Plantez ce mois-ci et obtenez des récoltes abondantes pour les années à venir
Les fruits à racines nues commencent à être disponibles pour les jardiniers en novembre. Ces plantes dormantes offrent un moyen plus économique d’ajouter des fruits à votre jardin que d’acheter des plantes cultivées en pot plus chères.
Que vous souhaitiez cultiver des arbres fruitiers ou des arbustes fruitiers mous, les deux peuvent provenir de plantes à racines nues à ajouter à votre jardin ce mois-ci. Les plantes à racines nues peuvent être plantées à tout moment de novembre à mars, à condition que le sol ne soit pas gelé ou gorgé d’eau. Ils arrivent sans terre autour des racines et, idéalement, ils souhaitent être plantés immédiatement.
J’ai profité de la rentabilité des fruits à racines nues au fil des années. J’ai acheté et planté des arbres fruitiers et des arbustes à racines nues dans les jardins dans lesquels je travaillais ou dans ma parcelle de culture à la maison. Ils offrent toujours un excellent rapport qualité-prix et sont faciles à gérer, je veux donc profiter de cette occasion pour mettre en évidence certains de mes meilleurs fruits à planter en novembre.
7 fruits à planter en novembre
La fin de l’automne et le début de l’hiver peuvent être une période potentiellement chargée pour la culture des fruits. Nous avons déjà mentionné que c’est le moment idéal pour planter, mais la fenêtre s’ouvre également pour tailler les pommes, les poires, les coings, les nèfles, les raisins et les groseilles. Il n’y a pas d’urgence, cependant, car vous avez jusqu’à la fin de l’hiver pour tailler vos arbres fruitiers, mais les tâches ci-dessus sont toutes à envisager d’ajouter à votre liste de contrôle de jardinage d’automne.
1. Myrtilles
- Rusticité – Zones 4 à 9 (selon la variété)
- Localisation – Ensoleillé et abrité
- Fruits – Milieu de l’été jusqu’au début de l’automne
Les myrtilles sont des plantes étonnantes qui produisent des baies savoureuses remplies de vitamines et d’antioxydants. Ce sont des plantes indigènes aux États-Unis, avec des variétés de bleuets adaptées à différents climats de la zone de rusticité américaine 4 à 9.
Les deux principaux types sont le bleuet en corymbe du nord (Vaccinium corymbosum), adapté aux climats plus froids et de loin le type de bleuet le plus courant pour les producteurs amateurs, et le bleuet nain (Vaccinium angustifolium), plus couramment observé à l’état sauvage ou dans les fermes. Certaines variétés de bleuets sont autofertiles, mais toutes se porteront mieux avec une plante partenaire.
Le meilleur moment pour planter des bleuets est l’automne ou le début du printemps. Vous pouvez obtenir des bleuets cultivés en pot et à racines nues à l’automne et les planter dans une zone ensoleillée et abritée de la cour. Ils préfèrent les types de sols humides et un pH de sol plus acide.
Pour créer un environnement parfait pour la culture des bleuets, testez votre sol au préalable. Vous pouvez incorporer du compost d’éricacées dans vos massifs ou faire pousser des myrtilles dans des pots remplis d’un compost pour plantes acidophiles.
Vous pouvez acheter des plants de bleuets en corymbe à racines nues sur Amazon ce mois-ci.
Achetez la gamme de plants de bleuets sur Amazon
Achetez la gamme de plants de bleuets chez Walmart
Achetez la gamme de plants de bleuets chez Burpee
Achetez la gamme de plants de bleuets chez Nature Hills
2. Groseilles à maquereau
- Rusticité – Zones 3 à 8
- Emplacement – Ensoleillé
- Fruits – Milieu à fin de l’été
Les groseilles à maquereau sont réputées pour leurs abondantes récoltes de fruits acidulés destinés aux plats sucrés et salés. Les fruits ont tendance à être verts ou rouges, les baies comestibles étant généralement classées comme culinaires, desserts ou à double usage.
La bonne nouvelle est que les groseilles à maquereau sont autofertiles, vous pouvez donc obtenir une récolte avec un seul buisson, bien que tout rendement s’améliore avec plusieurs plantes.
Vous pouvez cultiver des groseilles à maquereau comme des buissons standards, ou elles peuvent être palissées pour pousser contre des murs pour des récoltes dans des espaces plus petits. Plantez-les à l’automne ou au printemps dans un endroit ensoleillé et abrité, bien que les groseilles à maquereau puissent pousser à l’ombre.
