Apprenez les signes à surveiller et les mesures à prendre pour garder les courgettes en bonne santé.
Les courgettes peuvent être une culture prolifique et seule une poignée de plantes peut vous donner tous les fruits dont vous avez besoin pour les sautés, les salades, les ragoûts, les nouilles de courgettes et bien plus encore. Pour garantir la meilleure récolte, vous avez besoin de plantes saines, mais certaines maladies peuvent frapper vos courgettes.
Il existe des problèmes fongiques et bactériens qui peuvent affecter les feuilles, les tiges et les fruits de la plante. Il est important de détecter rapidement tout problème afin que vous puissiez agir rapidement et donner à vos plantes les meilleures chances de surmonter les problèmes et, finalement, de prospérer.
Si vous êtes nouveau ou expérimenté dans la culture de courgettes, les maladies peuvent frapper et vont frapper. Nous examinons certaines des maladies les plus courantes des courgettes, y compris les signes à surveiller et les mesures qui peuvent être mises en place pour aider à protéger les plantes et garantir qu’elles donnent une bonne récolte.
Les courgettes doivent être récoltées régulièrement pendant l’été
Comment repérer les maladies des courgettes
Les courgettes sont populaires dans les potagers et les potagers car ce sont des cultures prolifiques et également l’un des meilleurs légumes tolérants à la sécheresse. Ce sont des cultures affamées qui ont besoin de beaucoup d’eau et de nutriments pour devenir de grandes plantes saines et fournir un rendement élevé. Avant de planter des courgettes, ajoutez du compost ou du fumier bien décomposé dans le site de plantation pour enrichir le sol et cultivez toujours les plantes dans un endroit ensoleillé et abrité.
Arrosez régulièrement les plantes au fur et à mesure de leur croissance et surveillez-les de près pour repérer les signes de parasites ou de maladies. Plus vite vous détecterez les problèmes, plus vite des mesures pourront être mises en place pour les résoudre.
Charmaine Peters, directrice d’Arden Farm, qui cultive plus de 30 variétés de fruits et légumes biologiques pour ses résidents agricoles en Floride, affirme qu’« une surveillance régulière est essentielle pour détecter rapidement les maladies et sauver vos plantes ».
Elle ajoute : « Les jardiniers devraient également prendre des mesures pour les prévenir afin de garantir une récolte saine de courgettes fraîches. En inspectant vos plantes une fois par semaine et en regardant à la fois le dessus et le dessous des feuilles, vous serez en mesure de repérer toute décoloration, pourriture ou matière morte.
Lorsque vous êtes dans la cour, examinez la couleur du feuillage, la qualité des tiges et portez une attention particulière à tout signe de dommage ou de flétrissement, ou à des schémas de croissance irréguliers. Des mesures simples telles que l’élimination des feuilles malades et un arrosage correct peuvent aider les plants de courgettes à prospérer et à produire beaucoup de fruits délicieux.
Tout signe de dommage ou de croissance irrégulière pourrait indiquer des problèmes de maladie
Oïdium
L’oïdium est un problème très courant pour les courgettes et amènera de nombreux producteurs à se demander pourquoi leurs feuilles de courgettes deviennent blanches. Il se forme sous forme d’une substance blanche poudreuse sur le feuillage, en particulier sur les feuilles inférieures des plantes, et peut provoquer une mauvaise fructification et le jaunissement et la mort des feuilles. Cette maladie fongique est plus répandue par temps chaud et humide et sévit en été.
Dominique Kline, directeur de la ferme The Hope Farm à Fairhope, en Alabama, affirme que « la plupart des courgettes finissent par montrer des signes d’oïdium dans leur zone de rusticité américaine, à moins que les plantes ne soient sélectionnées ou traitées spécifiquement contre le mildiou ».
«Les arrosages en hauteur et les fluctuations de fortes pluies mélangées à des journées chaudes et sèches sont parmi les principaux responsables», dit-elle. « Le meilleur traitement est la prévention. Plantez dans des zones où l’air circule largement et paillez autour des plantes pour aider à garder la terre hors des feuilles. L’arrosage avec un tuyau de trempage ou une irrigation goutte à goutte vers la base de la plante est idéal pour les courgettes, en gardant l’excès d’humidité hors des feuilles lorsque cela est possible.
Dominique ajoute : « Mais le mildiou ne signifie pas nécessairement la mort des plantes. En plus de traiter les feuilles avec un fongicide doux, une méthode que j’ai utilisée pour aider les plantes à surmonter et à rebondir consiste à les cultiver verticalement, en attachant les tiges à un tuteur ou à un poteau et en enlevant les feuilles inférieures lorsqu’elles montrent des signes de maladie.
