l’été.
Il est partiellement auto-fertile, il lui fera donc des fruits seuls. Avoir une autre variété de prunes identiques ou différente avec le même groupe de pollinisation ou adjacent à proximité aidera à la culture.
Cette variété croît entre 8 et 13 pieds de haut. Gardez-le en parfait état en apprenant à tailler les prunes.
Plum Tree «Howard Miracle» (à Nature Hills) est une autre prune jaune unique à considérer.
9. Plum ‘Avalon’
Une délicieuse prune de dessert
Zone de rusticité américaine: Zone 5 à Zone 8.
Une variété plus récente, « Avalon » est l’une des plus belles prunes de dessert, produisant de grands fruits rouges en forme d’ovale et rouge doré. Modérément juteux, assez sucré et avec une bonne saveur, ils sont mieux consommés directement de l’arbre.
Les fruits font également une confiture délicieuse et cuisent bien dans les puddings lorsqu’ils sont légèrement sous-mûrs. De plus, «Avalon» est un arbre en croissance fort avec de beaux grappes de fleurs blanches au printemps. Il atteint une hauteur éventuelle de 8 à 13 pieds.
10. Plum ‘pershore’
Le choix parfait si vous êtes nouveau dans les prunes en croissance
Zone de rusticité américaine: Zone 5 à la zone 9.
« Pershore », également connu sous le nom de «prune d’oeufs jaunes», est l’un des meilleurs types de prunes à cultiver si vous recherchez une variété de cuisson à l’ancienne traditionnelle. Les cultures lourdes et fiables de grands fruits ont une saveur sucrée et délicieuse.
Parfait pour cuisiner dans les desserts ainsi qu’une prune idéale pour l’embouteillage, ils sont également savoureux lorsqu’ils sont complètement mûrs et cueillis et mangés directement dans l’arbre.
Un producteur facile, il a une bonne résistance aux maladies et est très robuste, ce qui en fait un choix idéal pour les débutants. Il atteint une hauteur éventuelle entre 8 et 13 pieds.
Notre tour d’horizon des légumes les plus faciles à cultiver a plus de choix de haut niveau si vous souhaitez étendre la récolte de votre jardin pour un effort minimum.
11. Plum ‘Santa Rosa’
Une prune pour la couleur d’été
Zone de rusticité américaine: Zone 5 à la zone 9.
«Santa Rosa» est une variété brillante qui ajoute beaucoup de couleur au jardin d’été. Il offre une récolte abondante, prête à choisir en juin et juillet.
«Si je ne pouvais cultiver qu’une seule prune, c’est peut-être ça», explique Valeria Nyman. «Développé par Luther Burbank, il a l’équilibre parfait entre douceur et acidité.
«Je pense que la clé avec« Santa Rosa »est d’amincir les fruits. Si vous le laissez garder toutes les minuscules prunes, vous obtiendrez des centaines de médiocres au lieu de quelques dizaines de personnes parfaites », conseille-t-elle.
Ces prunes peuvent atteindre une hauteur ultime de 20 pieds de haut, donc ce n’est peut-être pas le meilleur choix d’arbre fruitier pour les petits jardins.
Vous pouvez trouver un prunier «Santa Rosa» à Fast-DrowingTrees.
12. Plum ‘Opale’
Cette variété produit une excellente récolte
Zone de rusticité américaine: Zone 4 à la zone 9.
Cette variété de desserts est l’un des meilleurs types de prunes à essayer car il est si fiable. Il est très robuste et produit des cultures lourdes sur les arbres qui poussent vigoureusement. Pour les meilleurs résultats, se développent avec une autre variété.
Les petits fruits violets ont une bonne saveur et sont prêts à récolter à la fin de l’été. La chair dorée se sépare facilement de la pierre, ce qui signifie qu’il est idéal pour cuisiner également.
Les arbres atteignent une hauteur ultime d’environ 15 pieds, ce qui en fait une autre variété à considérer pour les plus grands espaces.
FAQ
Quels prunes peuvent pousser dans des pots?
Il y a quelques prunes qui fonctionnent bien comme des arbres fruitiers pour pousser dans des pots. En particulier, des variétés compactes comme «Blue Tit», «Opal» ou «Victoria» sont de bons choix. Il existe également des variétés naines d’autres types populaires de prunes, y compris «Jubilee Dwarf» et «Kirkes Blue Dwarf».
Si vous avez du mal à faire en sorte que votre prunier se fruit, gardez à l’esprit que la majorité de ces variétés ne feront que se fructifier entre les trois et six ans. Vous pouvez également choisir de fertiliser les arbres fruitiers avec ce booster d’arbre fruitier d’Amazon pour aider à la production de fruits.