Ils aiment les sols humides et bien drainés, et les buissons doivent être espacés d’au moins 6 à 8 pieds. Ce serait une erreur de cultiver des groseilles à maquereau que de regrouper les plantes, car elles ne donneront pas de bons rendements et courront un risque accru de maladies fongiques en raison du manque de circulation de l’air.
Gardez les groseilles à maquereau bien arrosées, nourries régulièrement et taillées chaque année une fois établies pour donner au buisson une forme solide. Vous taillez les groseilles à maquereau de la fin de l’hiver au début du printemps, et le buisson bénéficie d’un bon mélange de bois les plus productifs pour le meilleur rendement.
Achetez des plants de groseille à maquereau sur Amazon
Achetez des plants de groseilles à maquereau chez Walmart
Achetez des plants de groseille à maquereau chez Burpee
3. Baies d’aronia
- Rusticité – Zones 3 à 9
- Emplacement – Ensoleillé
- Fruits – De la fin de l’été à l’automne
Les baies d’Aronia, également connues sous le nom d’aronia, sont des arbustes fruitiers résistants au froid, idéaux pour les jardiniers des climats nordiques, car vous pouvez obtenir une récolte jusqu’à la zone de rusticité 3 des États-Unis.
Les buissons sont couverts de baies fortes et acidulées, riches en vitamines et en antioxydants. Il est préférable de les déguster cuits, car les fruits fraîchement cueillis ne seront pas du goût de tout le monde.
Cultivez les baies d’aronia dans un endroit où elles peuvent recevoir six à huit heures de soleil par jour et dans un sol légèrement acide et bien drainé. À titre de comparaison, les baies d’aronia aiment les mêmes conditions que les myrtilles, ce qui en fait une bonne culture partenaire dans tout jardin fruitier productif.
Il est préférable de planter les buissons à l’automne ou au printemps, et l’ajout de matière organique, comme du compost ou du fumier bien décomposé, avant la plantation améliorera la structure, la rétention d’eau et augmentera les nutriments du sol, pour que les baies d’aronia nouvellement plantées prennent un bon départ dans leur nouvelle maison.
4. Groseilles
- Rusticité – Zone 3 (selon la variété)
- Emplacement – Plein soleil ou mi-ombre
- Fruits – Été
Les groseilliers sont des fruits rouges fiables et à forte récolte pour n’importe quel jardin. Les fruits sont riches en vitamines et en antioxydants, et les buissons peuvent résister au froid jusqu’à la zone 3.
Que vous choisissiez le cassis, la groseille, le groseille blanche ou la groseille rose (cette dernière étant un fruit plus inhabituel à cultiver), vous pourrez déguster des masses de fruits année après année pour des confitures, des sirops, des gelées, des collations ou pour accompagner les desserts.
Plantez des groseilliers cultivés en pot ou à racines nues à l’automne. Le meilleur endroit est le plein soleil ; les plantes peuvent pousser à mi-ombre, mais les fruits seront plus sucrés et plus mûrs s’ils reçoivent le plus de soleil. Cependant, dans les zones de rusticité les plus chaudes des États-Unis, essayez de leur donner un peu d’ombre contre les rayons torrides de l’après-midi.
Les groseilles peuvent être cultivées sous forme d’arbustes autoportants ou formées pour pousser en éventail ou en cordons, afin que vous puissiez obtenir de superbes récoltes de fruits dans des espaces plus petits. Protéger les fruits rouges avec un filet une fois les baies formées empêchera les oiseaux de voler tous vos précieux fruits.
Pour un ajout beau et savoureux, ce groseillier rouge Rovada à racines nues à Burpee fournit des récoltes de fin de saison de fruits rouges juteux.
Achetez des groseilliers sur Amazon
Achetez des groseilliers chez Walmart
5. Rhubarbe
- Rusticité – Zones 3 à 8 (selon la variété)
- Localisation – Plein soleil
- Fruits – Du printemps au début de l’été
La rhubarbe brouille un peu les lignes ; c’est botaniquement un légume, mais utilisé comme fruit dans les tartes, les desserts et les crumbles. Comme il se marie si bien avec les autres fruits de cette liste en pâtisserie, il semble mériter d’être inclus ici, d’autant plus que l’automne est la période idéale pour planter de la rhubarbe.
Le moyen le plus simple et le plus rentable de commencer à cultiver de la rhubarbe à l’automne consiste à planter des couronnes dormantes. Vous pouvez également diviser les couronnes de rhubarbe à l’automne pour de nouvelles plantes, à condition que le sol ne soit pas gelé ou gorgé d’eau.
