Gardez un œil sur la météo et ne taillez que lorsque les températures sont favorables.
Une grande partie de la taille en décembre dépend de votre climat. Dans les régions plus froides et plus douces, les plantes entrent en dormance en hiver, ce qui est parfait pour les tailler, mais il faut éviter de les tailler pendant les périodes de froid extrême et de gel. Il est toujours préférable de tailler les plants les jours plus doux et sans gel, et de surveiller de près les prévisions locales pour éviter de tailler juste avant l’arrivée des grands froids.
Alors que dans les climats plus chauds, les plantes peuvent ne pas entrer complètement en dormance, mais il existe un risque qu’une taille précoce les oblige à produire de nouvelles pousses tendres, qui seront menacées en cas de vague de froid. La taille de décembre peut donner l’impression d’être un champ de mines potentiel, et le risque de commettre l’erreur de taille en taillant au mauvais moment peut donner aux jardiniers inexpérimentés des nuits blanches.
7 plantes à tailler ou pas en décembre – ne prenez aucun risque
Notez la taille de ces plantes sur votre liste de contrôle de jardinage d’hiver et coupez-les lorsque le moment est venu en fonction de votre zone de rusticité américaine et du climat saisonnier local.
Que ce soit ce mois-ci, le mois prochain ou la fin de l’hiver, mieux vaut attendre et faire les choses correctement plutôt que de se précipiter avec les outils de taille et risquer de les perdre à cause du froid.
1. Framboises d’automne
À présent, vous devriez avoir taillé les framboises à fruits d’été, ce qui est un travail pour l’automne. En décembre, vous pourrez tailler les framboises à fruits d’automne qui, comme leur nom l’indique, vous auront offert de délicieuses récoltes de framboises tout au long de l’automne.
Une fois les récoltes arrêtées et les cannes en dormance, cette taille de framboise est un travail simple et rapide à réaliser en hiver. Prenez simplement une paire de sécateurs bien aiguisés et coupez toutes les cannes jusqu’au sol. À mesure que les framboises d’automne produisent des fruits sur de nouvelles pousses, la plante enverra des cannes au printemps pour transporter les friandises de l’année prochaine.
Une paire de sécateurs de qualité est parfaite pour cette tâche, et depuis des années, j’utilise une fidèle paire de sécateurs Felco. Vous pouvez vous procurer le sécateur Felco F2 sur Amazon, et le véritable avantage de ces outils puissants est que chaque pièce est remplaçable, ce qui leur permet de durer de nombreuses années.
2. Les figuiers
Lorsque vous cultivez un figuier, il est taillé pendant la dormance. De nombreux jardiniers attendent la fin de l’hiver pour tailler les figuiers, mais cela peut être fait en décembre dans des climats plus doux, à condition qu’ils soient abrités et qu’aucune gelée sévère ne soit prévue.
Si votre figuier est protégé en étant palissé contre un mur, par exemple, cela ouvre la possibilité de le tailler un peu plus tôt. En effet, dans un jardin historique dans lequel j’ai travaillé, qui se trouvait dans la zone 8, nous élaguions chaque année nos figuiers dressés contre les murs en décembre ou janvier. Il est préférable pour ceux qui vivent dans des climats plus froids d’attendre plus tard pour tailler, mais de le faire avant de commencer à pousser activement, car les figues saignent de la sève lorsqu’elles sont coupées de leur dormance.
Quant à la façon de tailler un figuier en hiver, concentrez-vous sur l’élimination des branches mortes, malades ou endommagées et sur l’éclaircissage des zones encombrées pour favoriser la pénétration de l’air et de la lumière au centre de l’arbre.
Utilisez toujours le bon outil d’élagage pour la tâche. Lorsque les branches sont plus larges qu’un demi-pouce d’épaisseur, c’est trop large pour un sécateur. Utilisez plutôt une paire de coupe-branches, comme ces coupe-branches robustes chez Walmart qui peuvent couper des branches jusqu’à deux pouces d’épaisseur.
3. Épine-vinette
L’épine-vinette, ou berberis, offre de la couleur et de l’intérêt tout au long de l’année, et les variétés à feuilles caduques font partie des meilleurs arbustes pour les baies d’automne et les couleurs saisonnières vibrantes. Ce sont les variétés à feuilles caduques que vous pouvez tailler en décembre, mais laissez les variétés à feuilles persistantes jusqu’à l’été.
La dormance hivernale offre une opportunité précieuse de réorganiser et de rénover les arbustes d’épine-vinette. Comme ils peuvent former des fourrés, un peu d’attention vous récompense avec une plante plus saine et une fantastique exposition de fleurs.
Cependant, avant de procéder à toute taille, assurez-vous d’avoir le bon équipement de sécurité. Les arbustes d’épine-vinette ont des épines acérées, ce qui rend les gants de jardinage résistants aux épines (comme ces gants de jardinage robustes sur Amazon) et la protection des yeux d’une importance cruciale.
Pour tailler l’épine-vinette en hiver, enlevez tout bois mort, malade ou endommagé, ainsi que ceux qui traversent ou frottent. Pour rénover l’arbuste, vous pouvez retirer quelques tiges parmi les plus anciennes pour ouvrir le centre et favoriser de nouvelles pousses. Il est également conseillé de retirer les éventuelles drageons à la base.
4. Rosiers grimpants
De nombreux jardiniers, même expérimentés, trouvent la taille des roses intimidante. Même si cela peut être intimidant, une taille régulière est essentielle pour obtenir des roses belles et attrayantes. Une taille appropriée est potentiellement la tâche la plus vitale lorsque vous cultivez et prenez soin de roses.
