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Jardin

Pouvez-vous récolter des fraises la première année? Un jardinier expert dit oui, mais seulement si vous cultivez un certain type de ce délicieux fruit d’été

24 juin 2025Par Florent Delahaye6 minutes de lecture
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Close-up of a ripe red strawberry ready for picking off the plant
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L’accent mis sur la première année consiste à établir des plantes, mais vous pouvez également obtenir une petite récolte

Qu’est-ce qui semble plus estival et rêveur que de cueillir des fraises locales sous le soleil glorieux, même en les appréciant fraîchement sortis de la plante? C’est une vision idyllique et facilement réalisable car les fraises sont faciles à cultiver et adaptées à tous les types de jardins.

Des millions de jardiniers cultivent des fraises dans le monde et les gens les plantent dans le sol, les lits surélevés ou les conteneurs chaque année en masse. Si vous êtes un jardinier impatient, vous pouvez compter les jours jusqu’à ce que vous puissiez les grignoter. Mais, en réalité, devriez-vous récolter des fraises la première année?

Je fais cultiver des fraises depuis de nombreuses années et j’ai planté de nombreuses plantes aux fraises dans les jardins de cuisine et mes parcelles à la maison. Je suis également connu pour choisir des fraises la première année que je les ai plantées. Alors, est-il conseillé de récolter les fraises au cours de la première année, ou est-il plus bénéfique pour les plantes pour être patientes? Jetons un coup d’œil.

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Une récolte de fraises rouges mûres

Devriez-vous choisir des fraises la première année?

Une méthode très populaire de croissance des fraises consiste à planter le fruit au printemps après le risque de gel et lorsque le sol devient réalisable. Vous pouvez également planter des fraises au début de l’autoroute à l’hiver, ce qui peut vous donner une récolte antérieure l’année prochaine.

Vous pouvez choisir parmi les plantations de fraises à racine nue, qui sont généralement disponibles pendant la saison dormante de la plante, ou les types cultivés par conteneurs couramment observés dans les jardineries ou les pépinières.

Pour les meilleures fraises et les plus grandes fraises, le choix du bon point de plantation est essentiel. Les fraises ont besoin d’un emplacement ensoleillé avec six à huit heures de soleil par jour et un type de sol fertile et bien drainé.

Que cet endroit soit dans le sol, sur un lit surélevé ou dans un récipient rempli de sol riche pour le jardinage des conteneurs, les conditions du sol pauvres ou la grenaille d’eau affecteront sérieusement la récolte.

Les plantes aux fraises peuvent commencer à fleurir environ 6 à 8 semaines après la plantation, les premiers fruits apparaissant potentiellement 3 à 4 semaines plus tard.

En ce qui concerne ces premières fleurs, Dick Zondag, l’ancien président et actuel médecin de jardin pour Jung Seed, recommande: « Les deux premiers grappes doivent être retirés pour permettre aux plantes de s’établir. »

Au cours des mois suivants, si vous récoltez les fraises, la première année devrait dépendre des types de plants de fraises que vous cultivez.

Les fraises porteurs de juin produisent une récolte par an, tandis que les types en constante évolution produisent deux cultures (une en été et une au début de l’automne), et les fraises neutres du jour peuvent se fruiter tout au long de la saison.

Lorsque vous cultivez des fraises en juin, il est préférable de retirer toutes les fleurs de la première année. Cela aide l’usine à établir et à produire des cultures plus fortes l’année suivante.

Cependant, après avoir retiré les premières fleurs de types toujours porteurs et neutres de jour, vous pouvez récolter des fruits plus tard dans la saison.

Il convient de noter que vous n’obtiendrez qu’une petite récolte de fraises au cours de la première année. Cependant, cela ne devrait pas être préoccupant. L’objectif principal est de l’établissement des plantes afin qu’ils donnent des rendements plus importants dans les années suivantes.

Vous devez également retirer les coureurs de fraises la première année, pour vous assurer que les plantes deviennent fortes avant qu’elles atteignent leur apogée. Katie Brines de Stark Bro’s dit: «Les plantes aux fraises sont généralement les plus productives au cours de leurs deuxième et troisième années.

« Après cela, il est avantageux de rajeunir votre patch en remplaçant les vieilles plantes par de nouveaux coureurs pour maintenir la vigueur et la taille des fruits. »

La fertilisation des fraises aide les plantes à établir et à se développer sainement. Une dose d’engrais équilibré au printemps, une fois que les plantes ont augmenté activement après la plantation, garantira que la plante rédigera de fortes racines et améliorera vos chances d’une petite récolte au cours de la première année.


Lorsque vous récoltez les fraises la première année, et pour chaque année à l’avenir, les choisir correctement est vital, car les fruits sont très délicats et peuvent facilement meurtrir.

En ce qui concerne la façon de cueillir des fraises, de couper soigneusement la tige avec des tireurs de tir de jardin, des ciseaux ou des cisaillements d’élagage, ou pincer la tige avec vos doigts.

Ne tirez pas seulement sur la tige; Il s’agit d’une erreur de récolte qui risque de tirer toute la plante du sol. Ceci est particulièrement risqué au cours de la première année, lorsque l’usine n’a peut-être pas réduit les racines entièrement établies.

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Florent Delahaye
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Florent Delahaye, le fondateur de L'Eco du Nord, est un passionné de l'immobilier depuis toujours. Après avoir passé une décennie dans le domaine en tant que conseiller immobilier, il décide en 2009 de créer ce webzine pour partager cette passion avec ses lecteurs. Avec une vision innovante et éducative sur l'investissement immobilier, Florent a réussi à faire de son site une référence pour tous ceux qui souhaitent s'informer, investir, rénover ou acheter dans l'univers de l'immobilier. Son expertise détaillée et ses bons plans ont donné aux novices et experts un outil précieux pour naviguer avec confiance dans ce domaine parfois complexe.

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