Découvrez ce que les professionnels de la cuisine considèrent comme l’aménagement qui optimise l’espace et vos efforts
Un bon design fait la différence entre les aménagements de cuisine qui sont ergonomiques et ceux qui contiennent tous les éléments essentiels mais qui ne fonctionnent pas bien. Mais quel est l’aménagement de cuisine le plus efficace ?
L’esthétique est importante, mais les idées d’aménagement de cuisine doivent également être pratiques, en créant un espace de travail facile à utiliser, pratique à partager, permettant des déplacements faciles et évitant que ceux qui ne cuisinent pas ne gênent ceux qui le font.
Pour répondre à la question de savoir quel aménagement de cuisine obtient le plus haut score en termes d’efficacité, nous avons fait appel à des experts en intérieur et à des spécialistes de la cuisine pour plaider en faveur des aménagements les plus efficaces.
L’aménagement de cuisine le plus efficace : ce que disent les experts
Les meilleures idées de cuisine donnent lieu à une pièce qui correspond à votre style de vie et à vos goûts. Le style de cuisine choisi pour les armoires dépendra des préférences personnelles et du désir de compléter le caractère de la maison, tout comme les idées de couleurs de cuisine.
Mais une cuisine doit également s’avérer efficace en fonction du nombre de personnes qui y préparent à manger et à boire, du nombre de personnes qui partagent l’espace, qu’il s’agisse d’une réunion de famille ou lorsque vous accueillez des invités, et du type de cuisine et de réception qui s’y déroule. Ci-dessous, des professionnels du design expliquent quelle disposition offre le mieux cette efficacité.
Disposition basée sur le triangle de travail
Selon Bob Bakes, co-fondateur et responsable du design chez Bakes & Kropp, partir du triangle de travail est la voie à suivre.
« L’agencement de la cuisine doit être déterminé fondamentalement par les centres d’activités », dit-il. « Nous aimons utiliser le cadre du triangle de travail, composé d’espaces de préparation, de stockage et de cuisson. Un exemple de cette approche consiste à disposer l’évier et la zone de préparation, la cuisinière et le réfrigérateur en triangle.
« Cela dit, la normalisation prend trop souvent le dessus. Chaque agencement de cuisine sera différent selon l’espace. Nous devons également tenir compte du fait que l’aménagement de la cuisine moderne s’est élargi de plusieurs façons. Il existe désormais des lave-vaisselle et des éviers secondaires, des cafetières et des positions de cuisson secondaires. La plupart des cuisines disposent également d’une sorte de coin salon ou d’un espace de congrégation important.
« Il y a beaucoup plus de choses qui entrent dans une cuisine qu’avant. Faites attention à la simple symétrie pour créer un équilibre.
Conception en forme de U
Dans les grandes pièces, une cuisine en forme de U est un choix judicieux, conseille l’architecte d’intérieur Artem Kropovinsky.
« Dans les grandes cuisines rectangulaires, les aménagements en U offrent plus d’espace sur les plans de travail et accélèrent les tâches. Ce format est idéal pour les membres de la famille qui aiment recevoir un grand nombre d’invités afin de disposer de suffisamment d’espace et d’un triangle de travail fonctionnel.
Tony Elliott, PDG et propriétaire de Roseville Kitchen and Bath, pense également qu’il s’agit d’un choix gagnant. «Pour une cuisine spacieuse et rectangulaire, je recommanderais un agencement en forme de U», dit-il. « C’est fantastique pour ceux qui aiment cuisiner ou pâtisser, offrant beaucoup d’espace de comptoir et un flux de travail efficace, surtout si vous avez souvent de la famille ou des amis dans la cuisine. »
Cuisine d’office
Pour une pièce étroite qui ne mesure pas beaucoup de pieds carrés, une cuisine américaine est une bonne option, explique Keely Smith, architecte d’intérieur en chef chez JD Elite Interiors.
