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Jardin

Un « paysage alimentaire animalier hivernal » est le moyen le plus simple de nourrir les visiteurs du jardin cette saison, déclare un designer – 3 belles idées pour vous aider à démarrer

19 décembre 2025Par Florent Delahaye8 minutes de lecture
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Goldfinch on tree with red berries in winter
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Organisez un paysage comestible pour les oiseaux, les abeilles et autres petits mammifères cherchant refuge dans votre jardin d’hiver.

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Il est crucial de ne pas oublier la faune cette saison, car elle a plus que jamais besoin de notre aide. Si vous n’avez pas beaucoup de temps à consacrer au remplissage des mangeoires à oiseaux ou au dégivrage des sources d’eau, j’ai une astuce d’aménagement paysager qui permet de soutenir presque sans effort la faune hivernale : l’aménagement alimentaire.

L’aménagement alimentaire est une tendance de plus en plus populaire, qui consiste à créer un paysage comestible. Il s’agit d’une approche du jardinage durable, vous permettant de cultiver vos propres aliments d’une manière particulièrement ornementale qui apporte beauté et fonctionnalité à votre jardin. L’aménagement alimentaire pour la faune hivernale n’est pas très différent, mais sert plutôt les pollinisateurs, les oiseaux et les petits mammifères qui visitent la cour pour se réfugier.

Il se compose de bordures remplies de baies, de têtes de graines architecturales et de plantes à floraison hivernale, offrant un buffet pour nourrir la faune de votre jardin en hiver – pour un minimum d’effort. Il n’existe pas non plus de manière unique de créer un paysage alimentaire faunique. Ainsi, pour vous aider à trouver la solution idéale pour votre cour, Laura Janney, architecte paysagiste et PDG de The Inspired Garden Masterclass, partage ci-dessous ses idées de conception préférées.

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Écureuil roux dans la neige

Sommaire

  • Aménagement alimentaire pour la faune hivernale : 3 belles idées
    • 1. Créez une bordure vivace avec des graines architecturales
    • 2. Plantez des arbustes avec des baies pour la structure
    • 3. Concevoir des conteneurs pour les pollinisateurs hivernaux
  • FAQ
  • Comment incorporer l’eau dans un paysage alimentaire faunique ?
  • Achetez votre jardin animalier

Aménagement alimentaire pour la faune hivernale : 3 belles idées

Non seulement ces idées conviennent à un jardin animalier, mais bon nombre d’entre elles apporteront également un intérêt à votre jardin tout au long de l’année.

1. Créez une bordure vivace avec des graines architecturales

Chardonneret mangeant des graines d'échinacée

Nourrir les oiseaux en hiver ne consiste pas uniquement à remplir les mangeoires pour oiseaux, bien qu’il existe de nombreuses mangeoires pour oiseaux pour l’automne et l’hiver que vous pouvez intégrer dans votre jardin.

Les têtes de graines de plantes vivaces d’été fanées offrent une source de nourriture naturelle vitale pour les oiseaux pendant les mois d’hiver.

«J’encourage toujours les propriétaires à ne pas couper toutes les plantes avant l’hiver, mais à les conserver au début du printemps. Les oiseaux adorent grignoter les graines et cela donne un intérêt hivernal », explique Laura.

« Ma plante vivace préférée pour les oiseaux est l’échinacée, car sa tête de graine épineuse a une texture très intéressante. D’autres plantes vivaces qui constituent de bonnes collations pour les oiseaux comprennent les Susans aux yeux noirs, les asters, les tournesols et la mélisse », ajoute Laura.

En plantant une bordure de plantes vivaces, vous pouvez bénéficier d’un affichage estival coloré, suivi d’une banque de graines dont les oiseaux pourront se régaler pendant les mois les plus froids.

Ce paquet de graines de fleurs sauvages vivaces d’Amazon contient une gamme de plantes recommandées par Laura.

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Affichez des mangeoires naturelles pour oiseaux à proximité, par exemple suspendues à une branche d’arbre pour ajouter de la hauteur à l’exposition et encourager plus d’oiseaux dans votre jardin.

Prime: tu peux collectez une poignée de graines sur les têtes de graines pour faire pousser de nouvelles plantes gratuitement et étendre votre offre à la faune hivernale dans les années suivantes. Vous pouvez utiliser des sachets de graines (comme ceux d’Amazon) pour les étiqueter et les conserver jusqu’au moment de la plantation.