En ce qui concerne les rosiers grimpants, en particulier, ils peuvent devenir incontrôlables s’ils ne sont pas gérés. Et le moment idéal pour lutter contre les indisciplinés est le mois de décembre, d’autant plus que la taille lourde peut être facilitée lorsque vous pouvez voir ce que vous faites une fois que toutes les feuilles sont tombées.
Pour tailler les rosiers grimpants qui sont envahis par la végétation et qui nécessitent une main plus lourde, n’ayez pas peur. Ce sont des plantes grimpantes résistantes qui rebondiront une fois qu’elles commenceront à pousser au printemps.
Retirez les tiges mortes, endommagées et malades et identifiez environ six tiges saines et vigoureuses que vous souhaitez conserver. Coupez toutes les autres jusqu’à la base, puis toutes les pousses latérales des tiges choisies restantes peuvent être raccourcies jusqu’à la moitié pour encourager une croissance touffue.
5. Pommiers
Les pommiers autoportants sont taillés pendant la dormance, ce qui constitue un élément essentiel pour garder les arbres sains et productifs.
La taille régulière des pommiers signifie un bois et des bourgeons fructifères plus productifs, ainsi qu’une canopée qui reçoit plus de lumière et de circulation d’air pour réduire le risque de maladies et aider à mûrir les fruits. Un arbre non taillé sera encombré, malade et peut atteindre une taille qui rend la cueillette des pommes plus difficile.
Vous aurez peut-être besoin d’un sécateur, d’un élagueur et d’une scie à élaguer pour tailler un pommier. Une scie d’élagage, telle que la scie d’élagage pliante Fiskars sur Amazon, est essentielle pour tailler proprement les grosses branches d’arbres. Ayez une forme et une intention claires en tête avant de tailler et réfléchissez attentivement à chaque coupe.
Retirez les branches mortes, endommagées, malades et croisées, ainsi que celles qui poussent vers l’intérieur vers le tronc et les branches qui poussent vers le bas à partir du centre. Retirez toutes les tiges faibles ou grêles, puis réduisez d’un tiers la croissance de l’année dernière pour encourager le développement de davantage d’épis pour porter les fruits.
Évitez l’erreur d’élagage des arbres fruitiers consistant à supprimer plus de 20 % de la canopée. Il peut être contre-productif d’être trop sévère, car cela peut encourager la croissance de nombreuses pousses d’eau.
6. Raisins
Lorsque vous cultivez du raisin, la taille est importante pour garantir la meilleure récolte. Ils portent des fruits sur du bois âgé d’un an, ce qui signifie qu’une fois établi, la taille garantit que vous disposez d’un bois productif et d’un nombre durable de raisins à mûrir. Cela empêche également la vigne à floraison rapide de devenir incontrôlable.
Savoir quand tailler les vignes dépend de l’endroit où elles poussent. Vous taillez les vignes pendant la dormance, car elles saignent abondamment de la sève lorsqu’elles sont en croissance active, ce qui peut affaiblir la vigne dans son ensemble et attirer les ravageurs et les maladies.
Si vous cultivez des raisins à l’intérieur, comme dans une serre, ils commenceront à pousser plus tôt que les vignes en extérieur. Il est donc fortement recommandé de tailler plus tôt en décembre. Les vignes plus jeunes sont palissées et façonnées sur plusieurs années, tandis que les vignes matures sont taillées en coupant les cannes dormantes à deux ou trois bourgeons.
Les outils tranchants sont essentiels à une bonne taille, alors pensez à emporter un outil d’affûtage de poche comme celui-ci sur Amazon pour garder les sécateurs ou les élagueurs affûtés avant toute taille.
7. Glycine
Les glycines sont des plantes rampantes qui nécessitent une taille pour les garder sous contrôle et fleurir au mieux. La meilleure pratique consiste à tailler la glycine deux fois par an, une fois en été et une fois en hiver. Le pruneau d’hiver permet de voir la charpente une fois les feuilles tombées, lorsque l’on peut façonner et éclaircir la plante grimpante en fleurs.
Heureusement, la taille hivernale des glycines est une tâche très simple. Retirez les pousses mortes, malades ou endommagées, taillez les pousses à deux ou trois bourgeons et profitez de cette occasion pour remodeler l’arbuste. C’est aussi le bon moment pour former et attacher de nouvelles tiges.
Les glycines plus anciennes qui ont besoin d’un peu de rénovation peuvent avoir des branches plus longues coupées ou complètement taillées pour faciliter la congestion.
Avant de vous lancer dans une taille ce mois-ci, sachez que toutes les plantes ne se prêtent pas à la taille en hiver. Consultez ce guide des plantes à ne jamais tailler en décembre pour voir si des plantes de votre jardin sont présentes. En particulier, les arbustes et les arbres à floraison printanière, connus pour saigner de la sève en hiver, comptent parmi les pires plantes à tailler en décembre.
Ces sécateurs uniques ont un grain de bois brun de style rétro et des poignées recouvertes d’éponge pour soulager la fatigue.
Cet ensemble d’élagage comprend un coupe-bordure, un taille-haie et un sécateur à dérivation pour répondre à tous vos besoins d’élagage.
Une déchiqueteuse peut être déplacée dans la cour pour hacher vos tailles, et celle-ci peut traiter des branches et des bâtons jusqu’à 1,75 pouces d’épaisseur.
