Plus d'une cinquantaine de cafés différents vous attendent
Après avoir testé la De'Longhi Eletta Explore, je lui ai donné les meilleures notes. C'est une distinction rare que seule une poignée de cafetières obtiennent, mais je pensais que la De'Longhi la méritait. Un an plus tard, après avoir testé plus de soixante cafetières différentes, est-ce que quelque chose a changé ?
Si vous voulez une réponse rapide, c'est non. C'est toujours l'une des meilleures machines à café du marché. Il peut préparer plus de 50 types de café différents, tous adaptés à la force, à la température et aux saveurs que vous appréciez. C'est comme avoir un barista résidant. Vous pouvez préparer des infusions froides impeccables et des expressos puissants, donc à cet égard, c'est parfait.
Il y a encore une chose qui me préoccupe : le prix. Maintenant qu'il a un an, vous pouvez trouver des modèles d'occasion à un prix inférieur au prix conseillé (qui s'élève à 2 000 $), mais ils resteront chers. Cela en vaut toujours la peine, mais assurez-vous d'avoir besoin (et d'utiliser) toutes les fonctions avant de vous lancer.
Caractéristiques
Déballage
De'Longhi devient vraiment doué en matière d'emballages respectueux de l'environnement. Celui-ci est arrivé dans une boîte massive et lourde, j'ai donc été agréablement surpris de constater qu'il était protégé par du carton et des sacs recyclables.
Dans le plus pur style De'Longhi, ce produit est arrivé rempli d'extras. La machine est livrée avec une tasse de voyage élégante, un accessoire pour mousser le lait chaud, un accessoire pour mousser le lait frais et bien plus encore. C'est tout ce dont vous avez besoin pour préparer un bon café. Mon seul reproche ici est qu'il y a beaucoup de choses à ranger – vous aurez besoin d'un tiroir pour les garder ensemble en toute sécurité, mais chacun est utile. Se plaindre que vous recevez trop de cadeaux n’est pas juste.
De'Longhi est également brillant avec le processus de configuration. Une fois que j'ai branché la machine, l'écran m'a demandé de remplir la trémie à grains et le réservoir d'eau avant qu'elle ne se rince et soit prête à partir. Je crois que n'importe qui pourrait faire ça. C'est ridiculement facile.
À qui cela conviendrait-il ?
Le premier discriminant pour cette cafetière est le prix. À près de 2 000 $, il faut être prêt à faire des folies. À titre de comparaison approximative des prix, si vous achetez un café chez Starbucks tous les jours, vous serez remboursé en 400 jours. Vous serez de retour dans votre poche après un an et un mois, mais c'est un énorme investissement initial.
Ensuite, c’est une machine à café très pratique. Si vous ne voulez pas vous tromper, mais que vous voulez un café de très bonne qualité, vous apprécierez utiliser cette machine.
Les personnes qui profiteront au maximum de cette machine à café apprécieront une gamme de cafés chauds et froids. Il propose tout, d'un expresso de base à une option d'espresso glacé et d'infusion froide. Vous pouvez être aventureux toute l'année et vous voudrez l'être pour le prix.
Qu'est-ce que ça fait d'utiliser ?
Je cherche désespérément une critique de cette machine pour ressembler un peu moins à une publicité, mais je n'y arrive pas. C'était un plaisir à utiliser.
Test 1 : Expresso
Je commence tous mes tests avec un expresso. Cela m'a obligé à simplement appuyer sur le bouton expresso et la machine a moulu mes grains et a tiré un coup. C’était étonnamment silencieux pour une machine à grains. Je n'ai enregistré que 64 dB de bruit, ce qui est exceptionnel. Mon cliché était bien extrait et magnifiquement aromatique. Un peu de café éclaboussa le dos, mais seulement un peu.
Test 2 : Américain
Faire un Americano a suivi un processus similaire. Il faisait 190 degrés Fahrenheit et était légèrement sucré. J'ai essayé d'ajuster la force sur les paramètres personnalisés et j'ai été agréablement surpris par la particularité des différentes notes. C'est la preuve que même si vous êtes un barista intrusif comme moi, vous pouvez laisser votre marque.
Essai 3 : Cappuccino
Il existe des mousseurs à lait chaud et froid pour préparer le café dont vous avez besoin. Je l'ai testé sur du lait d'avoine et du lait de vache et c'était impressionnant à tous points de vue. Mon lait était soyeux et velouté. Je n’ai eu aucune bulle d’air indésirable gâchant la texture, même lorsque je faisais mousser du lait d’avoine froid. C'est pourquoi vous devez payer beaucoup d'argent.
Infusion froide et café glacé
Je n'ai pas pu résister à l'envie de préparer une infusion froide. Celles-ci nécessitent normalement au moins 12 heures d'infusion, mais en moins de cinq minutes, j'ai obtenu une infusion froide parfaite. C'était légèrement acide, donc ce n'était pas la meilleure cafetière à infusion froide, mais en tant que fan de ces boissons, je l'utiliserais volontiers et m'éviterais des tracas.
