Le Ninja DualBrew Pro vous permettra de préparer du café goutte à goutte, glacé et en portion individuelle, ainsi que des thés et des lattés
Le café est une grosse affaire et, à mesure que la technologie s’améliore, les cafetières domestiques deviennent de plus en plus populaires. Ils vous font gagner du temps et de l’argent en vous rendant dans votre café préféré et sont de plus en plus essentiels à mesure que nous sommes de plus en plus nombreux à travailler à domicile.
Cependant, le problème avec le café est qu’il existe de nombreux styles différents qui sont populaires aux États-Unis. Il existe des cafetières goutte à goutte, expresso, latte, filtre, infusion froide et bien d’autres encore, et personne ne veut acheter une machine distincte pour chaque type de café. Cela coûterait des centaines, voire des milliers de dollars, donc la plupart des gens choisissent leur type préféré et s’y tiennent.
Entrez dans le Ninja DualBrew Pro. Cette cafetière signifie que vous pouvez préparer du café filtre et utiliser des K-Cups. Cela ne veut rien dire du mousseur à lait, de la fonction café glacé ou de la conduite d’eau indépendante pour préparer le thé.
J’ai testé toutes les fonctions de cette cafetière dans ma propre maison pour voir comment elle se compare aux meilleures cafetières. J’ai trouvé un appareil polyvalent qui vous permettra de préparer une large gamme de boissons à un prix raisonnable, même s’il vous faudra d’abord libérer beaucoup de place.
Spécifications Ninja DualBrew Pro
Déballage du Ninja DualBrew Pro
Le Ninja DualBrew Pro est livré dans une grande boîte et vous trouverez un manuel d’utilisation et un guide de démarrage rapide à l’intérieur. Cette cafetière est idéale pour de nombreux types d’infusion et styles d’infusion, et elle dispose même d’un écran qui s’adaptera en fonction du type d’infusion et vous tiendra au courant de la progression de votre infusion. Dans l’ensemble, le Ninja DualBrew Pro est relativement compact et dispose même d’un bras rétractable pour l’outil à mousser et d’un espace pour ranger la cuillère intelligente Ninja sur la machine elle-même. Le seul élément en vrac est l’adaptateur Ninja pod, qui peut être stocké séparément lorsqu’il n’est pas utilisé. Cependant, c’est un appareil très haut.
Pour le marc de café, vous pouvez préparer de 8 à 55 onces et les dosettes sont conçues pour des infusions de 6 à 12 onces. L’eau chaude peut aller de 2 à 60 onces. Pour amorcer le processus d’infusion, remplissez le récipient d’eau avec de l’eau et exécutez le cycle d’infusion de 55 onces dans le chariot. Le réservoir d’eau est amovible, il est donc plus facile de le remplir au niveau de l’évier et de le remettre en place. Le panier d’infusion est utilisé lors de la préparation de dosettes ou de marc, et il existe un adaptateur de dosette Ninja qui est verrouillé en place sur le panier d’infusion lors de la préparation de dosettes.
Qu’est-ce que ça fait d’utiliser le Ninja DualBrew Pro ?
Pour utiliser le Ninja DualBrew Pro, commencez par choisir votre méthode d’infusion, votre taille préférée et votre style d’infusion. Les styles d’infusion peuvent être riches, classiques, sur glace ou une infusion de spécialité. Les styles d’infusion classiques sont plus équilibrés, tandis que les infusions riches ont tendance à avoir des saveurs plus fortes. Le style d’infusion sur glace est plus concentré et est conçu pour être préparé sur de la glace sans être dilué. L’infusion de spécialité est conçue pour les boissons à base de café comme les lattés, les macchiatos et d’autres boissons de café, et elle ne prépare que 4 onces. Lorsqu’il s’agit de préparer du café filtre ou du café à dosette, Ninja DualBrew chauffe l’eau à une température constante et sature uniformément le café moulu afin qu’ils soient tous utilisés de la même manière.
Vous pouvez placer une tasse de voyage ou une carafe sur la plaque chauffante, ou abaisser la plateforme de la tasse et y poser une tasse. Une fois que vous êtes prêt, appuyez sur le bouton Démarrer l’infusion pour démarrer l’infusion et vous pourrez suivre la progression à l’aide de la barre de progression lumineuse. Le Ninja DualBrew émettra plusieurs bips lorsque votre café sera prêt.
