Plus un autre piratage pour la mûrissement des tomates dans votre cuisine
PEtals & Roots est une série de vidéos hebdomadaire face à moi, Rachel Bull, chef des jardins chez L’Eco du Nord. Chaque dimanche sur le social, je partage mon jardinage saisonnier et mon expertise et mes conseils d’organisation des fleurs.
Je ne respecterai pas les gens qui essaient de me donner des recettes pour le chutney de tomate verte. Ne le dites pas. Je ne peux pas le tolérer. Hélas, si vos plantes de tomates ressemblent à la mienne à cette période de l’année, vous pouvez peut-être pardonner à ceux qui veulent aider de la seule façon qu’ils savent comment.
Eh bien, les jardiniers, vous ne devez pas perdre de l’espoir. Vos cultures saines de fruits peuvent encore être vertes, et la chaleur diminuante peut ne pas nous donner de nombreuses quantités d’espoir qu’elles deviendront rouges de sitôt. Cependant, si vous cultivez des tomates pour la première fois cette année, il y a trois étapes faciles que vous pouvez prendre maintenant pour donner à vos fruits les meilleures chances de mûrir sur la vigne, avant que le risque de gel ne commence à faire en sorte que la tête.
Dans le dernier épisode de Petals & Roots, ma série hebdomadaire de jardinage pour Maisons et jardinsJe vous guide sur quoi faire pour que les tomates mûrissent plus rapidement sur la vigne. Ici, j’élargis mes conseils, donc vous obtiendrez le maximum absolu de vos délicieuses cultures.
Première étape: retirer le feuillage feuillu pour laisser entrer la lumière
Vous n’avez pas besoin de garder tout ce joli feuillage de tomate sur vos plantes une fois que les fruits se sont formés. Même s’il a l’air luxuriant et sain, il pourrait être bloqué la lumière et la chaleur d’atteindre vos tomates et de ralentir le processus de maturation en conséquence.
Retirez le feuillage de la tige principale en utilisant des cisaillements d’élagage propres et nets, tels que ceux de Fiskars d’Amazon. En fait, je préfère utiliser des snips comme ceux de Walmart, car le feuillage est si facile à couper et ils sont doux pour les poignets.
Commencez à la base de l’usine et progressez vers le haut. Cela permettra à la lumière d’atteindre vos fruits. Il améliorera également le flux d’air, empêchant vos tomates de pourrir sous l’excès de feuilles.
À ce stade de l’année, vous pouvez supprimer à peu près tout le feuillage à déposer sur le tas de compost et simplement laisser la tige principale et les fruits.
Deuxième étape: Coupez toutes les fleurs de vos plantes
Vos plantes continueront de produire de nouvelles fleurs, même tard dans la saison. Cependant, ces fleurs n’auront pas le temps de se transformer en tomates mûres avant que les gelées ne touchent, donc la meilleure chose à faire est de les éliminer.
Où que vous voyiez une vigne avec des fleurs dessus, retirez et compostez simplement.
Ce que cela fait, c’est concentrer toute l’énergie de la plante dans les fruits existants, ce qui leur donne une meilleure chance de mûrir et de grandir.
Troisième étape: Taillez vos plantes de tomates du haut
Les plantes de tomates saines aiment continuer à mettre une nouvelle croissance, même quand il est temps de récolter des tomates. Mais une fois que vous avez quatre ou cinq fermes de fruits de tumbling, vous n’avez pas besoin de votre plante pour continuer à grandir.
N’ayez pas peur de tailler les plants de tomates en localisant la tige centrale et en décollez la partie supérieure, en gardant tous vos fruits sains en dessous.
Nous voulons que toute cette énergie soit détournée dans les vignes existantes et les fruits de maturation, pour tirer le meilleur parti de vos cultures.
Pour la même raison, n’oubliez pas de cueillir des fruits qui ont déjà mûri sur la vigne.
Ces conseils sont les mêmes que vous cultivez des tomates à l’extérieur ou dans une serre. L’avantage de ce dernier est que les plantes seront plus chaudes et plus à l’abri de tout temps d’automne grave, donnant aux fruits une meilleure chance de mûrir.
J’utilise toujours un coussin à genoux lorsque je tasse et que je coupe dans les lits surélevés. Non seulement cela sauve mes genoux, mais il a également une couverture détachable, ce qui signifie que je peux le garder propre.
Je recommande beaucoup ces prunes et pour une bonne raison. Ils sont à l’aise à utiliser, faciles à nettoyer et je les utilise pour à peu près tout dans le jardin de coupe.
Peut-être le bac de compost le plus simple que vous avez jamais mis en place, vous pouvez ajuster sa taille en fonction de votre espace. Il a une excellente ventilation et est fabriqué aux États-Unis.
Enfin, si le mercure a chuté de façon spectaculaire et que l’espoir diminue pour vos tomates, il y a encore une chose que vous pouvez faire.
Choisissez-les lorsqu’ils sont verts et mettez vos tomates avec une banane. Cela pourrait être dans un bol, un tiroir ou un sac en papier.
Les bananes libèrent le gaz d’éthylène, qui encourage les fruits à mûrir, alors j’espère qu’il n’y aura pas de chutney de tomate verte au menu pour vous cet automne.
