Transformez cette pièce longue et étroite en un espace de rêve agréable à utiliser
L’aménagement des cuisines en cuisine est l’un des principaux moyens de planifier votre cuisine. Ces espaces de cuisine efficaces sont généralement des aménagements longs et étroits, comprenant deux rangées d’armoires basses et murales avec un couloir ou une passerelle entre elles.
Le nom est dérivé de la cuisine d’un navire, d’un avion ou d’un train où l’espace est généralement limité ; par conséquent, ces aménagements de cuisine à deux côtés offrent un moyen efficace et ergonomique de ranger les rangements et les appareils électroménagers dans une petite cuisine. Une telle double série d’unités parallèles convient aux proportions d’un encombrement compact, mais les cuisines d’office sont également un moyen très astucieux d’organiser votre aménagement dans une cuisine plus grande. Par exemple, vous pouvez intégrer un aménagement de cuisine-office dans un plan d’étage ouvert en introduisant un îlot qui forme un côté de l’office.
Nous avons demandé à certains des meilleurs cuisinistes et décorateurs de partager leurs conseils de conception inspirants préférés pour tirer le meilleur parti d’un aménagement de cuisine traditionnellement compact.
Quelle est la meilleure disposition pour une cuisine américaine ?
«Souvent caractéristiques des maisons plus anciennes, les cuisines-offices peuvent être considérées comme démodées et exiguës en raison de leur disposition étroite et de leurs comptoirs parallèles», explique Elizabeth Sherwin, directrice créative chez Naked Kitchens. « Cependant, pour une efficacité maximale lorsque l’on manque d’espace, une cuisine américaine excelle absolument. Ses deux comptoirs parallèles rendent tous les points du triangle de travail également accessibles et, en raison de la nature de la disposition, il n’y a pas de coins gênants, ce qui permet d’utiliser facilement tous les placards.
Melissa Klink, directrice créative chez Harvey Jones est d’accord : « Les cuisines cuisine offrent un agencement simple, pratique et efficace et permettent un accès facile entre les plans de travail, les zones de rangement et les appareils électroménagers. Ils sont parfaits pour les cuisines étroites, cependant, pour qu’un agencement de cuisine fonctionne efficacement, il est impératif qu’il y ait suffisamment d’espace entre vos appareils, afin que l’espace de travail ne devienne pas à l’étroit. Il est également important de minimiser la circulation afin que le cuisinier ne soit pas gêné lorsqu’il utilise la cuisine. Planifiez votre cuisine en gardant cela à l’esprit : placez votre réfrigérateur loin des fenêtres et idéalement près de l’entrée principale de la cuisine pour éviter que la lumière naturelle ne soit étouffée ou qu’il y ait trop de personnes à l’intérieur du triangle de travail.
Pour des idées plus créatives avec l’aménagement d’une cuisine américaine et ce qu’il faut éviter dans une petite cuisine, nous avons contacté les experts pour obtenir des conseils de conception inspirants, qu’il s’agisse de façons ingénieuses d’intégrer un siège ou de tout ramener à une cuisine à un seul mur. ou aménagement d’une seule cuisine.
1. Optez pour un aménagement cuisine unique

Les cuisines d’office à ligne unique comportant une seule série d’unités fonctionnent particulièrement bien dans un aménagement ouvert. Ici, le propriétaire et directeur de Norwegian Crafts, Hege Henriksen, a choisi une disposition de cuisine unique, sans armoires de cuisine murales supérieures, pour créer un flux continu qui fait écho aux longues lignes de la maison. La longue série d’armoires en chêne aux détails linéaires se termine par une armoire haute, revêtue de tons bordeaux contrastés, pour abriter les appareils électroménagers.
2. Soyez intelligent avec les profondeurs et les hauteurs

Les cuisines en cuisine offrent des aménagements efficaces avec de petits rangements et des appareils électroménagers à portée de main. Cependant, vous pouvez optimiser encore davantage l’aménagement de votre cuisine en accordant une attention particulière à la profondeur et à la hauteur des armoires et des plans de travail. En modifiant ces dimensions, vous adapterez votre conception à votre espace et à vos besoins individuels.
« Les petites cuisines peuvent être difficiles mais amusantes à concevoir », déclare Helen Parker, directrice créative de deVOL, « vous devez utiliser chaque petit endroit et être intelligent avec les profondeurs et les hauteurs. Un petit retrait dans un mur est un endroit parfait pour installer de fines étagères et lorsqu’elles sont peintes de la même couleur que les murs, elles disparaissent presque. Décaler la profondeur des comptoirs de votre cuisine est une autre bonne option car cela vous permet de créer de petites zones peu profondes pour des sièges ou des armoires minces. Vous avez besoin de profondeur pour l’évier et les appareils électroménagers, donc si votre cuisine est longue et fine, un comptoir décalé est la solution parfaite pour un petit bar de petit-déjeuner, car les cuisines américaines ont rarement assez de largeur pour une table de cuisine.
3. Pressez-le sur une table de préparation mince

