Un guide expert pour éviter la situation gênante des plants de tomates qui ne donnent pas de fruits
Vous craignez que vos plants de tomates ne produisent pas de fruits ? Il peut être déroutant de constater que vos plants de tomates fleurissent mais ne produisent pas de fruits.
Le principal responsable de ce problème est la chute des fleurs, c’est-à-dire la chute des fleurs des plants de tomates avant d’être pollinisées. La température, l’eau, les nutriments et le manque de pollinisateurs peuvent tous contribuer à ce que vos plants de tomates ne fructifient pas.
Le manque de fruits peut être un véritable casse-tête lors de la culture des tomates et plusieurs facteurs peuvent entraîner la chute des fleurs des plants de tomates. Pour éviter que cela ne vous arrive, examinons de plus près les principales raisons pour lesquelles cela peut se produire et révélons des conseils d’experts pour aider vos fleurs à se développer en tomates juteuses.
5 raisons pour lesquelles les fleurs des plants de tomates tombent
J’ai cultivé de nombreuses variétés de tomates en tant que jardinier professionnel. J’ai cultivé cette plante dans des potagers au Royaume-Uni, à la fois pour des restaurants et pour la vendre aux visiteurs du jardin. J’ai beaucoup appris sur la façon d’obtenir une bonne récolte de tomates et j’ai également parlé à d’autres experts en jardinage pour approfondir les causes de la chute des fleurs et ce que les producteurs peuvent faire à la maison pour empêcher les plants de tomates de fleurir mais pas de fructifier.
1. Températures élevées ou basses
La chute des fleurs peut être causée par des températures qui ne sont pas idéales pour les plants de tomates. Il est bien connu que les plants de tomates aiment le soleil et la chaleur, même s’ils ne réagissent pas bien à la chaleur extrême.
Les périodes de températures très élevées affectent le processus de floraison et de pollinisation et retardent la formation des fruits. Crystal Jarvis, propriétaire et conseillère en jardinage chez Lettuce Grow Something, explique que les tomates « ont du mal à produire des fruits » car les plantes cessent de fleurir lorsque les températures augmentent.
Elle explique : « Lorsque la température est constamment supérieure à 35 °C, le développement des fruits est entravé. C’est un problème courant au Texas, où les étés torrides rendent la culture des tomates difficile, sauf à la fin du printemps et au début de l’automne. »
Toutes les variétés de tomates ne réagissent pas de la même manière aux températures élevées, car les tomates cerises sont plus tolérantes que les tomates de plus grande taille. Veillez donc à choisir les variétés les mieux adaptées à votre zone de rusticité américaine lors de la commande de semences. Des mesures peuvent toutefois être prises, car les plantes peuvent être protégées par un tissu d’ombrage lorsque le thermomètre monte et elles se rétabliront si la hausse des températures n’est que temporaire.
Outre la chaleur, l’humidité affecte également la fructification dans les régions les plus chaudes. Kathi Rodgers, jardinière biologique et propriétaire de Oak Hill Homestead, explique : « Un taux d’humidité supérieur à 70 % rend le pollen trop collant et trop lourd pour être transporté et polliniser les fleurs. » Même si les jardiniers tentent de contribuer à la pollinisation, le pollen aura du mal à adhérer aux parties femelles de la plante si elle devient trop sèche.
Ce n’est pas seulement la chaleur qui peut entraver la fructification, car les plants de tomates ont besoin de niveaux de température minimum pour pouvoir produire des fruits. Crystal Jarvis ajoute : « Les régions où les étés sont constamment frais, en particulier avec des températures nocturnes inférieures à 13°C, connaîtront également une faible production de fleurs et de fruits de tomates. »
Les tomates réagissent mal au froid. Il est donc conseillé de les planter seulement après la fin de la saison froide. C’est pourquoi les producteurs les placent généralement dans des serres ou des tunnels dans les régions plus fraîches. Les jeunes plants de tomates peuvent être protégés du gel avec un voile horticole, disponible sur Amazon, ou des cloches comme protection temporaire lors des nuits froides.
2. Trop d’azote
La fertilisation des tomates est essentielle tout au long de la saison pour une belle récolte de tomates. Ce sont des plantes gourmandes qui bénéficient énormément de l’engrais, mais vous devez obtenir le niveau de nutriments correct car tout déséquilibre peut affecter la floraison et la fructification.
Une analyse du sol peut vous donner une bonne idée de la composition des nutriments dans le sol et mettre en évidence les éventuelles carences qui doivent être corrigées. Il est essentiel de comprendre les niveaux de nutriments de tout type de sol pour fertiliser correctement, ce qui vous aide à éviter l’erreur de culture de tomates qui aurait un impact négatif sur l’équilibre du sol.
Un problème potentiel à éviter est l’ajout d’une trop grande quantité d’azote. Kathi Rodgers prévient que « les sols riches en azote empêchent les plants de tomates de fleurir », ajoutant : « Si vos plants sont beaux et volumineux mais que vous n’avez pas de fleurs, votre sol contient peut-être trop d’azote. » L’azote favorisera la croissance d’un feuillage abondant et luxuriant au détriment de la floraison et de la fructification. Le phosphore et le potassium sont essentiels à la production de fruits.
Il est préférable d’utiliser un engrais équilibré à libération lente en début de saison. Crystal Jarvis recommande ensuite : « Ajoutez un engrais organique à base de phosphore, comme de la farine d’os, dès l’apparition des premières fleurs de tomates. » Alternativement, un engrais liquide pour tomates riche en phosphore et en potassium peut être donné aux plantes toutes les quelques semaines une fois que les plantes commencent à fleurir.
