Obtenez de grandes récoltes de petits poivrons verts minces et verts de chaque plante
Les poivrons Shishito apportent un goût sucré plutôt que épicé et cette variété héritage japonaise offre une excellente alternative aux piments chauds ardents. Si vous préférez votre chili plus doux et que vous souhaitez découvrir un nouveau type, ce guide révèle à quel point il peut être facile de faire pousser des poivrons Shishito à la maison.
Les plantes de poivre de shishito sont compactes mais productives et peuvent produire de nombreux fruits de 3 à 4 pouces de long. Ces poivrons ont tendance à enregistrer 50 à 200 unités de chaleur Scoville, bien qu’il soit courant qu’un sur 10 puisse être plus chaud. Ils offrent un excellent milieu entre les poivrons sucrés et les piments plus ardents que vous pouvez cultiver.
Fait intéressant, le nom Shishito vient du terme «tête du lion» en japonais, en raison de l’apparence similaire de la pointe du poivre. Si cela, ainsi que le fait que les plantes sont simples à cultiver et prolifiques, vous intrigue, regardons comment cultiver des poivrons Shishito et découvrez quelques conseils de soins utiles d’un expert en plantes.
Comment faire pousser des poivrons Shishito à partir de graines
Tous les types de piments ont de longues saisons de croissance, prenant jusqu’à 120 jours (selon la variété) du semis aux fruits mûrs. Vous devez donner aux poivrons Shishito la plus longue opportunité de fruits possible, il est donc préférable de semer les graines à l’intérieur au début de la saison.
«Commencez à semer vos graines de shishito à l’intérieur environ 6 à 8 semaines avant la dernière date de gel de votre région», recommande Kiersten Rankel, un expert en usine de l’application Greg. «Gardez-les confortable à environ 75 à 85 ° F et humide (mais pas de trempage!) Pour assurer une germination rapide, ce qui se produit généralement dans les 7 à 14 jours.
Rusez les graines à seulement un quart de pouce de profondeur dans des plateaux ou des pots remplis d’un mélange de démarrage des graines et placer quelque part chaud. Un propagateur chauffé ou un tapis de chaleur (comme ce tapis de chaleur et ce thermostat, disponible sur Amazon) peut fournir une chaleur supplémentaire pour stimuler la germination.
Une fois que les semis émergent, ils doivent être placés dans une position chaude et brillante, comme une serre ou un rebord de fenêtre. Un endroit idéal aurait au moins six heures de soleil quotidiennement, bien que des lumières de culture puissent être utilisées pour compléter les niveaux naturels.
Les semis de transplantation à l’extérieur une fois que le risque de gel s’est écoulé et que le sol a atteint une température d’au moins 70 ° F, après une période de durcissement des plantes. Vous pouvez réchauffer le sol plus tôt en utilisant du plastique noir, une toison horticole ou des cloches pour faire avancer le temps de plantation.
Les plants d’espace à au moins 18 pouces de distance pour leur donner de l’espace pour se développer à maturité. Cet espacement permet la circulation d’air entre les plantes, ce qui les maintient en bonne santé et donne de l’espace pour récolter les fruits.
Vous pouvez obtenir des graines de shishito pour semer sur True Leaf Market
Où cultiver des plants de poivre de shishito
La clé du succès avec des poivrons en pleine croissance, ainsi que d’autres piments ou poivrons. leur donne les bonnes conditions pour pousser et produire une prime de fruits.
Les poivrons Shishito conviennent à la croissance de l’extérieur dans des zones de rusticité américaines plus chaudes, ou dans des lits ou des conteneurs surélevés. Les producteurs dans les climats plus frais peuvent cultiver des plants de poivron à l’intérieur dans une serre ou un polytunnel.
« Un endroit idéal pour vos poivrons Shishito est une zone ensoleillée et chaude qui obtient au moins 6 à 8 heures de lumière directe du soleil », ajoute Kiersten Rankel. « Ils veulent un sol bien drainé et riche en nutriments pour garder leurs racines en bonne santé et heureuses. »
Un type de sol idéal pour les poivrons Shishito est fertile et bien drainée. L’ajout de matière organique, comme le compost, le fumier bien corrigé ou la moisissure des feuilles, contribue à augmenter les niveaux de détente de l’humidité et de nutriments du sol.
Comment cultiver des poivrons Shishito – Conseils de soins
Lorsque vous cultivez des poivrons Shishito, faites une attention régulière aux plantes d’arrosage. Ils vont vouloir un arrosage régulier et constant tout au long de la saison de croissance.
Les plantes nouvellement plantées ont besoin du sol et de l’arrosage constamment humides tous les quelques jours. Les plantes établies bénéficieront d’arrosage profond au moins chaque semaine pendant les mois les plus chauds. Le sol doit être constamment humide, car le séchage peut provoquer une pourriture de l’extrémité de fleur qui ruine les fruits.
Cependant, évitez les plantes surpassées car les poivrons sont sensibles à la pourriture des racines si elles sont dans un sol détrempé. L’utilisation d’un compteur d’humidité du sol, disponible sur Amazon, aidera à savoir quand arroser les plantes ou à utiliser vos doigts pour vérifier les niveaux de quelques centimètres sous la surface du sol.
Un site de plantation complété en compost ou en matière organique a suffisamment de nutriments pour faire passer les plants de poivre de shishito pour un bon départ. Une alternative consiste à ajouter des engrais équilibrés à libération lente au sol lors de la plantation pour donner aux jeunes nutriments des plantes pour se développer sainement.