Test 1 : Dosettes de café
Si vous souhaitez préparer du café rapidement et sans avoir à mesurer votre mouture, la préparation de dosettes de café est une excellente option. Si vous utilisez le mode pod, installez l’adaptateur pour pod Ninja dans l’infuseur au-dessus du panier d’infusion et assurez-vous que l’indicateur sur le côté gauche est aligné sur « Lock ». Cela peut être un peu fastidieux à ajouter et à remplacer si vous alternez entre les dosettes d’infusion et le marc de café, mais la possibilité d’effectuer les deux méthodes à partir d’une seule machine en vaut la peine.
Une fois que vous avez ajouté l’adaptateur, qui sera détecté automatiquement par la cafetière, prenez votre K-Cup compatible Ninja, placez-la dans le récipient supérieur et choisissez votre quantité en onces, qui peut être de 6 à 12 onces. Appuyez fermement sur la poignée pour percer votre dosette, choisissez votre quantité, puis appuyez sur le bouton rond pour lancer l’infusion. Il existe un système anti-goutte qui peut être utilisé pour arrêter le processus de brassage, et celui-ci peut être fermé ou rouvert à tout moment pendant le processus de brassage.
Test 2 : Marc de Café
Cette machine n’est pas livrée avec un moulin à café, vous devrez donc moudre vos propres grains de café ou acheter du marc. Si vous préparez du marc de café, utilisez la Ninja Smart Cup incluse pour mesurer le marc de café et suivez les instructions concernant le nombre de cuillères pour chaque taille d’infusion, qui se trouvent sur la poignée de la Smart Scoop.
C’était ma méthode préférée car elle utilise moins de déchets que les dosettes, et j’ai pu ajouter plus de marc si je voulais une infusion plus forte. J’ai trouvé que le Ninja DualBrew Pro faisait un travail efficace en saturant le marc de café afin que mon infusion soit riche et équilibrée à chaque fois.
Test 3 – Faire mousser le lait
Si vous aimez savourer votre café avec de la mousse de lait ou une crème, vous pouvez également utiliser l’outil à mousser pour faire mousser une demi-tasse de lait, une alternative au lait ou une crème. Pour ce faire, faites pivoter le bras du mousseur et installez le fouet mousseur en le tournant vers le haut et vers la droite. Assurez-vous que le fouet à mousser est immergé juste sous la surface, puis appuyez et maintenez enfoncé le bouton pour mousser pendant 30 à 45 secondes. Retirez ensuite le mousseur en le tournant vers la gauche et nettoyez-le à l’évier ou au lave-vaisselle.
Dans l’ensemble, j’ai trouvé que le mousseur rendait la crème au lait d’amande froide assez pétillante et plus sucrée mais pas mousseuse, donc cette machine ne remplace pas ma confiance dans le mousseur à lait Nespresso Aeroccino3 pour la mousse froide. Cependant, ce mousseur était bien plus efficace avec du lait d’avoine. Le mousseur à lait ne chauffera pas non plus le lait, vous devrez donc d’abord le faire vous-même.
Test 4 : Eau chaude
Vous pouvez faire bouillir de l’eau chaude à deux températures différentes, qui peuvent être utilisées pour des choses comme des flocons d’avoine, du chocolat chaud ou du thé. Pour passer en mode eau chaude, tournez la molette jusqu’à l’icône de goutte d’eau. Ensuite, de l’eau sera distribuée à côté de la sortie café.
Test 5 : Garder le café au chaud
La plaque chauffante s’allume et reste allumée pendant deux heures si vous préparez au moins ¼ de carafe avec une infusion classique ou riche, et s’éteindra automatiquement dans le cas contraire. La plaque chauffante peut également être allumée manuellement pendant quatre heures maximum à l’aide du bouton « Garder au chaud » situé à l’avant de la cafetière, et vous saurez que la plaque chauffante est allumée lorsque l’icône triangulaire à la base de l’infusion est éclairée.
