De plus, les changements subtils à surveiller et comment protéger vos comptoirs extérieurs pour un été d’utilisation et de nettoyage facile.
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À mesure que le temps se réchauffe et que notre attention se tourne vers l’hébergement en plein air, il peut être tentant de sauter l’entretien et de se diriger directement vers le grill.
Cependant, avant de commencer à servir vos amis et votre famille au soleil, les experts recommandent d’effectuer un simple test de déperlage d’eau sur n’importe quelle cuisine extérieure dotée de comptoirs en bois. Il s’agit d’une vérification rapide qui peut en révéler beaucoup sur l’état de vos surfaces avant le début de la préparation.
Voici comment fonctionne le test d’eau pour savoir si vos comptoirs ont besoin d’être réhuilés, ainsi que les autres signes d’avertissement subtils à rechercher avant d’accueillir une foule cet été.
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Comment utiliser le test des perles d’eau sur les comptoirs en bois
Bien que vous devriez de toute façon envisager de huiler les comptoirs en bois chaque année, le test de goutte d’eau peut vous aider à déterminer si vos comptoirs ont cruellement besoin d’entretien avant de les accueillir. Laissez-les trop sécher et vous commencerez à constater des dommages structurels tels que des fissures, des éclats et des déformations, et la surface sera plus sujette aux taches.
Tasmin Holland, responsable du développement des produits de cuisine chez Paula Rosa Kitchens, explique : « Le bois extérieur doit résister à la lumière directe du soleil, à la pluie, aux changements de température et à l’humidité de l’air, de sorte que la finition protectrice peut se décomposer plus rapidement.
« Une bonne habitude à prendre est de vérifier les plans de travail en bois avant les mois les plus chauds, surtout s’il s’agit d’une cuisine extérieure qui est sur le point d’être utilisée pour les barbecues du week-end. »
Pour cela correctement, elle recommande :
- Nettoyez soigneusement la cuisine et les comptoirs, puis laissez-les sécher complètement.
- Saupoudrez quelques gouttes d’eau sur la surface.
- Si les gouttelettes perlent sur la surface, la finition protectrice est toujours intacte. Si l’humidité reste plate ou pénètre rapidement, c’est un signe clair que le bois a besoin d’être huilé avant de commencer une utilisation intensive.
- Les différents bois varient légèrement, mais la même règle générale s’applique, note-t-elle.
Tasmin ajoute : « Il est beaucoup plus facile de s’en occuper peu et souvent que de sauver un plan de travail une fois que le bois a séché ou a commencé à se tacher. »
Que rechercher d’autre
Vous souhaiterez peut-être également remettre en état les armoires en bois si elles commencent à sécher.
Bien que le test de l’eau soit une première étape utile pour déterminer si vos comptoirs de cuisine extérieure doivent être réhuilés, Tasmin recommande de l’associer à une vérification visuelle rapide.
« Même si l’eau qui coule est le signe d’un phoque en bonne santé, je conseille toujours aux propriétaires de rechercher des changements subtils dans la texture », explique-t-elle. « Si le bois commence à paraître sec ou rugueux, ou s’il apparaît inégal dans les zones de préparation très utilisées, la finition est susceptible de s’user, quelle que soit la réaction de l’eau. »
La façon dont vous nettoyez votre cuisine extérieure peut également l’affecter. Évitez les produits de nettoyage trop astringents ou agressifs, car ils peuvent enlever la couche d’huile protectrice et laisser le bois sec et vulnérable au fil du temps.
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