«Je suis une grande partisane de l’agencement des cuisines», dit-elle. « Bien réalisée, une cuisine peut sembler assez ouverte malgré sa conception linéaire.
« Ce qui fonctionne comme par magie, c’est de se concentrer sur des éléments multifonctionnels tels que l’ajout d’étagères de cuisine, de supports à casseroles et d’organisateurs coulissants pour maximiser le stockage. L’utilisation de couleurs claires et vives sur les murs contribue également à rendre les cuisines plus aérées.
« Les armoires hautes jusqu’au plafond profitent de chaque centimètre d’espace libre. Et si l’espace le permet, une petite table de café ou des tabourets le long d’un mur créent un coin repas décontracté.
Artem Kropovinsky est d’accord. « Dans les cuisines petites et étroites, un agencement en cuisine apporte de la lumière », explique-t-il. Et cela convient parfaitement aux petites maisons, explique-t-il. «Les contraintes d’espace sont évidentes dans certaines zones des villes», note-t-il. « Comme une cuisine est une conception plus petite, tout ce qui se trouve dans la maison est facilement accessible. »
Disposition en forme de L
Chambre de taille moyenne ? Alors Artem Kropovinsky privilégie une cuisine en L pour une efficacité maximale.
« Une conception en forme de L offre un espace et une ouverture parfaits pour une cuisine de taille moyenne », dit-il.
Keely Smith vante également les avantages des cuisines en L. « Avoir un triangle de travail principal avec l’évier, la cuisinière et le réfrigérateur à proximité minimise les étapes », dit-elle. « En ajoutant des armoires supplémentaires et un espace de comptoir le long de deux murs adjacents en forme de L, vous profitez pleinement de l’empreinte rectangulaire sans perdre d’espace. Les ajouts d’îlots de cuisine sont également idéaux pour une préparation et un stockage supplémentaires. Elle note qu’une forme en U (voir ci-dessus) offre également ces avantages.
Conception à double îlot
Si vous disposez d’une pièce suffisamment généreuse, une cuisine à double îlot pourrait être l’aménagement le plus efficace pour vous, selon Hebe Hatton, responsable des intérieurs chez Maisons et jardins.
« Une cuisine à deux îlots peut être un excellent moyen d’utiliser la surface au sol disponible d’une grande cuisine », dit-elle. « Un seul îlot de grande taille peut s’avérer imposant et peu pratique et, s’il est trop grand, vous ne pourrez pas utiliser un seul morceau de pierre pour le comptoir.
« Deux îlots permettent de consacrer l’un à la préparation et l’autre au repas, par exemple, ce qui aide à zoner une grande pièce et facilite grandement la cuisine et les réceptions. »
N’oubliez pas que choisir la bonne taille d’îlot est aussi crucial qu’avec un seul îlot et que les règles de distance entre l’espace de la cuisine doivent être respectées pour éviter de tomber dans le piège des erreurs d’îlot de cuisine.
FAQ
Quel aménagement de cuisine prendrait le moins de place ?
Une cuisine à paroi simple est la conception la plus compacte que vous puissiez choisir. Il est également connu sous le nom de cuisine simple et peut être utilisé dans des espaces étroits qui n’ont pas une largeur suffisante pour les deux lignes parallèles d’armoires généralement utilisées dans une cuisine. Mais une cuisine à simple paroi peut également être aménagée dans un espace ouvert – par exemple dans un petit appartement. Les armoires de cuisine et les appareils électroménagers d’une cuisine à paroi simple sont disposés en ligne dans cette disposition peu encombrante avec, généralement, le réfrigérateur à une extrémité de la disposition.
Parmi les différents types d’aménagement de cuisine, le plus efficace dépendra de la taille et de la forme de la pièce, qu’elle soit séparée ou faisant partie d’un concept ouvert, et de la façon dont vous utilisez la cuisine. Avec le savoir-faire d’un expert, il est possible d’éviter les erreurs d’aménagement de la cuisine et de choisir un aménagement qui tire le meilleur parti de votre espace.