Lorsque je préparais mon café dans un récipient ouvert comme une tasse mais que j’oubliais d’allumer la plaque chauffante, j’avais souvent besoin de le réchauffer au bout de 15 à 20 minutes. Cependant, le café avait tendance à rester chaud lorsqu’il était préparé dans la carafe ou la tasse de voyage fermée, ou lorsque j’allumais la plaque chauffante avant de préparer mon café.
Test de goût
Le goût du café du Ninja DualBrew Pro variait en fonction du style d’infusion, mais il n’est pas dilué. Le café préparé selon la méthode spécialisée est conçu pour les boissons à base d’espresso et est bien équilibré lorsqu’il est combiné avec des produits laitiers ou une crème.
Cependant, cette méthode n’a pas remplacé ma machine à expresso car elle n’avait pas une saveur assez robuste, même si l’infusion était globalement plus forte qu’une infusion classique. Le style d’infusion classique a un goût riche sans être accablant, et l’option sur glace prépare une infusion plus forte afin qu’elle ne soit pas diluée lorsqu’elle est préparée sur de la glace. Dans l’ensemble, le Ninja DualBrew Pro a préparé une tasse de café constante à chaque fois, et vous pouvez désactiver l’infusion à tout moment si vous choisissez la mauvaise taille.
Nettoyage et entretien
Si vous préparez des dosettes, vous pouvez retirer la dosette usagée de l’adaptateur pour dosettes Ninja, puis retirer l’adaptateur de l’infuseur. Le Ninja DualBrew Pro est fabriqué avec des pièces modulaires qui peuvent être facilement retirées, il est donc facile de retirer l’adaptateur de dosette Ninja, l’outil à mousser et le réservoir d’eau pour le nettoyage. Ils passent tous au lave-vaisselle, ce qui vous évite de les laver à la main.
Comment est-il évalué en ligne ?
La plupart des critiques ne tarissent pas d’éloges sur cette cafetière. Ils aiment pouvoir préparer du café filtre et utiliser des K-cups dans un seul appareil. La plupart commentent le fait que cela rend les partenaires heureux : chacun obtient sa boisson chaude préférée sans dispute. La plupart des utilisateurs aiment le goût de leur café et beaucoup pensent que jouer avec les différents réglages de saveur les a amenés à tirer encore plus de profit de leurs dosettes préférées.
Cependant, une infime poignée d’utilisateurs sur Amazon ont estimé que le filtre n’était pas assez bon sur cette machine, ce qui entraînait du marc dans leur café. D’autres ont l’impression que cette cafetière ne rend pas leur café assez chaud.
Comment cela se compare-t-il ?
Autres cafetières dans notre cuisine test
La comparaison la plus juste est avec la cafetière combinée De’Longhi All In One, une autre cafetière combinée. En fin de compte, cela dépend des styles de café. Le All In One prépare des expressos, des cafés filtre et des cafés au lait ; le DualBrew prépare du café filtre, des portions individuelles, des lattés et des thés. Si vous êtes dévoué aux K-cups ou à Nespresso, le DualBrew est clairement le gagnant, mais si vous voulez un bon expresso fait maison, vous devez opter pour le All In One. Cependant, vous devez également garder à l’esprit que le DualBrew est généralement 100 $ moins cher, en fonction des ventes.
Même si nous aimons pouvoir cuire du lait à la vapeur dans le DualBrew, c’est une étape supplémentaire qui demande de la pratique et des efforts. Une machine comme la Philips série 3200 entièrement automatique peut préparer automatiquement des cafés au lait comme des lattés et des cappuccinos sans que vous ayez à prendre des mesures supplémentaires.
Elle est également assez haute sur un comptoir, vous feriez donc peut-être mieux d’opter pour une machine à café à dosettes plus compacte comme la Nespresso Vertuo Next si vous avez des armoires basses.
Devriez-vous acheter la cafetière Ninja DualBrew ?
La Ninja DualBrew Pro coûte 230 $ et constitue une excellente cafetière pour les personnes qui recherchent la flexibilité et la commodité de préparer du café tout-en-un avec du marc ou des dosettes. De l’outil à mousser et de l’écran avec la barre de progression éclairante au récipient à eau amovible, même les petits détails sont bien pris en compte. Pour la cafetière moyenne à la maison, c’est une excellente option.