Cela peut prêter à confusion avec les couronnes dormantes, car elles ressemblent à un vieux touffe de racines solides et sont loin de ce à quoi ressemble une plante traditionnelle. Mais ne commettez pas l’erreur de planter la section à l’envers. Recherchez des bourgeons ou des signes de vieilles pousses pour identifier le sommet et plantez-le avec ces morceaux juste légèrement au-dessus du niveau du sol.
Il vous faudra un peu de patience lorsque vous planterez la rhubarbe à l’automne. Ne récoltez pas de rhubarbe la première année ; au lieu de cela, laissez la plante se concentrer sur le développement d’un ensemble de racines solides. Cette patience porte ses fruits, car une couronne de rhubarbe peut vivre une décennie ou plus.
J’ai cultivé de la rhubarbe « Victoria » dans de nombreux jardins, car c’est une variété délicieuse et fiable. Vous pouvez vous procurer un paquet de deux couronnes de rhubarbe ‘Victoria’ dormantes à racines nues auprès de Burpee à ajouter à votre jardin.
6. Framboises
- Rusticité – Zones 3 à 9 (selon la variété)
- Emplacement – Ensoleillé
- Fruits – Été ou automne (selon la variété)
Les framboises à racines nues sont généralement disponibles pour être plantées de la fin de l’automne au début du printemps. Vous pouvez planter des framboises à tout moment lorsque le sol n’est pas gelé ou gorgé d’eau dans un endroit ensoleillé de votre jardin.
Les framboises prospèrent dans les endroits ensoleillés et abrités et dans un sol fertile enrichi en matière organique. Vous pouvez cultiver des framboises en pot, mais elles auront une durée de vie plus courte que les cannes plantées en pleine terre.
Vous verrez différents types de framboises pousser lorsque vous achèterez des plantes à racines nues. La principale distinction entre les deux est celle des framboises d’été ou d’automne. Ils diffèrent selon le moment où ils sont récoltés (comme les titres le suggèrent) et également selon la manière dont vous devez former et tailler les framboises chaque année.
Un moyen simple de vous récompenser avec la récolte de fruits la plus grande, la plus savoureuse et la plus longue de vos plants de framboisiers est de planter un mélange de ces types.
Je conseille également des alternatives aux framboises rouges traditionnelles, comme la plantation de fruits jaunes ou noirs, comme cette plante à racines nues Fall Gold de Burpee, qui produit des fruits jaune pâle.
Achetez des plants de framboisiers sur Amazon
Achetez des plants de framboisiers chez Walmart
Achetez des plants de framboisiers à Nature Hills
7. Meilleurs fruits
Il existe de nombreux arbres fruitiers que vous pouvez planter ce mois-ci. C’est le moment idéal pour ajouter des fruits à racines nues à votre jardin pour des années de merveilleuses récoltes. Des pommiers, des poiriers, des pruniers, des cerisiers et bien d’autres encore peuvent tous être plantés pendant la dormance, à partir de la fin de l’automne.
Tous les arbres fruitiers bénéficieront d’un compost ou d’un fumier bien décomposé ajouté à l’avance au site de plantation. Cependant, ne fertilisez pas les arbres fruitiers avec de la nourriture supplémentaire dans le trou de plantation.
Vous voulez que les arbres nouvellement plantés produisent des racines solides à la recherche d’eau et de nutriments, tandis que l’ajout de produit dans le trou encourage en fait les racines à y rester plutôt qu’à se propager, ce qui met en danger la stabilité à long terme de l’arbre.
Après avoir planté de nouveaux arbres fruitiers, il est conseillé de les tuteurer et de pailler autour de la base pour retenir l’humidité et étouffer les mauvaises herbes. Si vous craignez que les lapins ou d’autres parasites ne les grignotent, vous pouvez protéger l’écorce avec des protecteurs d’arbres, comme ceux d’Amazon.
Maintenant que vous avez identifié quelques fruits à planter en novembre, voici un petit conseil de plantation pour aider vos nouvelles plantes à s’établir plus rapidement dans leur nouvel environnement. Lorsque vous plantez des arbres ou des arbustes fruitiers, ajoutez quelques champignons mycorhiziens autour des racines.
L’utilisation de champignons mycorhiziens granulaires comme celui-ci sur Amazon lors de la plantation aide les arbres fruitiers ou les arbustes à s’établir, car ils peuvent absorber davantage d’eau et de nutriments essentiels pour les plantes en formant une relation symbiotique avec les champignons. Cette application ponctuelle, lors de la plantation, suffit tout au long de la vie de la plante.
