Empêcher les cultures défaillantes en évitant ces accords avec le fenouil
La plantation de compagnie consiste à cultiver des cultures particulières, de sorte que les deux prospèrent. Cependant, cette idée fonctionne également en sens inverse, par lesquelles certaines appariements doivent être évités, car l’un ou les deux souffriront lorsqu’ils sont cultivés ensemble. C’est pour cette raison, il y a un certain nombre de plantes à pousser à côté du fenouil.
Cela dit, cela vaut la peine de savoir comment faire pousser du fenouil. Avec ses jolis grappes jaunes de fleurs, et sa saveur anisée aromatique, le fenouil en vrac (alias Florence fenouil) est une plante fabuleuse pour les jardins de cuisine et les parterres de fleurs. Un membre du Apiaceae Famille, le fenouil se développe dans les zones 3 à 10 et est connue pour attirer les pollinisateurs et les insectes bénéfiques – qui peuvent garder les ravageurs de jardin naturellement.
Cependant, le fenouil (Foeniculum vulgare azoricum) est une bonne plante pour les pollinisateurs, il existe divers légumes qui prospèrent généralement mieux lorsqu’ils sont plantés dans votre cour. Les raisons varient, et à l’inverse, il y a d’autres plantes qui affecteront négativement votre fenouil. Découvrez les combinaisons de plantation à éviter avec le fenouil, et quelques-unes à considérer, selon des jardiniers experts.
7 plantes pour ne jamais pousser à côté du fenouil
En plus de ses utilisations culinaires, le fenouil est une plante médicinale qui a été utilisée dans les remèdes traditionnels depuis des siècles pour de nombreuses maux. Selon les plantes de la base de données futures, ses feuilles écrasées peuvent même repousser les puces des chiens. Cependant, ce sont ces composés puissants qui peuvent causer des problèmes à d’autres plantes voisines.
« Le fenouil doit être planté loin de la plupart des autres légumes en raison de ses propriétés allélopathiques uniques qui limitent et interdisent la croissance de certaines autres plantes », explique Melissa Caughey, maître jardinier, auteur et fondateur, Tilly’s Nest.
«Dans un effort pour l’auto-préservation, le fenouil libérera des produits chimiques dans le sol absorbé par les plantations environnantes. Certaines plantations telles que les poivrons, les tomates, les pommes de terre et les carottes sont plus sensibles.
«Pour ces plantes et quelques autres, le fenouil diminuera le taux de germination des graines. Il est préférable de cultiver du fenouil à au moins 2 à 3 pieds de ces autres plantations, dans un récipient en soi ou dans son propre lit de légumes surélevés.
1. Tomates (Solanum lycopersicum)
Si vous voulez vous attendre aux cultures de pare-chocs et augmenter les rendements de tomates, éloignez-les du fenouil, comme suggéré ci-dessus. Ces deux saveurs peuvent bien fonctionner ensemble dans un ragoût de poisson ou un bouillabaisse, mais ils ne sont pas un match fait dans le paradis des patchs de légumes.
«Lorsqu’il est adjacent au fenouil; Les tomates, les poivrons et les aubergines afficheront tous une croissance rabougrie », explique Melissa. «Les tomates font mieux lorsqu’elles sont plantées près des carottes, des asperges et des laitues.»
«Le fenouil libère des composés qui renforcent la croissance des tomates, ce qui leur rend difficile de prospérer», ajoute Robin Phelps. « Les tomates préfèrent également un sol riche et bien drainé avec une humidité constante et un soleil plein, tandis que le fenouil préfère le sol plus lâche, le sol sablonneux et ne prospère pas avec un excès d’humidité, ce qui en fait un mauvais compagnon pour les tomates. »
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2. Bell Peppers (Capsicum Annuum)
Comme les tomates, les poivrons sont membres de la famille de Nightshade et un groupe de plantes particulièrement sensible aux composés du fenouil. Si vous savez comment faire pousser des poivrons, également connus sous le nom de Capsicum, vous savez peut-être qu’ils font une bonne plantation compagnon avec des betteraves et des carottes. Cependant, ne soyez pas tenté de les planter n’importe où près du fenouil.
«Le fenouil est incroyablement savoureux, mais dans le jardin, il ne joue pas bien avec les autres», explique Jen MacDonald, co-fondatrice, Garden Girls. «Les poivrons peuvent également souffrir lorsqu’ils sont plantés à côté du fenouil.
«Les produits chimiques libérés dans les composés allélopathiques peuvent entraîner des plantes de poivre moins et plus petites. Pour cette raison, il est préférable de garder le fenouil à quatre à cinq pieds.
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3. Plant d’oeufs (Solanum melonena)
En tant qu’un autre membre de la famille Nightshade, l’aubergine (Aubergine) peut également souffrir si elle est plantée à côté du fenouil. Semblable aux effets sur les tomates et les poivrons, la culture du fenouil trop près des aubergines peut entraîner une croissance rabougrie et des cultures plus petites. Pour éviter les erreurs d’aubergine, plantez ces deux légumes dans des zones séparées de votre cour.