Les agencements de cuisines en cuisine peuvent généralement être étroits, mais cela ne signifie pas que vous ne pouvez pas inclure un îlot de cuisine ou un espace de restauration. Recherchez les tables autoportantes minces – une pièce antique vintage ou sur mesure crée une pièce maîtresse accrocheuse – qui peut être utilisée comme perchoir avec des amis ou comme surface de préparation supplémentaire.
« Assurez-vous qu’il y a suffisamment d’espace de chaque côté de l’île pour vous déplacer librement sans vous sentir à l’étroit », commente Will Eaves, coordinateur international du design chez British Standard by Plain English. « Pensez également à l’emplacement des armoires et assurez-vous que les tiroirs et les armoires peuvent s’ouvrir facilement sans déranger les gens au bar ou sur l’îlot du petit-déjeuner.
4. Utilisez chaque centimètre carré des armoires hautes

Les cuisines en cuisine sont souvent longues et étroites et, en particulier, cette maison des années 1920 située au nord de Londres disposait de très peu de lumière naturelle. Pour améliorer l’éclairage naturel, le designer et fondateur de Ledbury Studio, Charlie Smallbone, a suggéré d’installer un lanterneau ainsi qu’un éclairage discret tout en haut des colonnes.
« Le client souhaitait maximiser l’espace de stockage en poussant les armoires le plus haut possible tout en conservant la corniche d’origine », explique Smallbone. « Pour y parvenir, nous avons ajouté une corniche au-dessus du meuble et l’avons utilisée comme niche d’éclairage qui fait le tour de la pièce. L’évidement se joint harmonieusement à la corniche du plafond au-dessus qui fait partie du mobilier. Cette approche relie l’architecture de la pièce et le mobilier, les faisant apparaître comme ne faisant qu’un. C’est un excellent moyen de maximiser le stockage tout en préservant les caractéristiques de conception originales de la pièce.
« Le stockage du vin était également une priorité, c’est pourquoi nous avons intégré une cave à vin dans la cuisine, en plus du stockage de vin ouvert dans l’armoire couleur menthe. À droite se trouve un dressing pour la chaudière, avec un emplacement pour le lave-linge et le sèche-linge empilés les uns sur les autres pour maximiser l’espace.
5. Agrandissez avec un banc intégré

L’aménagement d’une cuisine en cuisine ne doit pas constituer un obstacle à l’aménagement d’une zone salon et salle à manger, comme le montre cet espace assez large. Créé comme une extension d’une série d’armoires, le banc intégré offre un endroit confortable pour s’asseoir avec un espace de rangement supplémentaire en dessous – avec de la place pour une table autoportante et des chaises supplémentaires de l’autre côté. Le buffet bas et les étagères ouvertes du côté opposé de la pièce délimitent clairement cette extrémité de la cuisine comme espace pour manger et se divertir.
6. Créez une symétrie agréable

Dans un espace de vie ouvert, il y a quelque chose de plutôt agréable dans les dimensions compactes d’une seule cuisine – surtout lorsqu’elle affiche une symétrie harmonieuse comme le montre ce décor rustique moderne. Il y a encore de la place pour un four double, un évier et de nombreux rangements malgré son faible encombrement, démontrant à quel point les cuisines-offices sont le nec plus ultra en matière d’efficacité.
Comme le dit Helen Parker, directrice créative de deVOL : « Gardez les couleurs au minimum et essayez de vous en tenir à une palette de couleurs calmes et douces. Et débarrassez-vous simplement des objets encombrants et des choses que vous n’utilisez pas. Comme le stockage est restreint, vous devez vous assurer que tout ce que vous conservez est utilisé et utile.
7. Recréez un aménagement de cuisine avec un îlot

