Comprendre les raisons derrière l’ébourgeonnage pour une cour d’été remplie de fleurs
L’élagage des fleurs fanées est l’une de ces tâches de jardinage que l’on nous conseille à tous de faire régulièrement et qui porte ses fruits tout l’été. C’est la forme de taille la plus simple et une fois maîtrisée, votre jardin n’aura jamais été aussi beau.
De nombreuses plantes ont besoin d’être coupées, des plantes annuelles aux plantes vivaces qui reviennent nous ravir année après année. Cela permet de prolonger la saison de floraison, de garder nos jardins pleins de couleurs et de garantir que les plantes sont soignées tout au long de la saison.
Même si cela peut paraître cruel de retirer les fleurs lorsqu’elles commencent à perdre leur éclat, cela rend un grand service à vos plantes, en les aidant à canaliser leur énergie vers la production de plus de fleurs, plutôt que vers le développement de gousses ou de cynorhodons. Nous examinons ici en détail pourquoi l’élimination des fleurs fanées devrait être un élément essentiel de votre liste de contrôle de jardinage d’été.
Qu’est-ce que l’ébourgeonnage ?
En termes simples, l’ébourgeonnage consiste à retirer une fleur lorsqu’elle commence à faner.
Une fois passé son apogée, lorsque les pétales commencent à perdre leur vie et leur couleur, la tête de la fleur est pincée ou coupée de la plante puis ajoutée au tas de compost.
Avec la plupart des plantes annuelles et à massif, ainsi que les meilleures variétés vivaces pour les bordures et les pots, c’est une tâche continue tout au long de l’été d’encourager une succession de floraisons fraîches tout au long de la saison et jusqu’à l’automne.
Pourquoi l’ébourgeonnage est-il si important ?
Il existe de nombreuses raisons pour lesquelles l’ébourgeonnage est une tâche si importante :
- Cela permet aux fleurs de fleurir le plus longtemps possible tout au long de l’été.
- Il empêche les plantes de s’épuiser en mettant toute leur énergie à produire des graines au début de l’été, puis de mourir sans avoir atteint leur plein potentiel.
- Cela nous permet de faire un bilan de santé de nos plantes, de nous assurer qu’il n’y a aucun signe de parasites ou de maladies et, s’il y en a, d’agir en conséquence.
- L’élimination des fleurs fanées permet également de conserver la forme des plantes et d’éviter qu’elles ne dépassent leur espace.
La science derrière l’élimination des fleurs fanées des plantes
Les plantes fleurissent pour produire des graines et assurer la génération suivante. Une fois qu’elles ont produit des gousses, elles arrêtent de fleurir – une plainte courante chez les producteurs de pois de senteur qui ne coupent pas les fleurs fanées assez régulièrement.
Plus nous supprimons régulièrement les fleurs fanées, plus elles produisent de fleurs, car retirer la fleur fanée élimine le risque de formation de graines, ce qui « panique » la plante en lui faisant croire qu’elle mourra sans se reproduire.
Cela encourage les plantes à consacrer leur énergie à produire plus de fleurs au lieu de la consacrer à la fabrication et à la maturation de têtes de graines saines.
L’élimination des fleurs mortes empêche également les variétés à auto-ensemencement spontané telles que l’échinacée (ou échinacée), les chardons globes favorables aux pollinisateurs et de nombreuses annuelles à croissance rapide telles que l’amour-dans-une-brume (Nigelle) de s’approprier les frontières avec leur progéniture.
De nombreuses plantes à massif et en pot, comme les pétunias, n’ont pas besoin d’être coupées car elles sont stériles et ne produisent pas de graines. Cependant, il est conseillé de retirer les fleurs fanées pour qu’elles restent propres et pour éviter qu’elles ne pourrissent.
En coupant les fleurs fanées des plantes à pétales multiples, comme les rosiers et les camélias, on évite qu’elles ne perdent leurs pétales partout dans le jardin. De plus, en coupant régulièrement les fleurs fanées des variétés à longue floraison, comme les dahlias, on peut prolonger leur saison de floraison de plusieurs semaines.
Comment décapiter différentes plantes
La façon la plus simple de couper les fleurs fanées des pétunias et autres plantes à massifs et à tiges souples est d’utiliser vos doigts et votre pouce pour pincer ou casser les fleurs avec un petit morceau de tige pour les garder bien rangées.
Pour les plantes à tiges dures ou ligneuses, utilisez un couteau de jardin, des sécateurs comme ces sécateurs à dérivation gonicc de 8 pouces qui sont un best-seller d’Amazon, ou des outils plus petits comme ces sécateurs à micro-pointe Fiskars d’Amazon, qui sont idéaux pour atteindre les tiges difficiles.
Coupez simplement les pétales morts et une partie de la tige, et assurez-vous toujours que vos outils de coupe ont été nettoyés et affûtés, car des lames émoussées et sales endommageront le matériel végétal et risqueront de propager des maladies – une erreur de coupe à éviter. Nettoyez-les à nouveau après chaque utilisation.