« Comme c’est une plante allélopathique, le fenouil dégage des produits chimiques de ses racines et par la dispersion des graines, ce qui inhibera la croissance de nombreuses plantes alimentaires de jardin telles que les aubergines », explique Carissa Kasper, expert en jardin, graines de la côte ouest.
« Cependant, la croissance du fenouil dans un espace séparé du jardin peut être un merveilleux ajout à l’écosystème global du jardin car il produit des fleurs ombellifères qui attirent des insectes bénéfiques comme les hoverflies, les coléoptères de la coccinelle, les guêpes parasites et les mouches tachinidés qui mangent des nœuds de petit corps comme les phids et les cris de Spider. Le fenouil est également une plante alimentaire importante pour les chenilles de papillons à vide. Par tous les moyens, le fenouil de la plante, gardez-le simplement hors du jardin alimentaire.
4. Carottes (Daucus carota)
Les carottes et le fenouil sont un autre combo fantastique dans la cuisine, mais cela ne se traduit pas dans la cour. Bien que ces plantes soient apparentées horticulturellement, encore une fois, cela n’équivaut pas à être de bons camarades de lit, en ce qui concerne la plantation de compagnie.
«Le fenouil et les carottes sont tous deux membres de la famille Apiaceae, ce qui signifie qu’ils peuvent se polliner croisé et avoir un impact négatif sur la saveur et la croissance de l’autre», explique Robin Phelps. «Les fortes propriétés allélopathiques du fenouil peuvent également renforcer la croissance des carottes.
‘Les carottes nécessitent un sol lâche et bien drainé et préfèrent un niveau d’humidité constant pour se développer correctement. Le fenouil a tendance à rivaliser pour les nutriments et l’espace, conduisant à des racines de carottes plus petites et déformées.
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5. HARES (Phaseolus spp.)
Que vous découvriez comment cultiver des haricots français, des haricots de coureur, des haricots fava ou d’autres types, certains jardiniers signalent des problèmes s’ils sont plantés près du fenouil (ou des oignons). Pour éviter les défaillances potentielles des cultures, ces plantes doivent être citées les unes des autres, afin qu’elles en bénéficient toutes les deux.
« Ainsi que les produits chimiques du fenouil qui peuvent inhiber la germination et la croissance des haricots, conduisant à de mauvais rendements, son fort parfum peut également confondre les pollinisateurs sur lesquels les haricots comptent », explique Robin.
«De plus, les haricots prospèrent dans un sol riche en azote et bien drainé et nécessitent un approvisionnement régulier en eau pour encourager la production de pods. Le fenouil ne bénéficie pas des propriétés de fixation de l’azote des haricots et peut interférer avec leur capacité à occuper des nutriments.
«Les haricots et le fenouil ne doivent jamais être plantés côte à côte», ajoute Jen. «La libération chimique des composés allélopathiques dans le sol produira non seulement moins de haricots, mais ils peuvent même ne pas germer du tout. Les haricots et le fenouil utilisent également les mêmes nutriments pour le développement des racines et le fenouil dominera souvent, sinon toujours,.
6. Kohl Rabi (Brassica oleracea)
Kohl Rabi, également connu sous le nom de navet allemand, est un excellent légume à cultiver dans le jardin, car il n’est pas couramment disponible dans les supermarchés et les magasins alimentaires. Il est également polyvalent, car il peut être apprécié cuit ou mangé cru et râpé dans les salades et les salons.
Cependant, ce légume-racine est un autre pauvre voisin pour le fenouil pour les raisons déjà décrites. Kohl Rabi se développe également dans des conditions fraîches et humides, contrairement au fenouil, qui prospère au soleil et au sol bien drainé.
« En plus de prévenir la germination des graines qui l’entourent, le fenouil peut limiter le succès global de toutes les plantes, comme Kohlrabi, même si elles parviennent à grandir », explique Carissa. «Alors gardez ces plantes séparées. Du côté positif, il a été démontré que le fenouil inhibe la croissance des mauvaises herbes, si elle est plantée ailleurs dans le jardin.
7. Criantre (Coriandrum sativum)
Avec autant de légumes non recommandés près du fenouil, les herbes pourraient-elles être de meilleures compagnons? C’est en fait une histoire similaire, avec de nombreuses herbes, telles que le basilic et le carvi qui poussent mal s’ils sont plantés près du fenouil. La coriandre, peut ne pas non plus se développer bien non plus, et cette plante inhibe à l’inverse la croissance du fenouil.
Cependant, la menthe et la sauge sont deux herbes qui peuvent faire de bonnes plantes compagnon pour le fenouil. Ces herbes sont toutes deux des plantes prolifiques, qui se propagent facilement et peuvent reprendre un parterre de fleurs, un jardin d’herbes ou des légumes, alors considérons-les comme des plantes compagnons avec du fenouil dans vos idées de jardinage.
Savoir quelles cultures plantent côte à côte et quelles accords éviter dans un potager, favorisent la croissance, dissuade les ravageurs et attire les pollinisateurs et les insectes bénéfiques, conduisant à des récoltes plus abondantes.
Et bien que le fenouil ne soit pas recommandé comme une plante complémentaire pour de nombreuses herbes et légumes, il vaut bien la peine de le faire pousser dans votre jardin, pour les raisons énoncées. Soyez juste conscient là où vous le plantez.
