Le type de framboise que vous cultivez dicte le moment où elle doit être taillée
La taille des framboises est un élément essentiel de la culture de ce fruit extrêmement populaire. Ce n’est pas une tâche très difficile à maîtriser, mais vous devez connaître certaines subtilités clés pour vous assurer de tailler vos framboises au bon moment et de la bonne manière.
Les framboises sont séparées en deux catégories : les types à fruits d’été et les types à fruits d’automne. Lorsque vous cultivez des framboises, le moment de la taille et la méthode de taille sont dictés par leur type, car les deux variantes fleurissent et fructifient de manière différente. Une mauvaise taille peut vous faire manquer une récolte de framboises.
Tous les jardins dans lesquels j’ai travaillé au cours de ma carrière de jardinier professionnel contenaient des framboises, des variétés à fruits d’été et d’automne, qui devaient être entretenues chaque année. Comme je fournissais aux restaurants des framboises fraîches du potager, il était important d’utiliser les deux types pour avoir la plus longue saison de fruits disponible. Cela signifiait également qu’il était essentiel de savoir quelles étaient les tiges et de les tailler au bon moment.
Les cannes sont rabattues jusqu’au sol lors de la taille
Quel est le meilleur moment pour tailler les framboisiers ?
Nous vous détaillons ci-dessous les bons moments pour partir avec vos outils tailler les cannes de framboisier dans votre potager et fruitier, selon leur type.
Chaque fois que vous effectuez une taille, il est important d’utiliser des outils de jardinage propres, comme un sécateur stérile et bien aiguisé, car cela facilitera la taille et empêchera la transmission de maladies dans le jardin. L’utilisation d’un affûteur de lame de poche, comme celui-ci sur Amazon, signifie que vous pouvez garder les outils affûtés lorsque vous êtes dans le jardin.
Des outils tranchants rendront la taille beaucoup plus simple et des coupes plus propres
Quand tailler les framboises d’été
Les framboises d’été sont les premiers types de framboises à être cultivées chaque année et les variétés précoces peuvent être prêtes dès juin. Ils cultivent sur des cannes produites l’année précédente. Les framboises à fruits d’été continueront de fournir une récolte abondante de fruits tout au long des mois les plus chauds.
Vient ensuite le moment de tailler vos framboisiers. Comme ils produisent des fruits sur du bois âgé d’un an, vous devez retirer toutes les tiges qui ont poussé chaque année. Coupez les tiges fruitées au niveau du sol une fois que vous avez fini de les récolter. Cela a tendance à signifier que, selon la variété que vous cultivez, vous partirez avec le sécateur à la fin de l’été ou au début de l’automne.
En plus d’enlever les cannes qui ont fructifié sur les framboises d’été, c’est aussi le bon moment pour tailler le bois les plus faibles pour donner plus d’espace aux cannes plus fortes et éviter que la parcelle ne soit trop encombrée.
Les cannes fruitières des framboises d’été sont taillées après avoir été récoltées
Quand tailler les framboises tardives
Les framboises à fruits d’automne développent des fleurs et des fruits sur le bois de la saison en cours et sont donc taillées d’une manière différente des cannes à fruits d’été, et à un moment différent. Ces types de framboises sont cultivés à partir de la fin de l’été jusqu’à l’arrivée des gelées.
Le bon moment pour tailler les framboises à fruits d’automne arrive à la fin de l’hiver – février est le meilleur mois pour donner aux variétés plus tardives leur taille annuelle. C’est un processus très simple pour couper les tiges fruitées jusqu’au sol. Il est alors avantageux de fertiliser les framboises, tant précoces que tardives, avec un paillage de fumier bien décomposé ou de compost de jardin au printemps.
Si vous taillez les framboises tardives trop tôt, cette erreur de taille peut malheureusement les inciter à pousser tôt. Cette croissance indésirable peut facilement être endommagée par les gelées hivernales et potentiellement affecter la rusticité globale de la plante.
Il est également possible de tailler à moitié certaines cannes pour obtenir une récolte précoce, celles à moitié taillées fructifiant en été tandis que l’autre moitié coupée au sol permet une récolte à l’automne. La même période de fin d’hiver est également la période appropriée pour réaliser ce type de taille.
FAQ
Faut-il réduire les framboises chaque année ?
La taille des framboises chaque année est un élément important de l’entretien de la récolte. Si vous ne coupez pas les tiges chaque année, votre champ de framboisiers peut devenir un gâchis encombré et improductif. À mesure que les framboises se propagent par les drageons, elles peuvent facilement devenir très surpeuplées et les tiges s’affaiblissent, ce qui aura un impact énorme sur votre récolte de framboises.
Que dois-je faire lorsque les framboises ont fini de fructifier ?
Les framboises doivent être taillées une fois leur fructification terminée, mais il est important de tailler les framboises au bon moment, selon qu’il s’agit de variétés à fructification d’été ou d’automne. L’après-fructification offre également une occasion idéale d’éliminer les tiges faibles et la croissance encombrée.
Les moments de taille des framboises restent les mêmes, que vous cultiviez la culture en pleine terre ou que vous cultiviez des framboises en pot. Si vous cultivez des framboises dans une parcelle dédiée et que vous la trouvez trop encombrée, vous pouvez transplanter des framboises lorsqu’elles sont dormantes en déterrant des drageons ou en fendant des cannes pour les replanter ailleurs.
