Ne perdez pas votre temps à hiverner ces 7 arbres fruitiers – ils sont assez robustes sans protection, sauf si vous vivez dans les zones les plus froides

Vos arbres fruitiers sont peut-être plus résistants que vous ne le pensiez au départ

À mesure que les températures baissent et que les nuits commencent à devenir glaciales, vous pourriez ressentir des inquiétudes persistantes quant à la capacité de vos arbres fruitiers à faire face à ce que l’hiver nous réserve. Ne vous inquiétez pas, car la plupart sont peut-être plus rustiques que vous ne l’imaginez, et il n’est pas nécessaire d’hiverner ces arbres fruitiers à moins que vous ne viviez dans les zones de rusticité les plus froides.

Vous avez peut-être une longue liste de plantes tendres ou à la limite de la rusticité qui doivent être déplacées, couvertes ou protégées du froid. Certains des meilleurs arbres fruitiers sont en fait très résistants au froid et peuvent survivre à des hivers aussi froids que les zones 3 ou 4. Certaines variétés sont plus résistantes que d’autres, mais, dans l’ensemble, ces arbres n’auront pas besoin d’être hivernés dans des climats plus doux.

J’ai passé des années en tant que jardinier professionnel dans la zone 8, entretenant des jardins historiques comportant de nombreux arbres fruitiers. Et ces fruits n’ont jamais bénéficié d’une protection hivernale supplémentaire. Ici, je regarde sept arbres fruitiers qui n’ont pas besoin d’être hivernés à moins qu’ils ne poussent aux extrémités les plus froides de leur plage de température.

7 arbres fruitiers qui n’ont pas besoin d’être hivernés

Les arbres fruitiers de cette liste sont suffisamment robustes pour survivre à l’hiver sans protection dans les zones plus douces ou sans hivers profonds et prolongés, à condition qu’ils poussent dans le sol.

Cependant, lorsque vous cultivez des arbres fruitiers en pot, leur rusticité est affectée et leurs racines sont plus sensibles au gel. Cela les rend plus susceptibles d’avoir besoin de protection pendant les hivers froids. Tout comme les arbres fruitiers nouvellement plantés, dont la pleine rusticité n’est atteinte qu’une fois établis.

1. Pommes

Lorsque vous cultivez des pommiers, ce sont des arbres fruitiers très robustes qui peuvent survivre aux températures froides dans la plupart des zones climatiques. La plupart des types de pommiers sont résistants à la zone 4, mais certaines variétés tolèrent des températures hivernales aussi basses que la zone 3.

Certaines des pommes les plus résistantes comprennent Honeycrisp (obtenez un pommier Honeycrisp chez Fast Growing Trees), Liberty, Antonovka et Macintosh. Cependant, dans les climats plus doux, la plupart des variétés de pommes peuvent survivre à l’hiver sans nécessiter une attention particulière.

J’ai cultivé une grande variété de pommes dans la zone 8. En raison du nombre d’arbres, il n’était pas pratique de les hiverner tous, et ils ont survécu année après année sans aucune protection contre le froid. Je n’ai pas cultivé de pommiers en pot ; ceux-ci étaient soit en pleine terre dans un jardin clos, soit dans un verger.

Lorsque vous plantez des pommiers dans des climats plus froids, choisissez des variétés adaptées à vos températures hivernales. Il est également conseillé d’opter pour des variétés à floraison tardive afin d’éviter que les délicates fleurs printanières ne soient tuées par des gelées tardives.

2. Poires

Les poires sont un autre arbre fruitier facile à cultiver, adapté aux climats froids et plus doux. Vous pouvez cultiver des poiriers dans les zones 4 à 9, mais vous souhaitez les éloigner des poches de gel, où leurs premières fleurs sont vulnérables aux gelées printanières, pour qu’un poirier fructifie.

Si vous souhaitez planter des poiriers dans des climats plus froids, certaines des variétés les plus résistantes comprennent le Beurre Hardy, le Concorde et la Conference. Tant que vous choisissez une variété adaptée à votre climat, elle peut hiverner sans aucune aide. Tout comme les pommiers, les poiriers des jardins dans lesquels j’ai travaillé ont bien survécu aux hivers de la zone 8 sans aucune mesure particulière.

Le paillage profitera toujours aux arbres et protégera les racines du froid, mais ne pensez pas que cela soit critique. Lorsque vous vivez dans des zones plus froides où les poires ne sont pas aussi rustiques (zones 4 ou 5), ou que vous possédez une variété à la limite de la rusticité pour votre emplacement, il peut être nécessaire de les hiverner.

3. Prunes

Les prunes sont un fruit rustique et il en existe des centaines de variétés différentes. Les types de pruniers les plus résistants sont les pruniers américains, qui peuvent survivre jusqu’à la zone 3, comme le prunier du Canada, le prunier américain et le prunier de plage.

Les types de prunes hybrides et européennes sont modérément rustiques et peuvent tolérer jusqu’à la zone 5, bien que cela puisse varier en fonction de la variété particulière. Si vous plantez un prunier adapté à votre climat, vous n’avez certainement pas besoin de l’hiverner, car les arbres établis doivent être suffisamment robustes.

Dans un jardin dans lequel je travaillais, il y avait des pruniers formés en espalier. Ils ont survécu aux hivers froids sans aucune protection, car les variétés cueillies étaient adaptées au lieu.