Une fois que les premières fleurs apparaissent, Kiersten Rankel recommande la routine suivante pour fertiliser les plantes de chili: « Nourrissez vos poivrons toutes les 3 à 4 semaines avec un engrais équilibré (comme un 5-10-10), mettant l’accent sur le phosphore et le potassium pour encourager de fortes racines et beaucoup de poivrons. »
Les plants de poivre de shishito peuvent atteindre jusqu’à deux pieds de haut et 15-18 pouces de large. Même si les plantes ne sont pas très grandes, elles bénéficient de soutiens pour empêcher les tiges de se casser sous le poids des poivrons pendant l’été.
Un simple treillis de jardin végétal, des obélisques, des enjeux en bois ou une cage de tomate peut fournir le soutien nécessaire pour empêcher les plantes de renverser et d’endommager les fruits. Installez toujours les supports avant la plantation, pour éviter d’endommager les racines de vos plantes en les installant sur la ligne.
Les parasites les plus courants de poivrons de shishito sont les pucerons, les flies et les vers de tomates. Le moyen le plus simple de se débarrasser des pucerons et des blancs est de pulvériser des plantes avec un solide flux d’eau pour les éliminer. Alternativement, l’utilisation de savon insecticide peut éliminer les parasites indésirables.
Les vers de corne de tomates sont plus grands et peuvent être cueillis à la main à partir des plantes, tandis que tous les parasites de piment peuvent être combatés grâce à la plantation de compagnie. La plantation de soucis, de nasturtiums ou d’aneth peut repousser les ravageurs et attirer des pollinisateurs pour manger des visiteurs indésirables dans vos plantes.
Les poivrons Shishito mûrissent généralement dans les 60 à 75 jours après la transplantation. Kiersten Rankel dit «Ils sont prêts à choisir lorsqu’ils sont verts vibrants, d’environ 3 à 4 pouces de long et fermes», mais certains producteurs peuvent attendre encore quelques semaines jusqu’à ce que les poivrons soient rouges.
Cependant, Kiersten ajoute: « N’attendez pas trop longtemps, car les plus jeunes sont généralement plus doux et plus savoureux. » Les poivrons Shishito sont une variété à la peau mince; Les laisser trop longtemps sur la plante provoque l’épaississement de la peau, ce qui rend les fruits moins agréables.
Récoltez les poivrons avec des cisaillements d’élagage propres ou des snips de jardin pour couper les fruits de la plante, laissant environ un pouce de tige restant. Récoltez régulièrement les fruits pour encourager la plante à produire plus de fleurs et de fruits.
Comment faire pousser des poivrons Shishito dans des pots
Si vous voulez cultiver des poivrons Shishito dans un jardin de récipients, utilisez un grand pot ou cultivez un sac à au moins 12 pouces de large et profondément. Tout planteur a besoin de trous dans le fond pour le drainage et doit être rempli d’un terreau de bonne qualité pour le jardinage des conteneurs.
Placez le récipient dans un endroit ensoleillé dans votre cour et faites une attention particulière aux usines d’arrosage dans les conteneurs. Le sol peut sécher rapidement et peut avoir besoin d’arroser quotidiennement pendant les périodes chaudes.
Les plantes dans les conteneurs auront également besoin d’une alimentation plus fréquente, alors essayez de fertiliser les plantes toutes les deux semaines avec une alimentation liquide à action rapide, comme cette plante pour les tomates et les légumes à Walmart.
Cet engrais tomate et légumes a un NPK de 5-10-10 pour fournir des nutriments essentiels pour aider les poivrons à produire et à mûrir des fruits.
Un pack de deux cages de tomates en acier galvanisées en acier pour soutenir vos centrales au poivre pendant la saison. Ils s’effondrent à plat pour un rangement facile.
Contrôler les pucerons, les blancs et de nombreux autres parasites de jardin avec son savon insecticide. Il est sûr à utiliser sur les produits comestibles jusqu’à et y compris le jour de la récolte.
FAQ
Combien de poivrons une plante Shishito produira-t-elle?
Les poivrons Shishito sont des plantes prolifiques qui produisent de nombreuses récoltes pendant environ 45 jours. Une seule plante peut produire 20-30 poivrons en cas de croissance dans des conditions idéales.
Shishito Pepper est-il un vivace ou annuel?
Une plante de poivre de shishito est une plante vivace dans son climat indigène, bien que communément cultivé comme annuel par les jardiniers à domicile. Vous pouvez hiverner les plantes au poivre dans un environnement chaud et protégé, comme une serre chauffée ou un rebord de rebord de rebord de rebord de rebord, si vous vivez dans un climat avec des gelées d’hiver.
Les poivrons Shishito sont-ils auto-pollinisateurs?
Les fleurs de Shishito contiennent des parties mâles et femelles et sont auto-pollinisées. Cependant, attirer des pollinisateurs ou des plantes pollinales à la main, contribuera à augmenter votre rendement.
Si vous aimez vos chilis un peu plus chauds, vous préférez peut-être faire pousser des poivrons jalapeno. Les Jalapenos extrêmement populaires peuvent varier de 4 000 à 8 500 unités de chaleur Scoville, selon le cultivar, et elles devraient également être lancées à partir des graines au printemps pour donner aux plantes la saison de croissance la plus longue possible.
