Des façons astucieuses de tirer le meilleur parti des restes de citrouilles, partagées par des jardiniers professionnels, des minimalistes et des experts en remèdes naturels.
Évitez de gaspiller les citrouilles maintenant que la saison effrayante est terminée grâce à notre liste de façons écologiques et amusantes d’utiliser les restes. Décorer avec des citrouilles est synonyme d’automne et d’Halloween, mais beaucoup de choses finissent par être gaspillées une fois les festivités terminées.
Sachant qu’une citrouille non découpée durera deux à trois mois si elle est conservée dans un endroit assez frais, il n’y a vraiment aucune raison pour que vous ne puissiez pas la déguster ensuite dans la cuisine. Recherchez des signes indiquant que la citrouille a mal tourné et nettoyez-la soigneusement.
On ne peut pas en dire autant des citrouilles sculptées, qui ne dureront qu’un jour ou deux, mais il existe des options dans le jardin qui font bon usage des citrouilles en fournissant des nutriments à votre jardin et à la faune locale.
Que faire avec les restes de citrouilles d’Halloween
Qu’il s’agisse de nourrir les oiseaux ou de préparer quelque chose de magique, voici comment vous assurer que vos idées de décoration d’Halloween ne soient pas gaspillées.
1. Composter
«La meilleure chose à faire avec les restes de citrouilles après Halloween est de les ajouter à votre tas de compost et de réduire les déchets», explique le paysagiste professionnel Quinten O’Dea. « Les graines de citrouille peuvent être récoltées dans les intestins lors de la fabrication de citrouilles-lanternes. Ces graines peuvent être séchées et conservées pour être plantées l’année prochaine.
Ajoutez-les à votre compost en coupant les citrouilles en petits morceaux et en les mettant dans votre bac à compost. «Assurez-vous de briser la citrouille pour l’aider à se décomposer plus rapidement et de la répartir autour du tas de compost», explique Drew Swainston, rédacteur en chef du contenu de L’Eco du Nord et ancien jardinier professionnel. « De plus, si vous ne l’avez pas déjà fait, retirez les graines si vous ne voulez pas que de nouvelles citrouilles poussent l’année prochaine. »
Faire du compost vous donne un engrais riche en nutriments pour les plantes de votre jardin, afin que vos décorations d’Halloween puissent profiter à vos plantes printanières.
2. Enterrez-les
Pas de tas de compost ? Drew Swainston ajoute que vous pouvez simplement hacher les citrouilles et les enterrer dans le jardin pour les décomposer dans le sol si vous ne disposez pas d’un tas de compost dédié. Creusez un trou et remplissez-le de chutes avant de le recouvrir de terre.
3. Cuisinez avec eux
La façon la plus évidente de tirer le meilleur parti des restes de citrouilles d’Halloween est d’en faire une délicieuse collation saisonnière. Nous vous recommandons de bien laver les citrouilles avant de les réduire en soupe réconfortante à l’aide d’un mixeur.
Ce mixeur Ninja, chez Amazon, est l’un des meilleurs que nous ayons testés. Alex David, responsable du commerce électronique chez L’Eco du Nord, déclare : « Nous avons récemment essayé cela dans la cuisine d’essai et cela a fait une incroyable soupe de patates douces et de courge, donc elle sera probablement également excellente sur la citrouille. »
Si vous cherchez quelque chose de plus rapide et avec moins de vaisselle, faites cuire des tranches de citrouille assaisonnées dans la friteuse à air. Cette friteuse à air Instant Essentials, sur Amazon, est une excellente option si la vôtre a connu des jours meilleurs. « Au fil des années, nous avons constaté que les friteuses à air plus petites et moins chères comme celle-ci sont meilleures pour rôtir les légumes. La plus petite capacité signifie qu’ils sont plus efficaces et donc beaucoup plus rapides », explique Alex.
Pour les gourmands, préparez des muffins ou une simple tarte à la citrouille en préparation pour Thanksgiving.
4. Faites-en don
La blogueuse minimaliste Ashley Mann souligne que l’une des meilleures options est de les donner à un organisme de bienfaisance ou à un refuge pour animaux. « Dans ma région, nous avons un sauvetage équestre local qui demande aux gens de donner leurs restes de citrouilles pour qu’ils puissent nourrir les chevaux comme friandises », partage Ashley.
« Il existe de nombreux types d’associations caritatives liées au cheval qui pourraient apprécier un tel don. Par exemple, j’étais bénévole dans un ranch à but non lucratif qui proposait l’équitation comme thérapie. Il serait simplement extrêmement important que les citrouilles données ne soient pas aspergées de produits chimiques pouvant être nocifs pour les chevaux.
5. Fabriquer une mangeoire à oiseaux
Une merveilleuse façon de réutiliser vos restes de citrouilles est de les transformer en mangeoire naturelle pour les oiseaux de votre jardin », commente Barbi Gardiner, fondatrice du blog Outdoor Apothecary. Pour ce faire, vous pouvez soit accrocher des citrouilles plus petites à des branches avec de la ficelle, soit simplement couper la citrouille en deux et la placer dans un endroit fréquenté par les oiseaux.
«Cela constitue non seulement un festin pour votre communauté d’oiseaux locale, mais ajoute également une touche de charme automnal à votre espace extérieur. Vous constaterez que les cardinaux et les geais bleus sont particulièrement friands de cette friandise à la citrouille.
FAQ
Quelle est la meilleure façon de se débarrasser des citrouilles ?
La meilleure façon de se débarrasser des citrouilles-lanternes et des citrouilles sculptées serait de les hacher et de les mettre au compost, explique le paysagiste Quinten O’Dea. « Même si certaines citrouilles se décomposent et ajoutent des nutriments à votre jardin pour les années à venir, elles constituent une source de nourriture pour les herbivores charognards comme les cerfs.
Pourquoi ne pas conserver quelques graines de citrouille pour les planter ? La meilleure période se situera entre avril et juin selon l’endroit où vous habitez. En plus de faire bon usage des graines, cela signifie que vous pourrez faire preuve d’ingéniosité et cultiver vos propres citrouilles prêtes pour l’année prochaine.
