Les cuisines les plus élégantes que j’ai vues récemment ont abandonné le dosseret, optant pour une finition élégante et peinte, mais est-ce une bonne idée? Ici, les concepteurs pèsent
Certaines fonctionnalités de votre cuisine ressemblent à un non-négociable – vos comptoirs, vos armoires et vos appareils de base, par exemple. J’ai toujours pensé qu’un dosseret appartenait également à cette liste, mais la dernière tendance était d’abandonner cette fonctionnalité de cheval de travail, et elle divise les opinions.
Votre dosseret de cuisine joue un rôle clé fonctionnellement et esthétiquement, en particulier derrière une table de cuisson où les éclaboussures de nourriture, la condensation et l’usure quotidienne sont monnaie courante. Mais en même temps, vous pouvez comprendre pourquoi le look élégant et minimal sans dosseret d’attrait.
C’est une tendance de cuisine inattendue qui semble faire des vagues, mais est-ce vraiment une bonne idée? Je me suis tourné vers les designers d’intérieur pour découvrir l’attrait des designs sans dosseret, et si c’est un choix qu’ils recommanderaient réellement.
Cela a été une année de tendances intéressantes de dosseret de cuisine, cette caractéristique fonctionnelle devenant au centre de notre attention à apporter le style, un attrait intemporel et une caractéristique unique à nos espaces.
Nous avons vu la montée des dosserets muraux de carreaux frappants et même des dosseret de cuisine lambrissée, une autre tendance qui divisait les opinions. Mais après tant de personnes qui embrassent divers matériaux et designs frappants, nous voyons maintenant un changement vers quelque chose de plus minimaliste.
«Nous voyons que certains clients se penchent vers le minimalisme dans leurs cuisines – que cela s’exprime à travers moins de détails visuels ou une palette de matériaux plus restreinte. Un dosseret carrelé traditionnel peut parfois être trop occupé, surtout lorsqu’il est associé à des comptoirs fortement veinés ou à des étagères ouvertes », explique Kristina Khersonsky de Studio Keeta.
«L’abandonner ou opter pour une option plus transparente, aide à créer un espace propre et calme, à la fois visuellement et pratiquement. Moins de lignes de coulis signifie moins d’entretien, et cette simplicité est vraiment attrayante pour les propriétaires en ce moment », explique-t-elle.
Cependant, il ne s’agit pas seulement de créer un espace qui se sent un peu plus calme ou moins occupé – de nombreux concepteurs et propriétaires continuent de chercher des moyens de créer une cuisine unique tout en maintenant un sentiment de longévité du design.
« Je pense que les gens ont envie de surprise chez eux, et le dosseret est devenu un endroit pour réinventer ce qui est possible », a déclaré la créatrice d’intérieur Marie Flanigan, qui a expérimenté les modèles de dosseret dans plusieurs de ses projets, y compris sa propre maison.
«Dans ma propre cuisine, j’ai placé la gamme contre une banque de fenêtres au lieu de carreaux, ce qui permet à la lumière naturelle de verser et de maintenir le design frais et architectural. Sans le poids visuel d’un dosseret traditionnel, la pièce est plus légère, plus calme et plus connectée à l’extérieur.
Mais alors qu’un design sans dosseret peut sembler élégant et transparent, la question dans l’esprit de tout le monde est de savoir si cette tendance est en fait une bonne idée ou une approche totalement impraticable.
«La réponse est à la fois – cela dépend vraiment de l’exécution. Une fenêtre ou une paroi en plâtre derrière une gamme peut être magnifique, mais il présente également des défis avec la chaleur, l’humidité et le nettoyage. Lorsqu’ils sont soutenus par une ventilation appropriée, des finitions durables et des détails minutieux, il est non seulement réalisable, mais peut également fonctionner magnifiquement au fil du temps », explique Marie.