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L’ajout de phosphore à votre sol en début de saison favorisera un développement racinaire solide, améliorera la croissance en début de saison et vous donnera des fleurs et des fruits de qualité supérieure au moment de la récolte.
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3. Arrosage inapproprié
Les tomates ont besoin d’un arrosage régulier et bénéficieront davantage d’un arrosage en profondeur. Surveillez de près le moment où vous arrosez les plantes pour vous assurer que le sol est humide en été lorsque les températures augmentent. Les plants de tomates ont besoin d’au moins 2,5 cm d’eau par semaine, mais tout programme d’arrosage variera en fonction des conditions météorologiques et de l’endroit où ils sont plantés. La vigilance est essentielle car les plantes qui souffrent du stress de la sécheresse perdront leurs fleurs.
Un humidimètre de sol, disponible sur Amazon, peut vous aider à déterminer quand arroser les plantes. Il peut aider à la fois en cas de sous-arrosage et de sur-arrosage, ce dernier pouvant également entraîner la chute des fleurs et avoir un impact sur votre rendement en tomates.
Une autre solution consiste à vérifier le taux d’humidité à quelques centimètres de profondeur à l’aide de vos doigts. « Si vous pouvez sentir l’humidité du bout des doigts, le sol est suffisamment humide, mais si ce n’est pas le cas, il est temps d’arroser vos plantes », conseille Kathi Rodgers. Des contrôles réguliers sont particulièrement importants si vous cultivez des tomates en pots, car le sol peut s’assécher rapidement pendant les journées chaudes.
4. Mauvaise pollinisation
Un manque de pollinisation, ou une pollinisation médiocre, peut souvent entraîner la chute des fleurs. Mais pourquoi vos plantes peuvent-elles souffrir d’un manque de pollinisation et que peut-on faire pour y remédier ?
La majeure partie de la pollinisation des plants de tomates est assurée par le vent qui disperse le pollen, même si les abeilles et autres pollinisateurs jouent un rôle. Les fleurs ne sont ouvertes que pendant une courte période, la fenêtre de pollinisation est donc brève et, comme nous l’avons vu précédemment, les températures élevées et basses peuvent affecter la pollinisation.
Les jardiniers peuvent favoriser la pollinisation de trois manières. La première consiste à secouer les plants de tomates, une méthode simple et pratique pour distribuer le pollen. « Les jardiniers peuvent secouer leurs plants de tomates pour aider à répartir le pollen d’une fleur à l’autre », explique Kathi Rodgers. « Une simple secousse quotidienne du treillis ou du tuteur de tomates suffit généralement à stimuler la pollinisation. »
La plantation d’accompagnement de vos tomates est un autre moyen fantastique d’attirer les pollinisateurs et de garantir une nouaison de fruits et, enfin, les jardiniers peuvent même polliniser à la main les plantes pendant qu’elles sont ouvertes à l’aide de cotons-tiges ou d’une brosse à dents.
5. Manque de soleil
Un ensoleillement insuffisant aura un impact sur la formation des fruits, car les plantes auront du mal à fleurir ou perdront rapidement les fleurs qui apparaissent. Choisir le bon emplacement lors de la planification d’un potager peut faire une grande différence pour votre récolte – avoir des plantes heureuses et prospères vous récompensera avec des tomates plus délicieuses.
« Les tomates poussent mieux avec au moins 8 heures de soleil par jour, mais peuvent tolérer 6 heures avec une productivité réduite », explique Crystal Jarvis. « Pour maximiser les récoltes, plantez les tomates dans des endroits bien ensoleillés. »
Réfléchissez bien à la luminosité lorsque vous transplantez vos plants de tomates. Si vous craignez que vos plants ne reçoivent pas suffisamment de soleil et que la floraison soit affectée, envisagez de les déplacer vers un endroit plus ensoleillé. Cela sera plus facile si vous cultivez des tomates dans des seaux ou des pots, mais même les plantes en pleine terre peuvent bénéficier à long terme d’un déplacement.
FAQ
Quand les plants de tomates doivent-ils fleurir ?
Les premières fleurs devraient apparaître sur les plants de tomates un mois après la transplantation des plants dans le jardin. Le moment exact dépendra de l’endroit et du moment où vous semez les graines et des conditions météorologiques au cours des premiers stades de vie de la plante.
Combien de temps après la floraison voit-on les tomates ?
Une fois que les fleurs s’ouvrent complètement et sont pollinisées, soit par le vent, soit par les pollinisateurs, attendez-vous à ce que les fruits commencent à apparaître dans 2 à 3 semaines.
Dois-je pincer les fleurs des plants de tomates ?
De nombreux producteurs recommandent de pincer les premières fleurs des plants de tomates, car leur élimination permet de concentrer l’énergie sur le développement d’un réseau de racines solide. Il peut être bénéfique de pincer ces premières fleurs jusqu’à ce que les plants atteignent au moins 40 cm, car cela aidera à produire une plante vigoureuse. Cependant, vous devez être prêt à accepter un léger retard dans l’obtention des premières tomates.
Gardez un œil attentif sur les parasites de la tomate au fur et à mesure que les plants se développent, car ils peuvent également provoquer la chute des fleurs dans des circonstances extrêmes si les plantes sont soumises à un stress dû à la défoliation. Garder les plantes en bonne santé, notamment prévenir et traiter les maladies courantes de la tomate dès que vous les voyez, est essentiel pour éviter la chute des fleurs et garantir une bonne récolte de tomates tout au long de la saison.
