Pourquoi ne pas obtenir une deuxième récolte de patates douces cultivées sur place ? Parlons des feuillets
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J’adore faire repousser les légumes ; il y a une immense satisfaction à obtenir une autre récolte à partir de produits cultivés sur place. Cela m’a amené à faire repousser de la laitue, des poireaux et des oignons à partir de restes au fil de l’année, mais ma dernière découverte est un peu différente. Il fait pousser des patates douces dans l’eau.
Les boutures sont les pousses d’une patate douce mature, et vous en faites pousser de nouvelles plantes. Alors que les pommes de terre sont cultivées à partir de plants de pommes de terre, les patates douces sont cultivées à partir de boutures. Vous pouvez acheter des boutures au printemps ou faire pousser les vôtres en suspendant une patate douce dans l’eau. Cela demande de la patience, mais la récompense est que vous pouvez obtenir beaucoup de faux-pas pour un petit effort.
Vous pouvez passer d’une patate douce à de nombreuses nouvelles plantes en seulement sept étapes, et c’est gratuit, et vous n’avez besoin que de quelques articles ménagers courants pour faire pousser une patate douce dans l’eau. Voyons à quel point il est simple de cultiver des patates douces de cette manière.
Il est préférable d’utiliser une patate douce entière pour faire pousser des boutures dans l’eau, mais vous pouvez en couper une en deux.
Comment faire pousser une patate douce dans l’eau
Cultiver une patate douce dans l’eau est simple et diffère de la même manière de la culture d’autres légumes à partir de chutes.
Avec bien d’autres, comme la culture de la laitue à partir de chutes ou la repousse de poireaux, vous obtenez une deuxième récolte rapide de feuilles ou de tiges.
Mais avec les patates douces, vous faites pousser des boutures, c’est-à-dire des semis. Il s’agit d’un processus à plus long terme, mais vous pouvez obtenir une douzaine de feuilles ou plus d’un tubercule en utilisant cette technique. Cela signifie de nombreuses nouvelles plantes gratuites et une récolte exceptionnelle de patates douces.
Si vous souhaitez gagner du temps, ce qui est souvent compréhensible, vous pouvez choisir parmi une gamme de patates douces à cultiver chez Burpee Gardening et les planter directement dans votre jardin au printemps.
Comment faire pousser des patates douces dans l’eau : 7 étapes
Il faudra quelques semaines pour que les premières pousses apparaissent, et elles suivront l’apparence des racines.
Cela peut prendre 10 à 12 semaines au total entre la mise de la patate douce dans l’eau et le moment où les boutures obtenues sont prêtes à être plantées dans le potager.
Lorsque vous achetez des plants, vous ne pouvez pas planter de patates douces tant que le risque de gel n’est pas passé, alors planifiez soigneusement votre timing lorsque vous cultivez les vôtres.
Pour démarrer le processus au bon moment, comptez 10 à 12 semaines à compter de la date habituelle du dernier gel pour votre zone de rusticité aux États-Unis.
- Préparez la patate douce – Vous pouvez faire germer des patates douces à partir de patates douces cultivées sur place l’année dernière ou de patates douces biologiques achetées dans un magasin ou sur un marché de producteurs. Il existe des risques à utiliser des patates douces non biologiques achetées en magasin, car certains légumes des épiceries sont traités avec des produits chimiques pour empêcher la germination. La préparation est aussi simple que de rincer la patate douce de votre choix avant utilisation pour éliminer toute vieille terre pouvant contenir des bactéries.
- Connaissez vos fins – Cela peut paraître basique, mais croyez-moi, c’est crucial. Vous souhaitez identifier les deux extrémités différentes de la pomme de terre. L’extrémité pointue de la patate douce est le bas, là où pousseront les racines, et l’extrémité la plus ronde est le haut, d’où poussent les boutures. Il est important de connaître la différence entre les deux avant la prochaine étape.
- Suspendre la patate douce dans l’eau – Prenez un récipient transparent, comme un bocal en verre ou un pot en plastique transparent sans trou au fond (comme ces gobelets en plastique réutilisables sur Amazon), et remplissez-le à moitié avec de l’eau. Insérez trois ou quatre cure-dents au milieu de la patate douce. Posez ensuite les cure-dents sur le dessus du pot. Le bas (l’extrémité pointue) du tubercule est immergé dans l’eau et le haut (l’extrémité la plus ronde) reste sec et dépasse du haut du récipient.
- Gardez le récipient dans un endroit chaud – Le récipient doit être placé dans un endroit chaud où il peut recevoir de la lumière et des températures de 65 à 80°F. Cela peut être sur un rebord de fenêtre ensoleillé ou dans une serre chaude, un porche ou une véranda.
- Changer l’eau – Pour garder la patate douce en bonne santé, changer l’eau tous les trois jours évite l’accumulation de bactéries nocives. Vérifiez régulièrement pour vous assurer que la base de la patate douce reste immergée. Ajoutez de l’eau si nécessaire.
- Regardez les racines et les pousses se développer – Les premières racines devraient commencer à apparaître au bout de quelques jours, suivies une ou deux semaines plus tard par des pousses vertes émergeant du sommet de la patate douce. Cela peut prendre 4 à 6 semaines pour que les boutures atteignent quelques centimètres de long, après quoi elles sont prêtes à être retirées de la patate douce.
- Retirez les feuillets – Une fois que les lamelles atteignent 4 à 6 pouces de long, elles peuvent être retirées de la pomme de terre ou coupées avec un couteau bien aiguisé. Ces feuillets sont ensuite placés dans un autre pot d’eau séparé, bien que vous puissiez en avoir plusieurs dans un récipient pour éviter que de nombreux pots n’occupent un rebord de fenêtre entier. Encore une fois, rafraîchissez régulièrement l’eau et regardez ces boutures développer leurs propres racines au cours des prochaines semaines.
Lorsque vos boutures de patates douces ont des racines de 1 à 2 pouces de long, elles peuvent être plantées dans votre potager ou dans des pots pour un potager.
Plantez-les à quatre pouces de profondeur et à au moins un pied de distance dans un endroit ensoleillé du jardin. Ou vous pouvez cultiver des patates douces dans un récipient à l’aide d’un grand pot, d’un seau ou d’un sac de culture, rempli d’un terreau de qualité, comme ce terreau Miracle-Gro disponible sur Amazon.
Quand on sait cultiver une patate douce dans l’eau, on peut multiplier les boutures chaque année. C’est le moyen le plus simple de multiplier les patates douces, l’alternative étant de les cultiver à partir de boutures de tiges. Ce n’est certainement pas la manière traditionnelle de cultiver des plantes, mais c’est faisable.
En effet, il y a plus de légumes que vous pouvez cultiver à partir de boutures que la plupart des jardiniers ne le pensent. La méthode la plus courante consiste à acheter des graines ou des plants, tandis que les boutures de plantes se font plus traditionnellement avec des arbustes, des arbres ou des plantes vivaces.
Si vous êtes intrigué par la propagation de légumes de manière peu orthodoxe, ce guide des légumes à cultiver à partir de boutures révèle 10 cultures que vous pouvez expérimenter, y compris les patates douces, et quelques conseils pour vous aider sur votre chemin.
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