Nettoyage, stockage et entretien
Il s’agit d’une machine conçue pour afficher. Il est intelligent et élégant, mais aussi grand et lourd. Vous devrez pour cela faire de la place sur vos comptoirs.
La machine se lave automatiquement lorsqu'elle le juge nécessaire et vous avertira de placer une tasse en dessous. J'ai préparé dix cafés avant de devoir nettoyer le bac à marc, c'était donc une machine généralement nécessitant peu d'entretien.
Il n'a pas coulé, mais je recommanderais d'avoir un chiffon en microfibre à portée de main pour nettoyer les éclaboussures ou les traces de doigts sur l'écran.
Comment est-il évalué en ligne ?
Lorsque ce modèle est sorti pour la première fois, le De'Longhi Eletta Explore était extrêmement populaire. Les gens ont adoré les fonctions de mousse de lait chaud et froid et ont tous trouvé cela facile à utiliser. J'ai trouvé beaucoup de commentaires sur la fonction Cold Brew, qui est clairement un grand succès. De nombreux clients ont également apprécié que leurs tasses de voyage puissent se glisser sous le bec verseur, ce qui est un problème courant avec de nombreuses autres machines.
J'ai adoré la gamme d'options de café, mais je suis barista. Certaines personnes ont trouvé la liste trop longue. C'est un problème intéressant, mais il souligne que pour certaines personnes, la simplicité est préférable. J'ai vu un critique qui a trouvé le broyeur assez bruyant, mais à 64 dBA, c'était l'une des machines à grains les plus silencieuses que j'ai testées. Les broyeurs ne seront jamais silencieux, mais je pense que c'est plutôt bien.
J'ai recherché les problèmes de jeunesse qui auraient pu apparaître au cours de la dernière année, mais j'ai trouvé de nombreux propriétaires fiers qui ne regrettent pas d'avoir dépensé leur argent pour l'Eletta Explore. C'est toujours une réussite.
Comment ça se compare ?
Si vous êtes à la recherche de l'Eletta Explore, vous consulterez probablement notre guide des meilleures cafetières et des meilleures machines à expresso. Le deuxième meilleur produit après le De'Longhi Eletta Explore est le Philips 5400. C'est une machine techniquement avancée qui est plus rapide et plus silencieuse que la plupart des autres modèles de grains à tasse, mais je la mettrais à égalité avec l'Eletta Explore.
Le Philips peut préparer une gamme de cafés différents ainsi que faire mousser du lait chaud et froid. Vous disposez de huit options de café différentes avec le Philips et vous pouvez personnaliser le type de café que vous buvez au sein de cette sélection. C'est polyvalent pour une cafetière, mais cela n'est rien en comparaison avec les 52 cafés différents de la De'Longhi Eletta Explore. Pour certaines personnes, cette gamme semble brillante, mais pour d’autres, elle peut paraître écrasante.
Pour le buveur de café moyen, acheter l'Eletta Explore signifie que vous paierez 1 000 $ de plus pour des fonctionnalités dont vous n'avez pas vraiment besoin. L'Eletta Explore est plus silencieuse et plus intelligente et les réglages réglables signifient que vous ne souffrirez pas des petites tailles proposées par le Philips 5400, mais vous devez peser les coûts. Les deux machines produiront un café d'excellente qualité, donc si vous savez que vous n'en voudrez que six types différents, vous pouvez économiser de l'argent et de l'espace avec le Philips 5400.
Faut-il l'acheter ?
Si vous avez de l'argent à dépenser, je ne le remettrais pas en question. Vous devriez acheter cette cafetière. C'est un plaisir à utiliser, c'est extrêmement premium, et je n'ai pas arrêté d'y penser depuis une année entière. Chaque fois qu'une saison de soldes arrive, la De'Longhi Eletta Explore est la première chose que je recherche. Cependant, si vous souhaitez simplement un café simple et savoureux, il existe de nombreuses autres options sur le marché.
Comment nous testons
Avant de recommander une cafetière, nous l’apportons dans notre cuisine test. Ici, nous l'utilisons au maximum de ses capacités, afin d'avoir une idée de qui il conviendrait et de ses performances.
Si une machine à expresso est équipée d'un moulin intégré, nous le testons d'abord. Ensuite, marque de toute bonne machine, on prépare un expresso. Une fois ces deux-là préparés, nous préparons un Americano en ajoutant de l'eau chaude à un expresso et un cappuccino en ajoutant du lait mousseux à un expresso. Cela signifie que nous pouvons tester la lance à vapeur et le distributeur d'eau chaude, si la machine en est équipée.
Nous déballons, nettoyons et stockons également chaque machine. De cette façon, nous obtenons une expérience globale avec la machine. Nous basons nos retours sur une série de critères : le café doit avoir bon goût, la machine doit être ergonomique et facile à utiliser et nous aimons l'innovation.
Notre équipe d’experts connaît bien les appareils et les tests. Notre barista, Laura, a notamment testé cette cafetière. Elle a utilisé une gamme de machines à expresso, des plus commerciales et coûteuses aux plus compactes et abordables, et est donc prête à fournir une bonne analyse de chaque appareil. Vous pouvez en savoir plus sur notre page dédiée à la façon dont nous testons les machines à café.
