Mini et puissant, notre barista explique pourquoi les petites cuisines doivent dire oui au Breville Bambino Plus. Il possède des fonctionnalités premium sans le prix.
Si vous êtes un connaisseur de café avec des comptoirs compacts, la décision peut être délicate. Voulez-vous un café de qualité ou de l’espace pour errer dans votre cuisine ? Breville a la réponse : le Bambino Plus.
En tant que barista, je me suis battu avec des machines à expresso extravagantes. J’en ai manipulé qui coûtaient vingt fois le prix du Bambino et je vous promets que le café n’est pas vingt fois meilleur. En fait, vous auriez du mal à goûter la différence.
J’ai pris le Bambino Plus et je l’ai testé par rapport aux meilleures machines à expresso, y compris d’autres modèles Breville. C’est brilliant. Cette machine à expresso mince et élégante est compacte et produit des expressos riches en saveurs.
Si vous souhaitez un café qui vous fera sortir du lit le matin, optez pour le Bambino Plus. Si vous manquez de place, optez pour le Bambino Plus. Si vous recherchez du style et de la substance, optez pour le Bambino Plus.
Caractéristiques
Déballage
Breville n’a pas vraiment rattrapé les autres marques en matière d’emballage. La boîte semble de qualité supérieure et comporte de jolies images, mais la quantité de polystyrène et de plastique est décevante. Ce serait bien de voir davantage de matériaux recyclables à l’avenir.
Une fois le plastique retiré, le Bambino Plus était en parfait état et pratiquement prêt à être infusé. Il est livré avec une collection d’extras haut de gamme : un pot à lait en acier inoxydable (25,95 $), un rasoir (29,98 $), un pilon (22,70 $), un porte-filtre (45 $), quatre paniers porte-filtre (31,80 $), un outil de nettoyage (5 $) et un outil de nettoyage. disque (5 $). Cela totalise 164,43 $, auquel on ajoute les tracas, les frais de port et le temps qu’il faudrait pour se procurer tout cela. Au lieu de cela, vous disposez d’accessoires utiles et d’une machine à expresso prête à l’emploi.
En soulevant le Bambino Plus sur le plan de travail, j’ai été frappé par sa légèreté. Le manipuler était une joie, surtout après avoir utilisé d’autres machines à expresso, qui nécessitaient beaucoup de muscle juste pour être installées sur un comptoir. Cependant, comparé aux autres modèles Breville, le Bambino manque un peu de finesse. Le réservoir ne s’enclenche pas et le couvercle n’est pas aussi solide. Cependant, c’est toujours très bon.
Qu’est-ce que ça fait d’utiliser ?
Après avoir rempli le réservoir et la trémie à grains et allumé la machine, le Bambino était prêt avant moi. Si les boutons sont allumés, c’est prêt à partir. J’ai appuyé sur le bouton une tasse pour que la machine puisse fonctionner. De cette façon, aucune saleté ou détritus d’usine ne se retrouve avec le marc de café.
Test 1 : Expresso
J’ai mis 18 grammes de café moulu dans mon porte-filtre et je l’ai tassé à l’aide du tampon fourni. Lorsque j’ai inséré le porte-filtre dans la machine, j’ai utilisé une main pour maintenir la machine et j’ai tiré sur la poignée du porte-filtre jusqu’à ce qu’elle soit bien verrouillée. J’ai d’abord testé un double tir. La machine tremblait un peu et était relativement bruyante au premier coup, mais elle était beaucoup plus silencieuse après le premier café. Mon expresso était irréprochable. La crème était noisette et épaisse, elle était douce à boire et la température était également parfaite. L’espresso a un peu éclaboussé le dos de ma tasse, mais à part ça, c’était bien.
Test 2 : Américain
De nombreux mécanismes du Bambino Plus sont intuitifs, mais j’ai dû me référer aux instructions pour avoir de l’eau chaude. Vous appuyez sur les boutons une tasse et la texture du lait pour obtenir un jet d’eau chaude constant et puissant de la baguette à lait. Cela a un peu éclaboussé mon expresso autour de la tasse, car il était fort. Au moment où ma tasse était pleine, tout allait bien. L’espresso n’a pas été brûlé par l’eau chaude, donc ma tasse était vraiment bien équilibrée. Aucune des saveurs n’était accablante et c’était une boisson vraiment douce.
Essai 3 : Cappuccino
La lance à vapeur est vraiment utile si vous n’êtes pas un mousseur à lait confiant. Vous choisissez entre trois réglages de température et trois réglages de mousse. Une fois sélectionné, il suffit de tenir le pichet : le reste du processus est automatisé. Assurez-vous simplement d’essuyer la lance à vapeur lorsque vous avez terminé. La pompe à eau a été silencieuse tout au long du processus et mes laits d’avoine et mes laits laitiers avaient des textures légères, serrées et brillantes. En ajoutant cela à mon expresso parfait, j’ai fait un cappuccino du paradis. Les boucles sur le tube à lait, qui se trouvent également sur le réservoir, sont un complément très utile. Ils facilitent grandement le déplacement des pièces de la machine.