«La clé est les performances des matériaux et mécaniques. Choisissez des surfaces comme le plâtre scellé ou la pierre qui peut manipuler une chaleur élevée et est facile à entretenir. Il est tout aussi important d’intégrer un système de ventilation solide mais discret, de sorte que la conception se sent transparente tout en répondant aux besoins fonctionnels d’une cuisine de travail », conseille-t-elle.
La matérialité est essentielle ici, donc si vous voulez embrasser l’apparence minimaliste d’une cuisine sans dosseret, vous devez être disposé à investir dans les bons matériaux pour le faire fonctionner.
«Là où nous voyons des problèmes, c’est quand les gens sautent complètement le dosseret et laissent simplement des cloisons sèches peintes derrière le comptoir. À moins qu’il ne soit fini avec un scellant robuste, cette surface est sensible aux éclaboussures et aux taches », explique Kristina.
«Dans les zones avec beaucoup d’eau ou des éclaboussures de cuisson, je pense que le maintien d’un dosseret en bois peint ou taché n’en vaut pas la peine. Les carreaux et / ou une surface en pierre sont beaucoup plus faciles à maintenir à long terme, ce qui le rend plus rentable », ajoute le designer intérieur saeed.
Si vous voulez créer ce look de cuisine sans couture et minimaliste sans les préoccupations fonctionnelles d’un espace sans dosseret qui n’a pas été correctement préparé, il existe d’autres approches qui donnent la même sensation.
«La plupart de mes clients préfèrent la fonction et l’investissement à long terme aux tendances, donc je n’ai pas eu à travailler trop dur pour les convaincre de choisir un choix plus pratique dans les zones les plus utilisées de la cuisine. Porter le même matériau de comptoir au dosseret est un moyen facile de donner l’apparence sans dosseret sans perdre l’usage pratique », explique Nureed.
«L’un de mes compromis préférés est de faire fonctionner une dalle de pierre juste derrière la gamme, tout en laissant les murs adjacents propres et minimes. Cette approche préserve la sensation architecturale rationalisée mais ajoute une couche supplémentaire de protection où vous en avez le plus besoin – un équilibre réfléchi de la beauté et de la praticité », ajoute Marie, qui vous permet d’adopter la tendance tout en ajoutant une durabilité supplémentaire aux domaines les plus fonctionnels.
Comme pour toute tendance, il y a des avantages et des inconvénients pour abandonner votre dosseret de cuisine pour un look épuré. Si vous adoptez la tendance, assurez-vous de préparer correctement les murs de votre cuisine et que vous êtes prêt à s’engager à l’entretien; Sinon, cela deviendra une caractéristique de cuisine que vous vivrez pour regretter.
« En fin de compte, il s’agit de personnaliser le matériau et la disposition de la conception de la cuisine et de la façon dont le propriétaire vit réellement dans l’espace », explique Kristina.
Alors, allez-vous abandonner votre dosseret ou opter pour quelque chose de plus travailleur? Si vous vous inquiétez du mur derrière votre cuisinière, l’introduction de votre table de cuisson à votre îlot de cuisine est une solution potentielle.
Mais la clé à retenir des designers ici est que vous devez vraiment peser la fonction par rapport à l’esthétique. Dans une cuisine familiale animée ou un espace où l’entretien régulier pour garder vos murs propres n’est pas une option, ce n’est probablement pas la tendance pour vous.
Cependant, comme le note Kristina, la tendance peut fonctionner «si la cuisine est plus une pièce maîtresse qu’un espace de travail quotidien ou si le client est exceptionnellement bien rangé et disposé à le maintenir. Dans ces cas, nous allons parfois spécifier une peinture plus performance ou même ajouter une garniture ou une lèvre minimale pour protéger le bord.
Et Marie a démontré qu’il peut sembler complètement élégant dans le bon espace, en particulier où des caractéristiques architecturales comme les fenêtres ou les murs en pierre exposés sont le véritable point focal de la pièce.