Il souligne l’importance de choisir les bons types pour garantir que tout prunier porte ses fruits. Vous devrez peut-être recouvrir la fleur d’un tissu antigel au printemps pour la protéger du gel si vous avez une variété à floraison plus précoce ou d’un gel tardif. Vous pouvez vous procurer des couvertures antigel sur Amazon pour couvrir les arbres les nuits glaciales.

4. Cerises

Les cerisiers sont l’un des meilleurs arbres fruitiers pour la floraison printanière. Dans l’ensemble, ce sont de beaux arbres qui apportent de la couleur, de l’intérêt et des fruits tout au long de l’année.

Les cerisiers existent en variétés acidulées (ou aigres) et sucrées, et ce sont les premières qui sont les plus résistantes des deux types. Les cerises acides sont résistantes à la zone 4, tandis que les cerises douces sont résistantes à la zone 5. Cependant, certaines variétés sélectionnées peuvent supporter des hivers jusqu’à la zone 3, notamment Juliet (vous pouvez obtenir un cerisier Juliet chez Fast Growing Trees), Carmine Jewel et Canada Red Select.

Les cerisiers peuvent résister sans trop de difficultés à l’hiver dans des climats plus doux, à condition qu’ils soient plantés dans un endroit abrité et dans un sol bien drainé. Des vents forts et glacials peuvent endommager les branches, et un sol gorgé d’eau expose l’arbre à un risque de pourriture des racines.

Il est préférable de planter un cerisier dans un endroit ensoleillé et abrité et d’ajouter de la matière organique, comme du compost, au site avant de le planter. Les arbres bénéficieront d’un paillage au printemps et d’une protection des premières fleurs avec de la toison.

5. Kaki

Les kakis appartiennent au genre Diospyros. Il y a des asiatiques (Diospyros kaki) et américain (Diospyros virginiana) types de kakis.

Ce sont les kakis américains, plantes indigènes de l’est des États-Unis, qui peuvent tolérer des conditions plus froides. Ils peuvent être cultivés en extérieur jusqu’en zone 4, car ils peuvent tolérer des températures allant jusqu’à -25°F. Cela signifie que vous n’aurez pas besoin de faire grand-chose pour hiverner les arbres dans la plupart des climats.

Les kakis asiatiques, à titre de comparaison, ne peuvent tolérer que des températures aussi basses que 14°F et peuvent être tués par un hiver froid et humide. Ces arbres auront besoin d’une protection hivernale dans les zones 7 ou 8.

Cependant, si vous cultivez un kaki en pot, sa rusticité sera réduite car ses racines sont plus sensibles au gel. Ils devront être conservés dans un endroit chaud et à l’abri des pires éléments hivernaux.

Les étapes efficaces pour les hiverner peuvent impliquer de déplacer le récipient ou d’envelopper le pot dans un couvercle, comme ce cache-pot d’hiver sur Amazon.

6. Mûrier

Les mûriers conviennent à la culture dans les zones 4 à 8. Dans la partie inférieure de cette fourchette, vous devrez peut-être protéger les mûriers en hiver, surtout si l’arbre est jeune ou en pot. Cependant, comme les arbres établis peuvent survivre à des températures allant jusqu’à -30°F, cela signifie qu’ils peuvent affronter les hivers sans trop de problèmes.

Les arbres plus jeunes et récemment plantés peuvent avoir besoin d’être protégés du gel et de la neige. Vous pouvez le faire en enveloppant les plantes avec un tissu antigel ou de la toile de jute (comme ce rouleau de toile de jute sur Amazon) lorsque des nuits froides sont prévues. Les gelées n’affectent pas la production de fruits d’un mûrier, car ces arbres peuvent mettre huit ans à commencer à produire une récolte.

Si vous cultivez des mûriers en pot, déplacez-les dans un endroit protégé et isolez le pot avec un couvercle ou en les recouvrant de paillis ou de paille.

7. Figure

De nombreux figuiers sont étonnamment robustes et de nombreux jardiniers n’auront rien à faire à leur arbre pour garantir sa survie pendant l’hiver. J’ai eu plusieurs jardins avec des figuiers dans la zone 8, et ils ont tous survécu à nos hivers sans avoir besoin de mesures de protection supplémentaires.

Cependant, si vous vivez dans des zones froides avec des hivers rigoureux, ces plantes de jardin méditerranéennes indigènes peuvent avoir besoin d’une certaine protection. Les figuiers peuvent résister à des températures aussi basses que 14 °F, et certaines variétés (comme la Chicago Hardy, qui est connue comme la figue la plus résistante, et vous pouvez obtenir une figue Chicago Hardy chez Fast Growing Trees) peuvent même survivre jusqu’à 10 °F pendant de courtes périodes. Mais aucun figuier ne peut tolérer 5°F ou moins.

Si vous cultivez un figuier dans la zone 7 ou supérieure, votre arbre devrait pouvoir survivre à l’hiver, à condition qu’il pousse en pleine terre et dans un sol bien drainé. Ceux des zones 6 ou 5 devront probablement hiverner les figuiers. Les options sont d’envelopper les arbres pour protéger les plantes du gel ou de faire pousser leurs figuiers dans des pots pour les déplacer à l’intérieur pour l’hiver.

Une fois l’hiver arrivé, il est trop tard pour tailler les arbres fruitiers. Si vous souhaitez tailler des pommes, des poires, des mûres, des kakis et des figues, il est préférable d’attendre la fin de l’hiver ou le début du printemps. Cependant, les cerises et les prunes, ainsi que d’autres fruits à noyau comme les pêches et les abricots, doivent être taillés lorsqu’ils sont en croissance active en été.