Ces nutriments agissent ensemble pour favoriser une croissance saine et sans eux, vos plantes commenceront à paraître un peu moins bonnes à cause de l’usure.
Lorsque vous commencez à jardiner comme passe-temps, vous avez beaucoup de choses à vous demander. Vous avez peut-être entendu toute une gamme de termes, mais vous ne savez pas réellement ce qu’ils signifient ni pourquoi ils sont importants. Fournir des nutriments aux plantes, par exemple, est une préoccupation majeure des jardiniers car ils sont réellement fondamentaux pour la croissance des plantes.
Tout comme nous avons besoin de nutriments pour survivre, les plantes en dépendent également. Avec autant de produits différents sur le marché proposant de renforcer différents nutriments pour les plantes, il peut être difficile d’identifier quels nutriments végétaux sont nécessaires à la croissance et à quoi chacun sert.
Pour vous aider à éviter les erreurs de fertilisation et à mieux comprendre les quantités d’engrais pour les plantes, nous avons élaboré ci-dessous un guide simple des nutriments essentiels pour les plantes.
Quels nutriments les plantes sont-elles nécessaires à leur croissance ?
Les nutriments sont des substances qui fournissent la nourriture nécessaire à la survie des organismes. Il existe 17 éléments nutritifs clés pour les plantes qui peuvent être divisés en différentes catégories : les macronutriments sont ceux nécessaires en plus grandes quantités, les macronutriments secondaires sont nécessaires en volumes modérés et les micronutriments sont nécessaires en plus petits volumes. Ici, nous expliquons quels nutriments essentiels aux plantes sont nécessaires à la croissance et ce que chacun fait.
1. Carbone, hydrogène et oxygène
La base d’une croissance saine des plantes est l’accès aux éléments naturels que sont l’air et l’eau. Ceux-ci fournissent aux plantes les macronutriments que sont le carbone, l’hydrogène et l’oxygène.
«Ces nutriments sont un élément essentiel impliqué dans la plupart des processus métaboliques de vos plantes», explique Denis McCausland, expert en horticulture et paysagiste.
Ces macronutriments contribuent à des processus tels que la photosynthèse, dans lesquels les plantes convertissent l’énergie lumineuse en énergie chimique pour stimuler leur croissance.
C’est pourquoi il est essentiel de garder vos plantes dans un endroit lumineux, d’aérer votre serre et d’arroser correctement vos plantes.
2. Azote, phosphore et potassium
Ce sont les macronutriments que vous connaissez probablement le mieux, car ils se trouvent sur les étiquettes des engrais sous forme de ratios NPK. Ce sont aussi généralement les nutriments recherchés dans le compost fait maison et autres engrais végétaux faits maison.
« L’azote favorise la croissance des feuilles. C’est un élément constitutif de la chlorophylle », explique Tammy Sons, horticultrice et PDG de TN Nurseries. La chlorophylle est ce qui donne aux plantes leur couleur verte. Un apport d’azote pour les plantes peut donc contribuer à la croissance végétative.
«Le phosphore est obtenu à partir des racines de la plante et favorise en fait un fort développement des racines», explique Denis. «Le phosphore est un élément clé du processus de reproduction de la plante et est essentiel au développement des fleurs, des fruits et des graines», ajoute-t-il.
Vous trouverez souvent des engrais pour fleurs, comme cet engrais pour fleurs d’Amazon, qui contiennent de grandes quantités de phosphore pour favoriser de plus grandes fleurs. Vous pouvez également rechercher d’autres méthodes pour ajouter du phosphore au sol.
«Le potassium facilite l’absorption de l’eau et le transport des nutriments pour aider votre plante à croître», explique Denis. Les jardiniers ajoutent souvent des peaux de banane, des coquilles d’œufs et de la cendre de bois à leur tas de compost pour augmenter sa teneur en potassium.
3. Calcium, magnésium et soufre
Il existe également des macronutriments secondaires dont vos plantes ont besoin pour une croissance vigoureuse et robuste. Ce sont des nutriments essentiels dont vos plantes bénéficient en quantités modérées.
« Le calcium contribue à garantir que votre plante est structurellement saine et constitue un nutriment clé pour le développement de parois cellulaires solides dans votre plante », explique Denis. «Les plantes dépourvues de suffisamment de calcium peuvent développer des troubles physiques qui inhibent leur forte croissance», ajoute-t-il.
Pendant ce temps, le soufre aide à fabriquer des protéines pour les plantes, favorise la formation de chlorophylle, favorise la fixation de l’azote et bien plus encore.
« Vos plantes ont également besoin de magnésium car il aide à métaboliser les protéines et les glucides », ajoute Denis.
Les plantes dépourvues de ces nutriments ont souvent des taches brunes sur leurs feuilles et souffrent d’un retard de croissance. Bien sûr, il peut y avoir toute une série de raisons pour lesquelles votre plante présente ces symptômes – utilisez ce kit d’analyse de sol d’Amazon pour connaître le volume de chaque nutriment dans votre sol afin d’identifier le problème.
4. Micronutriments
La croissance des plantes est également favorisée par un groupe de micronutriments, ceux dont elles n’ont pas besoin en grandes quantités. Ils comprennent le fer, le cuivre, le zinc, le bore, le chlore, le manganèse et le molybdène. Chacun d’eux soutient la croissance et la santé des plantes de différentes manières.
« Par exemple, le fer participe à la synthèse de la chlorophylle. Il est essentiel au maintien de la structure et de la fonction des chloroplastes », note Tammy.
Le bore, quant à lui, est essentiel à la production de graines et au transport des sucres dans la plante. Vous avez peut-être également entendu dire que les pièces de monnaie sont bonnes pour le sol, car le cuivre favorise diverses activités enzymatiques.
Les micronutriments se trouvent dans différents types de sols, mais il est également possible de modifier votre sol pour en augmenter le volume – comme avec cette solution de fer et de zinc d’Amazon.
FAQ
Comment savoir si votre plante souffre d’une carence en nutriments ?
Une carence en nutriments chez les plantes est problématique car elle signifie que les plantes ne disposent pas de suffisamment de certains nutriments pour les aider à croître. L’impact d’une carence varie selon les différents nutriments, mais vous pouvez être attentif à certains signes :
«Une plante présentant un retard de croissance peut ne pas recevoir suffisamment d’azote, de phosphore ou même de soufre», explique Denis McCausland, expert en horticulture et paysagiste.
«Si votre plante a des feuilles d’un vert plus foncé ou même violettes, votre plante peut avoir une carence en phosphore.» Pendant ce temps, les plantes qui ont du mal à produire des fruits de qualité pourraient avoir une carence en phosphore ou en potassium. De petites feuilles qui ne sont pas d’un vert luxuriant mais plutôt vert pâle ou même jaunes pourraient indiquer un manque d’azote », explique-t-il.
La meilleure chose à faire est de faire analyser votre sol pour mieux comprendre sa santé et comment l’améliorer.
Ce sont les 17 nutriments végétaux essentiels nécessaires à la croissance. Il est important de se rappeler que les plantes ont besoin de plus grandes quantités de macronutriments et de plus petites quantités de micronutriments.
Pour savoir exactement de quelle quantité de chaque nutriment votre plante a besoin, assurez-vous de faire des recherches sur la culture de cette plante spécifique. Si vos plantes ne poussent pas bien, si leur feuillage se décolore ou si elles rencontrent d’autres difficultés, vous devrez peut-être envisager d’augmenter les nutriments du sol.