Nettoyage, stockage et entretien
Comme il s’agit d’une petite machine, le bac collecteur se remplit rapidement. Il y a une étiquette colorée qui indiquera quand il faut le vider, ce qui, si vous ne videz pas beaucoup d’eau, ne devrait pas être fréquent. Essuyez toujours la buse vapeur avec un chiffon en microfibre après avoir fait mousser le lait. De cette façon, vous n’aurez jamais de lait en poudre obstruant la baguette. Assurez-vous également de garder un œil sur votre filtre à eau et nettoyez correctement le réservoir à l’eau tiède savonneuse tous les deux jours. Il n’y a pas grand chose d’autre de nettoyage et d’entretien que vous devrez faire, à part un essuyage cosmétique avec un chiffon en microfibre humide après utilisation.
En ce qui concerne les machines à expresso, il s’agit d’une machine vraiment compacte. Bien que relativement léger, il reste assez lourd, je le garderais donc sur le comptoir. Cependant, vous n’aurez pas besoin de beaucoup d’espace pour cela et il a également l’air très intelligent.
Comment est-il évalué en ligne ?
Comme pour toutes les machines à expresso Breville que nous avons testées, celle-ci est bien évaluée. Sur la plupart des sites, il a une moyenne d’au moins 4,2 étoiles. J’ai lu les critiques de personnes qui possédaient un Bambino depuis plus de 4 ans et celui-ci fonctionnait toujours comme il l’aurait fait au premier jour : un témoignage de la durée de vie de ces machines. J’ai découvert qu’un certain nombre de propriétaires de Bambino de longue date avaient du mal à obtenir une bonne mousse, mais Breville a suggéré que c’était parce que la lance à vapeur était bouchée. C’est pourquoi il est important d’essuyer et de vaporiser la baguette après utilisation. Beaucoup de gens ont apprécié sa rapidité, notant à quel point il était beaucoup plus rapide que les autres modèles.
Le principal conseil donné par les évaluateurs était de jouer avec la machine. Un certain nombre d’utilisateurs ont fait référence à des vidéos didactiques expliquant comment utiliser la machine ; comment trouver la mouture parfaite ; et comment choisir quel café préparer. C’est un gros investissement pour une petite machine, mais de nombreux avis d’utilisateurs vous le diront : cela en vaut la peine.
Comment ça se compare ?
Si vous regardez Breville, vous verrez qu’il y a un Bambino et un Bambino Plus. Les deux machines se ressemblent beaucoup, mais la Bambino est moins chère. Ils diffèrent sur quelques points. Le Bambino dispose d’une lance vapeur manuelle avec rotation à 360 degrés, ce qui est génial si vous savez faire mousser le lait vous-même. Le Plus dispose de préréglages automatiques, vous n’avez donc pas besoin de faire grand-chose en ce qui concerne les cappuccinos et les lattés. Le Plus a également une autre capacité de 17 onces liquides dans le réservoir. Le Plus est livré avec un pilon en métal plutôt qu’en plastique et un outil de dosage de précision en plus des accessoires utiles déjà nombreux du Bambino. Si vous recherchez plus de luxe et un peu moins de chichis, le Bambino est un achat fantastique.
Si vous envisagez la Bambino Plus parce que vous souhaitez une machine à expresso plus compacte sans compromettre la qualité, cela vaut la peine d’envisager la Wacaco Picopresso. Cela amène le compact à un niveau supérieur et pourrait tenir dans la paume de votre main. Il ne fait aucun bruit et ne nécessite pas d’électricité, ce qui est mieux que le Bambino Plus si vous avez besoin d’être tranquille le matin. Cependant, c’est plus pratique et limité à la préparation d’un expresso à la fois. Le Bambino Plus peut faire mousser le lait, préparer des cafés dos à dos et est plus facile à nettoyer entre les cafés.
À qui cela conviendrait-il ?
En tant que machine à expresso mince et compacte, elle convient naturellement aux petites cuisines. C’est également une bonne option pour ceux qui ne veulent pas d’une machine à expresso tendance. Les fonctions sont plus limitées : il n’y a pas de moulin intégré, mais si vous possédez déjà un bon moulin à café, c’est un excellent moyen d’économiser de l’espace et de l’argent. Comme avec la plupart des machines à expresso, c’est assez pratique. Cependant, le mousseur à lait semi-automatique élimine une partie des conjectures nécessaires à d’autres modèles.
Faut-il l’acheter ?
Notez que Sage et Breville sont identiques, mais je suis au Royaume-Uni, donc mon Sage Bambino Plus est le Breville Bambino Plus.
Si vous avez de grands rêves de café, mais que vous voulez une petite machine à expresso, c’est parfait. C’est une cafetière petite mais haut de gamme. Vous voudrez acheter un moulin pour pouvoir préparer un café vraiment incroyable, mais vous ne regretterez jamais le Bambino Plus.
Comment nous testons
Nous apportons les machines à expresso leaders du marché dans notre cuisine d’essai dédiée, afin de pouvoir reproduire l’environnement domestique. Ici, nous les mettons à l’épreuve en préparant des cafés expresso, americano et cappuccino.
Nous prenons des notes sur tout, du processus de déballage aux saveurs du café, en passant par la facilité de nettoyage. De cette façon, vous n’aurez aucune surprise lorsque vous achèterez quelque chose pour vous-même.
Notre équipe d’experts est bien formée et connaît bien les cafetières. Laura, qui a testé cette machine à expresso, est une barista qualifiée et a donc utilisé différentes machines à expresso. Pour plus d’informations sur la façon dont nous testons, vous pouvez visiter notre page.