Recréez l’efficacité d’un aménagement de cuisine de style cuisine dans un espace ouvert plus grand en installant un îlot. Dans cette cuisine, il y a une cuisine traditionnellement étroite à une extrémité de la cuisine formée par le réfrigérateur-congélateur situé en face des buffets de cuisine. Ensuite, la section qui mène à la zone de vie ouverte est maximisée avec un îlot autoportant, installé pour s’aligner parfaitement avec la zone cuisine.
« Si vous souhaitez recréer l’efficacité d’une cuisine américaine dans un espace plus grand, un îlot peut vous aider à obtenir une sensation similaire, en particulier lorsqu’il est placé à proximité d’une série d’armoires hautes ou d’un réfrigérateur posé », explique Melissa Klink, créative. directeur chez Harvey Jones.
8. Ajoutez une barre de petit-déjeuner

Brisez les lignes droites d’un agencement de cuisine très moderne avec un bar de petit-déjeuner dépouillé. La simplicité de ce surplomb ajoute une dimension visuelle supplémentaire à l’agencement clairsemé de la cuisine contemporaine.
« Un bar de petit-déjeuner peut prendre la forme d’une structure construite sur un plan de travail ou d’un surplomb créé en réduisant la profondeur des armoires sous le plan de travail, en fonction de l’espace disponible », explique Ben Hawkswell, consultant principal en design chez Roundhouse.
« Dans le cas de ce projet, nous avons privilégié une structure simple en bois massif en porte-à-faux qui conserverait les lignes droites des armoires principales et offrirait une disposition conviviale de la table pour le café et les boissons. »
9. Regroupez les armoires hautes

Les deux côtés de l’agencement de la cuisine n’ont pas besoin d’être parfaitement symétriques. En fait, c’est souvent une bonne idée de regrouper les armoires hautes d’un côté pour améliorer la sensation d’espace.
« En ce qui concerne la conception, certains des aspects les plus importants à prendre en compte pour une cuisine américaine sont le point d’entrée et l’emplacement des différentes hauteurs d’armoires », explique Elizabeth Sherwin, directrice créative chez Naked Kitchens.
« Par exemple, si vous êtes instantanément confronté à un mur d’armoires haut et imposant lorsque vous entrez, cela ne fera que renforcer l’impression qu’il s’agit d’un espace plus petit. De la même manière, pensez à regrouper toutes les armoires hautes plutôt que de les disséminer partout, car cela ouvrira intelligemment la pièce.
10. S’étendre dans un moyeu d’angle en forme de L

« En raison de l’espace limité dans cette cuisine de style cuisine, nous n’aurions pu installer qu’une table avec quatre chaises », ajoute l’architecte d’intérieur Lindsey Black. « En créant une banquette intégrée en forme de L, nous avons pu accueillir quatre personnes sur la banquette, en plus des deux chaises latérales. Cela nous a également fourni un espace de rangement supplémentaire précieux, car les dessus des sièges se soulèvent pour permettre le rangement en dessous.
FAQ
Comment planifier l’aménagement d’une cuisine américaine ?
Un agencement de cuisine est la cuisine préférée de nombreux chefs professionnels, car il s’agit d’une conception sûre et efficace pour cuisiner. Quelle que soit la taille de l’espace avec lequel vous devez travailler, il est sage de réfléchir à quelques aspects de l’aménagement de votre cuisine. Tout d’abord, évaluez l’empreinte au sol de votre maison et si vous ne souhaitez pas cuisiner dans une pièce fermée (les cuisines en cuisine sont traditionnellement aménagées dans une pièce séparée), réfléchissez à la possibilité de regrouper deux pièces en une seule pour créer une ambiance plus ouverte.
Décidez si vous souhaitez une disposition symétrique ou asymétrique des armoires et où vous souhaitez placer les armoires hautes. Si possible, optez pour une longueur de mur d’au moins 12 pieds afin que l’évier et la table de cuisson puissent être éloignés l’un de l’autre – à au moins un pied l’un de l’autre pour des raisons de sécurité, mais plus de 3 pieds sont préférables.
Quelle est la meilleure largeur pour une cuisine américaine ?
Pour garantir l’efficacité et la fluidité de votre cuisine américaine, visez des comptoirs de 7 à 12 pieds de long avec un minimum de 3 pieds entre les longueurs des unités parallèles. Les cuisines utilisées par une seule personne peuvent laisser 3 pieds entre les unités opposées, mais si la cuisine est utilisée par plus d’un cuisinier, visez au moins 4 à 5 pieds.
Beaucoup de choses ont changé dans la façon dont nous concevons – et utilisons – nos cuisines au cours de la dernière décennie, mais il y a quelque chose de rassurant dans la façon dont la cuisine-office étroite s’est adaptée à la nouvelle sensation d’espace.