« Au fil du temps, à mesure que les plantes grandissent, elles subiront moins de retombées dues aux fortes pluies et pourront créer un couvert de feuilles saines et exemptes de maladies. »
L’arrosage par le haut est une erreur courante dans l’arrosage des jardins et peut être à l’origine de la propagation de nombreuses maladies fongiques. Arrosez toujours à la base des plantes et idéalement le matin pour que l’eau présente sur les feuilles ait le temps de s’évaporer pendant la journée.
L’oïdium recouvre les feuilles d’une substance blanche
Mildiou
Le mildiou n’est pas une maladie fongique mais une moisissure aquatique qui se propage par des spores aéroportées. Il ne donne pas aux feuilles une couche poussiéreuse comme l’oïdium, mais se manifeste par des taches jaunes et anguleuses sur le feuillage qui poussent entre les nervures sur la face supérieure des feuilles. Au fur et à mesure de son développement, des zones brunes et un duvet violet foncé à gris peuvent se former sur la face inférieure.
Cela se produit par temps frais et humide lorsque les températures sont autour de 60-70F, provoquant généralement des problèmes au début ou à la fin de la saison des courgettes. La maladie peut se propager très rapidement dans des conditions humides ou humides, les spores ayant besoin d’eau pour se propager.
Il existe des variétés de courgettes résistantes parmi lesquelles choisir et des techniques simples, comme éviter les arrosages en hauteur et assurer une bonne circulation en espaçant correctement les plantes, peuvent toutes aider à prévenir les problèmes de mildiou.
Une bonne option pour un fongicide pour traiter l’oïdium ou le mildiou est le spray fongicide Garden Safe, disponible sur Amazon, qui peut être utilisé pour traiter les problèmes fongiques sur les fleurs, les arbres et arbustes ornementaux, les fruits et légumes.
Toutes les feuilles malades doivent être enlevées rapidement et éliminées
Virus de la mosaïque
Les virus de la mosaïque peuvent affecter plus de 150 types de fruits, légumes et fleurs, dont les courgettes. Cela donne au feuillage un aspect décoloré et marbré et les fruits peuvent également être petits ou déformés. Ce virus se propage de plante à plante, soit par des insectes comme les pucerons, soit par les jardiniers utilisant des outils sales.
Charmaine Peters d’Arden Farm déclare : « Comme il n’existe aucun remède contre les virus de la mosaïque, il est crucial de les prévenir. Si vous attrapez l’une de vos plantes atteinte de ces maladies, retirez toutes les plantes infectées et détruisez-les. Non seulement ces maladies ruineront votre jardin, mais elles ruineront également votre tas de compost. Après avoir éliminé vos plantes infectées, n’oubliez pas de désinfecter vos outils et gants de jardinage avant de les réutiliser.
Pour aider à prévenir les virus de la mosaïque, envisagez la plantation en compagnonnage pour aider à vous débarrasser des pucerons. Les herbes aromatiques comme le romarin, la lavande ou la ciboulette sont des répulsifs contre les pucerons et peuvent éloigner les ravageurs des cultures. De plus, utilisez toujours des outils de jardinage propres chaque fois que vous travaillez dans la cour pour éviter de transporter des virus d’une plante à l’autre.
Vous pouvez obtenir des variétés de courgettes résistantes aux virus, telles que les courgettes Gourmet Gold Hybrid disponibles chez Burpee.
Le virus de la mosaïque provoque des motifs marbrés distinctifs sur les feuilles
Pourriture apicale des fleurs
Bien qu’il ne s’agisse pas réellement d’une maladie, les courgettes, tout comme les tomates, peuvent souffrir de pourriture apicale. Il s’agit d’un trouble qui provoque le brunissement et le ramollissement de l’extrémité du fruit et qui est causé par des problèmes d’absorption du calcium. Un manque de nutriments, combiné à un mauvais drainage et à des températures chaudes, peut provoquer la pourriture des fruits.
Il est recommandé de faire analyser votre sol avant de planter pour voir s’il y a une carence en calcium dans le sol. Même s’il y a suffisamment de calcium, un manque d’humidité dans le sol peut empêcher la plante d’absorber les nutriments et de les transporter dans ses tissus.
Un arrosage irrégulier peut contribuer à la pourriture apicale des fleurs et il existe des moyens de maintenir le sol humide en été pour le bénéfice des plantes affamées. L’irrigation goutte à goutte ou le paillis peuvent aider à créer un niveau d’humidité plus stable dans le sol pour aider à lutter contre la pourriture apicale des fleurs.
Charmaine Peters recommande de garder un œil sur les fleurs pour détecter tout signe de problème de pourriture, ajoutant : « La pourriture apicale des courgettes se ramollit et se décompose sur les fleurs de courge, ce qui rend les bourgeons jaunes puis noirs. Même si vous n’avez jamais récolté de fleurs de courgettes, il est important de surveiller leur décoloration afin que vous puissiez inverser la pourriture des fruits plus tôt.