2. Plantez des arbustes avec des baies pour la structure

Baies d'épine de feu

Lorsque vous explorez des idées de jardin et d’aménagement paysager, l’un des éléments essentiels à prendre en compte est la charpente de votre cour.

Les arbres et arbustes sont idéaux pour cela, apportant de la hauteur, de la texture et un intérêt toute l’année.

Pour l’aménagement alimentaire destiné à la faune hivernale, Laura conseille vivement de choisir des arbustes aux baies d’hiver.

« Il existe de nombreux arbustes qui offrent non seulement de la beauté pendant les mois gris de l’hiver, mais qui produisent des baies pour la faune. Certains de mes favoris sont le houx, la viorne et l’amélanchier », dit Laura.

Non seulement les baies nourrissent les oiseaux, mais elles constituent également une source de nourriture pour les écureuils, les renards et bien plus encore. Il existe même des plantes indigènes pour nourrir les oiseaux en hiver, que vous pouvez planter à leurs côtés.

Les arbustes fournissent également un abri aux petits mammifères qui tentent d’échapper aux intempéries hivernales.

Essayez de planter ces arbustes à l’arrière des bordures, en fournissant une colonne vertébrale à votre plantation à mesure que les autres fleurs disparaissent et en créant un endroit calme et tranquille pour que la faune puisse en profiter.

Pour rendre votre affichage encore plus dynamique, transformez les arbustes avec des baies en éléments de conception intentionnels en les entraînant à grimper sur des treillis (comme ce treillis de jardin de cottage blanc de Wayfair).

Firethorn est un bon choix pour cela, par exemple, en créant un jardin vertical enflammé lorsque les baies sortent en automne et en hiver.

3. Concevoir des conteneurs pour les pollinisateurs hivernaux

exposition de conteneurs d'hiver

Bien que moins visibles pendant les mois les plus froids, de nombreux insectes utiles sont toujours à la recherche de nectar en hiver, notamment les abeilles, les syrphes et les papillons de nuit.

Pour cette raison, vous pouvez incorporer certaines des meilleures fleurs d’hiver pour pots dans votre paysage alimentaire hivernal pour la faune.

« Certaines plantes vivaces émergent au milieu de l’hiver, selon la zone et le climat », explique Laura. « Les hellébores commencent à fleurir au milieu ou à la fin de l’hiver et sont parfaits pour les oiseaux et les abeilles. Les pensées (comme ce paquet de pensées en pot de Walmart) sont très tolérantes au froid et constituent une autre excellente source pour la faune », suggère-t-elle.

La beauté de la création de conteneurs pour pollinisateurs est que vous pouvez les répartir entre vos bordures, les placer dans des coins calmes et les utiliser pour égayer les zones particulièrement grises du jardin d’hiver.

Beaucoup de ces fleurs soutiendront les pollinisateurs hivernaux jusqu’au réveil printanier du jardin.

FAQ

Comment incorporer l’eau dans un paysage alimentaire faunique ?

L’eau est vitale pour la faune pendant les mois d’hiver, surtout lorsque les sources naturelles sont gelées. Utilisez des bains d’oiseaux pour encadrer les allées avec une fontaine submersible afin de créer un mouvement qui empêche un bain d’oiseaux de geler, comme cette fontaine de bain d’oiseaux de Walmart. Vous pouvez également intégrer un étang de jardin dans votre cour, entouré des meilleures plantes pour les graines, afin que la faune hivernale puisse accéder à la nourriture et à l’eau en un seul endroit.


Au-delà de ces idées, vous pouvez également cultiver les meilleures plantes hivernales pour la faune et créer un abri avec du bois mort et des tas de feuilles.

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Florent Delahaye
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Florent Delahaye, le fondateur de L'Eco du Nord, est un passionné de l'immobilier depuis toujours. Après avoir passé une décennie dans le domaine en tant que conseiller immobilier, il décide en 2009 de créer ce webzine pour partager cette passion avec ses lecteurs. Avec une vision innovante et éducative sur l'investissement immobilier, Florent a réussi à faire de son site une référence pour tous ceux qui souhaitent s'informer, investir, rénover ou acheter dans l'univers de l'immobilier. Son expertise détaillée et ses bons plans ont donné aux novices et experts un outil précieux pour naviguer avec confiance dans ce domaine parfois complexe.

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