Les alliums spectaculaires peuvent être décapités en retirant délicatement les tiges et les têtes des fleurs séchées du sol. Les variétés les plus grandes constituent de superbes décorations d’intérieur ou peuvent être laissées en place pour apporter de l’intérêt au jardin d’hiver.
À quelle fréquence faut-il couper les fleurs fanées des plantes ?
Lorsque de nombreuses variétés, telles que les plantes à massif, fleurissent abondamment en plein été, vous devrez peut-être les vérifier tous les jours.
Les rosiers arbustifs et grimpants doivent être équeutés dès que leurs fleurs fanent, en retirant la fleur morte et la tige jusqu’à la prochaine série de feuilles saines. Faites cela et ils vous récompenseront avec des fleurs tout l’été et jusqu’à l’automne.
Mon rosier « Gertrude Jekyll », qui est l’une des meilleures variétés de rosiers grimpants, a souvent trois floraisons par an et j’effectue souvent la dernière taille des fleurs fanées à la mi-novembre.
Comme pour les rosiers, les fleurs des autres plantes vivaces de bordure doivent être supprimées dès qu’elles commencent à faner. Pour les variétés comme les geums qui produisent plus d’une fleur sur leur tige, veillez à ne pas supprimer les bourgeons ainsi que les têtes fanées.
Les rosiers grimpants, en revanche, ne fleurissent qu’une fois et ne refleurissent pas après avoir été coupés.
Les épis de fleurs des lupins et des delphiniums doivent être coupés juste après la floraison au début de l’été. Si vous les nourrissez ensuite, ils produiront probablement une deuxième explosion de couleurs, plus petite, plus tard dans la saison.
Dois-je nourrir les plantes après les avoir coupées ?
Les plantes qui fleurissent régulièrement tout au long de l’été auront besoin d’être nourries au fur et à mesure pour rester fortes et saines et optimiser leur potentiel de floraison.
Il existe tellement d’engrais disponibles que choisir le bon peut être intimidant, mais en règle générale, les plantes à floraison répétée doivent être nourries tous les 10 à 14 jours avec un engrais pour tomates à haute teneur en potassium.
Les arbustes et les plantes à fleurs simples doivent être nourris avec un engrais général après la floraison pour les aider à se renforcer et à se préparer pour l’automne et l’hiver après avoir dépensé de l’énergie pour produire des fleurs.
FAQ
Dois-je toujours éliminer les fleurs fanées à la fin de l’été ?
De nombreuses annuelles d’été sont déterrées et ajoutées au compost si elles sont encore en bonne santé à la fin de l’été, mais si vous avez une serre ou si vous êtes dans une zone de rusticité plus chaude, il est possible de leur donner une dernière tête fanée, de les rempoter et de les hiverner.
Les plantes architecturales et les variétés à capitules intéressants, comme l’agapanthe et l’orpin des jardins, peuvent être laissées debout à l’automne pour ajouter de l’intérêt au jardin d’hiver.
Il est également conseillé de laisser tranquilles les têtes de graines telles que les tournesols, le fenouil et le chardon à l’automne, car leurs graines fournissent de la nourriture aux oiseaux du jardin. Pensez également à laisser tranquilles vos dernières fleurs de rosiers grimpants et rampants, car leurs cynorhodons colorés ajouteront des touches de couleur vive au jardin pendant l’automne et l’hiver.
Dois-je éliminer les bulbes fanés du printemps ?
Les bulbes de printemps, comme les jonquilles, les tulipes et les jacinthes, doivent toujours être coupés lorsque leurs fleurs fanent, afin que la plante consacre son énergie à nourrir son bulbe plutôt qu’à produire des graines. Les feuilles des bulbes de printemps ne doivent jamais être coupées ou nouées, car en se fanant et en mourant, elles nourrissent également les bulbes pour assurer une belle floraison l’année suivante.
Si vous pensez que le feuillage mourant n’est pas attrayant ou si vous avez besoin d’espace pour les plantes d’été, soulevez soigneusement les bulbes et mettez-les en pot dans un terreau à usage général ou replantez-les dans un endroit à l’écart pour qu’ils meurent naturellement.
L’ébourgeonnage est-il la même chose que le pincement ?
Lors du pincement, nous supprimons les premières pointes florales au printemps afin que la plante mette toute son énergie dans une croissance touffue et vigoureuse qui produira de nombreuses fleurs en été. L’élimination des fleurs fanées intervient à l’autre bout du cycle, lorsque nous avons constaté les résultats positifs de notre pincement et que nous encourageons nos plantes à produire plus de fleurs plus tard dans leur vie.
Puis-je éliminer les fleurs fanées lorsque les plantes sont en pleine floraison ?
La seule fois où je fais cela, c’est lorsque je prépare le jardin pour partir en vacances, car la dernière chose que je veux ou dont j’ai besoin est de rentrer à la maison dans un jardin plein de fleurs mortes et sans bourgeons.
Les plantes vivaces formant des touffes, comme les géraniums rustiques et la cataire, peuvent être coupées après leur première floraison. Cela les maintient bien en place, les empêche de s’affaisser et de pousser sur les plantes voisines et, surtout, les encourage à produire une deuxième vague de fleurs à la fin de l’été.