Les fruits atteints de pourriture apicale ont des extrémités brunes et molles
Flétrissement verticillien
La flétrissure verticillienne est un problème fongique qui peut provoquer le jaunissement ou le flétrissement des plants de courgettes, provoquant souvent un affaissement soudain de la moitié de la plante tandis que l’autre moitié ne semble pas affectée. Il s’agit d’un problème fongique qui touche de nombreuses plantes différentes, par exemple, c’est une maladie qui affecte les fraises et aussi une maladie courante du dahlia, ainsi que des tomates et des poivrons.
Le champignon responsable de la verticilliose préfère les températures plus fraîches et apparaît à partir du milieu de l’été. Malheureusement, il n’y a rien à faire si une plante est touchée, et la pratique recommandée est d’enlever et de détruire les plantes affectées.
La flétrissure verticillienne peut provoquer un affaissement soudain du matériel végétal.
Flétrissement bactérien
L’autre flétrissement qui affecte couramment les courgettes est le flétrissement bactérien. Causé par les bactéries Erwinia trachéiphila cela peut provoquer le flétrissement de plantes entières, commençant souvent par le flétrissement de quelques feuilles ou sections avant de se propager rapidement pour toucher l’ensemble.
La maladie a souvent tendance à se propager par les chrysomèles tachetées et rayées du concombre, alors recherchez et ajoutez de bonnes plantes compagnes de courgettes à votre jardin pour vous aider à vous débarrasser des risques liés aux chrysomèles du concombre. Les capucines et les soucis sont de bonnes options car ils sont connus pour repousser les chrysomèles du concombre. L’élimination des mauvaises herbes sera également utile, car les chrysomèles du concombre s’y attardent souvent. Encore une fois, il n’existe aucun traitement contre le flétrissement bactérien et les plantes infectées doivent être éliminées.
Les soucis dissuadent les chrysomèles rayées du concombre qui propagent le flétrissement bactérien
Tache des feuilles
La tache bactérienne des feuilles est causée par Xanthomonas campestris bactéries et cela se manifeste sous forme de petites taches sur les feuilles accompagnées de marges jaunes. Ces taches grandiront et finiront par fusionner, et les courgettes présenteront également de petites taches beiges sur les fruits. La tache bactérienne est principalement un problème estival car elle se développe par temps chaud et dans des conditions humides.
Il peut pénétrer dans les plantes par le biais de blessures, il faut donc faire attention lors de l’arrosage ou de la vérification des plantes à ne pas endommager les feuilles ou les tiges afin de donner aux bactéries une ouverture pour pénétrer. Toutes les feuilles infectées doivent être enlevées et détruites. N’envisagez jamais d’utiliser des feuilles malades pour faire du compost dans le cadre d’un système de compostage domestique.
Si le problème est détecté rapidement, des sprays à base de cuivre peuvent être utilisés, mais les plantes fortement infectées doivent être arrachées et détruites pour empêcher la maladie de se propager davantage.
La tache septorienne est causée par le champignon Septoria cucurbitacearum. C’est un problème au printemps, lors d’un été frais ou à la fin de l’automne lorsque les températures avoisinent les 60°F. Le problème présente de petites taches rondes blanches sur les feuilles, avec une marge brune. Les fruits peuvent également présenter des bosses brunes. Les spores fongiques se propagent d’une plante à l’autre par la pluie, les arrosages en hauteur ou par les humains.
La rotation des cultures est essentielle pour éviter les problèmes, car les résidus fongiques peuvent survivre dans le sol pendant deux ans. Ne plantez donc pas de cucurbitacées dans la même zone pendant plusieurs années. Toutes les feuilles infectées doivent être enlevées et les débris nettoyés à la fin de la saison. Un fongicide au bicarbonate de potassium ou au cuivre organique peut être utilisé pour traiter les plantes voisines si des signes de tache foliaire sont observés sur vos courgettes. Le fongicide Bonide Sulphur Plant pour le jardinage biologique, disponible sur Amazon, est un exemple de fongicide qui peut être utilisé pour traiter la tache des feuilles sur les légumes.
Ne soyez pas paniqué par toutes les maladies potentielles de la courgette. Des soins appropriés et une bonne observation peuvent grandement contribuer à lutter contre les problèmes potentiels, tandis que de nombreux problèmes courants peuvent être traités et surmontés. La probabilité de problèmes dépend de nombreux facteurs, notamment de l’emplacement et du climat, alors concentrez-vous sur ce que vous pouvez contrôler. Donnez toujours un bon espacement aux plantes, évitez les arrosages en hauteur, utilisez des outils propres et vérifiez-les au moins une fois par semaine.
